अग्रणी ने पश्चिम में उगाने के लिए कोरिया से पेओनी अंगूर लाए

खेती के प्रति जुनूनी, श्री गुयेन बा दुय (57 वर्षीय, कैन थो शहर में रहते हैं) ने साहसपूर्वक अरबों खर्च करके कोरिया से पेओनी अंगूर की किस्में आयात करने के लिए एक फार्म स्थापित किया।

साहसपूर्वक करियर बदलें

श्री गुयेन बा दुय का पेओनी अंगूर का खेत 3,000 वर्ग मीटर से भी ज़्यादा चौड़ा है ^, जो बिन्ह थुय ज़िले ( कैन थो शहर) के लॉन्ग होआ वार्ड में स्थित है, जिसका नाम नहत ताम है। इस जगह पर सिंचाई प्रणालियों से लेकर नमी कम करने और हवा में रोगाणुओं को कम करने के लिए संवहन पंखों जैसे आधुनिक उपकरणों का निवेश किया गया है। ये सभी उपकरण फ़ोन में इंस्टॉल किए गए एक एप्लिकेशन के ज़रिए नियंत्रित होते हैं, इसलिए इन्हें ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती।

पश्चिम में 3,000 वर्ग मीटर से अधिक का पहला पेओनी अंगूर का बाग

श्री दुय ने बताया कि वे हो ची मिन्ह सिटी में कार व्यवसाय में काम करते थे। जब कोविड-19 महामारी फैली, तो कार बाज़ार में मंदी छा गई, इसलिए उन्होंने अपने गृहनगर कैन थो लौटने का फैसला किया ताकि खाली पड़ी ज़मीन का जीर्णोद्धार कर सकें और स्टार सेबों वाला एक बगीचा खरीदकर खेती कर सकें।

शुरुआत में, उनका इरादा कटहल, डूरियन जैसे सामान्य फलों के पेड़ उगाने का था... हालांकि, शोध के बाद, उन्होंने स्टार सेब के बगीचे को नष्ट करने और प्रयोगात्मक रोपण के लिए कोरिया से 100 पेओनी अंगूर के पौधे आयात करने का फैसला किया।

रोपण के शुरुआती महीनों में, अनुभव की कमी और तकनीकी सीमाओं के कारण, पौधे सामूहिक रूप से मर गए। निडर होकर, श्री ड्यू ने अनुभव से सीखने के लिए साहसपूर्वक कोरिया के एक खेत का दौरा किया। उसके बाद, उन्होंने हवा में रोगाणुओं और आर्द्रता को सीमित करने के लिए एक संवहन शीतलन प्रणाली में अरबों डोंग का निवेश किया। इसकी बदौलत, पौधों ने जड़ें जमा लीं और अच्छी तरह से विकसित हुए।

श्री ड्यू पके हुए अंगूरों के गुच्छों की जांच करते हैं।

अंगूर की बेल को पालतू बनाने में विश्वास रखते हुए, श्री ड्यू ने 500 से अधिक अंगूरों का आयात जारी रखा, जिसमें 360 पेओनी अंगूर शामिल हैं, बाकी काले ग्रीष्मकालीन अंगूर, रूबी अंगूर हैं... वर्तमान में, सभी फल दे रहे हैं।

"दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र में अंगूर उगाने के लिए, रोगाणुओं को सीमित करने के लिए ग्रीनहाउस प्रणाली का होना और आर्द्रता व पत्ती रोगों को सीमित करने के लिए संवहन पंखा प्रणाली में निवेश करना आवश्यक है। इसके अलावा, मैंने एक वर्ष से अधिक समय तक मिट्टी तैयार की, बगीचे के लिए 3,000 मीटर3 से अधिक रेत खरीदी ^, फिर मिट्टी जोतने के लिए एक मशीन किराए पर ली ताकि रेत और मिट्टी की परतें आपस में मिल जाएँ, फिर रोपण से पहले मिट्टी को सुखाया। तैयारी के समय से लेकर अब तक, पेड़ ने अपना पहला फल दिया है, लगभग 2 वर्ष", श्री ड्यू ने कहा।

उच्च आर्थिक मूल्य लेकिन बड़ा निवेश

श्री ड्यू के अनुसार, पेओनी अंगूर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अधिक होती है, लेकिन पेड़ को फल देने के लिए इसकी विशेषताओं और तकनीकों को समझना ज़रूरी है। कोरिया में उगाए जाने वाले पेओनी अंगूरों में सर्दी होती है, पेड़ के आधार पर पोषक तत्व केंद्रित होते हैं, ऊपर की पत्तियाँ नंगी होती हैं, इसलिए फल देना आसान होता है। दक्षिण-पश्चिम में, चूँकि धूप और बारिश के केवल दो ही मौसम होते हैं, इसलिए पेड़ को फल देने के लिए हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। बदले में, पेड़ को दो मौसमों में फल देना संभव है, जबकि कोरिया में यह केवल एक ही मौसम है।

"फल लगने और छंटाई की प्रक्रिया बहुत कठिन है। आपको नए-नए खिले फूलों का निरीक्षण करना होता है और फिर बीजों को निकालने के लिए विदेश से आयातित जैविक उत्पादों का उपयोग करके उनका उपचार करना होता है। इसके बाद, फूलों के गुच्छों को बढ़ाने, रोगाणुओं, फलों के सड़ने से बचाने और फलों के आकार को बढ़ाने के लिए उनका उपचार जारी रखना होता है... फल लगने के बाद, अंगूर के गुच्छों को एक समान गुणवत्ता वाला और सुंदर बनाने के लिए आपको तीन बार छंटाई करनी होती है," श्री ड्यू ने बताया।

श्री ड्यू के अनुसार, पेओनी अंगूर में आम और दूध का स्वाद होता है; उच्च पोषण मूल्य होता है; जब इसे जमाया जाता है, तो इसे 6 महीने तक संरक्षित रखा जा सकता है, बिना फल को तने से गिराए।

वर्तमान में, उनके पेओनी अंगूर के पेड़ 15 महीने पुराने हैं और लगभग 2 टन फल की पहली फसल दे रहे हैं। औसतन, अंगूर के प्रत्येक गुच्छे का वजन 500 से 700 ग्राम होता है, जिसकी कीमत 400,000 VND/किलो होती है। श्री ड्यू ने हाल ही में पर्यटकों के स्वागत के लिए अपना बगीचा खोला है और फल बेच रहे हैं।

श्री ड्यू द्वारा पेओनी अंगूर की किस्म को सफलतापूर्वक उगाया गया और यह प्रचुर मात्रा में फल देती है।

भविष्य की दिशा के बारे में, श्री ड्यू ने कहा कि वे अंगूर के बागों के क्षेत्र का विस्तार करेंगे, बाजार में बेचने के लिए बड़ी मात्रा में प्रचार करेंगे, तकनीकों को स्थानांतरित करेंगे, और स्थानीय लोगों के लिए उत्पादन की गारंटी देंगे यदि वे इस अंगूर की किस्म को उगाना चाहते हैं।

बिन्ह थुय जिला कृषि विस्तार केंद्र की उप प्रमुख, सुश्री गुयेन थी फुओंग लान ने कहा कि श्री दुय का पेओनी अंगूर उगाने का मॉडल बिल्कुल नया है, जिसमें आधुनिक प्रणाली का इस्तेमाल किया गया है। श्री दुय दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र में महंगी कोरियाई अंगूर की किस्में उगाने में भी अग्रणी हैं। नया बगीचा अभी छुट्टियों के अवसर पर आगंतुकों के स्वागत के लिए खोला गया है और इसे बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। हालाँकि, इस मॉडल में ग्रीनहाउस प्रणाली बनाने के लिए बहुत अधिक पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nguoi-tien-phong-dua-nho-mau-don-tu-han-quoc-ve-trong-o-mien-tay-185230505095202498.htm