उपभोक्ता खाद्यान्न के लिए ऊंची कीमतें चुकाने को तैयार हैं, लेकिन किसान अभी भी "संघर्ष" कर रहे हैं

स्विस किसानों के लिए बुरी खबर उपभोक्ताओं के लिए अच्छी खबर है, जो यूरोप में सबसे अधिक खाद्य कीमतें चुका रहे हैं।

Nghịch lý tại Thụy Sỹ: Người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao mua thực phẩm, nông dân vẫn 'lao đao'

स्विस उपभोक्ता ऊँची कीमतें स्वीकार करते हैं, खासकर तब जब घरेलू मुद्रास्फीति यूरो क्षेत्र की तुलना में बहुत कम हो। (स्रोत: ब्लूमबर्ग)

घरेलू कृषि की रक्षा के लिए बनाई गई स्विट्ज़रलैंड की टैरिफ प्रणाली, उन उत्पादों के आयात को रोकती है जिनका उत्पादन घरेलू स्तर पर किया जा सकता है। हालाँकि, जब फसलें खराब हो जाती हैं या माँग बढ़ जाती है, जिससे मांस, फल और सब्जियों की कमी हो जाती है, तो सरकार टैरिफ कम कर देती है ताकि विदेशों से सस्ते सामान आयात किए जा सकें।

यूबीएस के अर्थशास्त्री मैक्सिम बॉटरॉन के अनुसार, स्विट्जरलैंड में गर्मियों की घरेलू फसल की कटाई शुरू होते ही कीमतें बढ़ जाती हैं। यह यूरोज़ोन के अन्य देशों के बिल्कुल विपरीत है, जहाँ घरेलू आपूर्ति बढ़ने पर कीमतें गिर जाती हैं। नतीजतन, चेरी टमाटर जैसी फसलें अक्सर ऑफ-सीज़न में सस्ती हो जाती हैं।

किसानों और खाद्य स्वतंत्रता की वकालत करने वाले समूहों के दबाव में स्विस सरकार इस विरोधाभास को बरकरार रखती है। स्विस उपभोक्ता भी ऊँची कीमतें स्वीकार करने को तैयार हैं, खासकर जब घरेलू मुद्रास्फीति यूरोज़ोन की तुलना में बहुत कम है।

सेंट गैलन विश्वविद्यालय में कर एवं व्यापार नीति के प्रमुख स्टीफन लेग ने कहा कि स्विस उत्पाद अपनी उच्च गुणवत्ता और सख्त पर्यावरणीय एवं सामाजिक मानकों के लिए जाने जाते हैं, और आबादी का एक बड़ा हिस्सा इसके लिए प्रीमियम का भुगतान करने को तैयार है।

सरकार असाधारण परिस्थितियों में आयात शुल्क कम कर सकती है। पिछले हफ़्ते, स्विट्ज़रलैंड ने अंडों के आयात पर शुल्क कम कर दिया क्योंकि पिछले एक दशक में 35% की वृद्धि के बावजूद, घरेलू उत्पादन मांग के अनुरूप नहीं रहा है। सरकार ने क्रिसमस से पहले आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए कम शुल्क वाले आयात कोटे को 43% बढ़ाकर लगभग 25,000 टन कर दिया है।

फिर भी, स्विस किसान संघर्ष कर रहे हैं। पिछले साल, सरकार ने कृषि पर प्रत्यक्ष सब्सिडी के रूप में लगभग 2.7 अरब फ़्रैंक (3.1 अरब डॉलर) खर्च किए।

स्विस अर्थव्यवस्था मंत्री गाय पार्मेलिन ने हाल ही में विलेरोल्टिगेन के एक खेत का दौरा किया और जटिल प्रशासनिक प्रक्रियाओं और सख्त कीटनाशक नियमों के बारे में किसानों की शिकायतें सुनीं। उन्होंने स्वीकार किया कि खाद्य पदार्थों की कीमतें एक मुद्दा हैं, लेकिन उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि स्विस खाद्य पदार्थों को उच्च मानकों पर खरा उतरना चाहिए और खाद्य सुरक्षा के महत्व पर ज़ोर दिया।

ऊँची मज़दूरी के कारण, कई स्विस उपभोक्ताओं को शायद यह एहसास ही न हो कि वे अपने पड़ोसियों की तुलना में खाने-पीने की चीज़ों पर 50% ज़्यादा खर्च कर रहे हैं। जो लोग यह जानते हैं, उनके लिए सीमा पार करके फ़्रांस, जर्मनी, इटली या ऑस्ट्रिया में खरीदारी करना आसान है।

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स्रोत: https://baoquocte.vn/nghich-ly-tai-thuy-sy-nguoi-tieu-dung-san-sang-tra-gia-cao-mua-thuc-pham-nong-dan-van-lao-dao-283062.html