उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के मॉडल की नकल करना

हाल ही में, कैन थो शहर और मेकांग डेल्टा के कई प्रांतों में लागू किए गए उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन के पायलट मॉडल कारगर साबित हुए हैं, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम करने और किसानों की आय बढ़ाने में मदद मिली है। उपरोक्त सफलता स्थानीय लोगों के लिए इस मॉडल को अपनाने और 2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़ी 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास परियोजना (10 लाख हेक्टेयर चावल पर परियोजना) को प्रभावी ढंग से लागू करने का एक अनुकूल आधार है।

कैन थो शहर के थान फु कम्यून में टीएन डुंग कोऑपरेटिव का उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाला चावल की खेती का मॉडल।

किसानों को लाभ

2024 से, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने 2024 की 2 ग्रीष्म-शरद और शरद-सर्दियों की फसलों में 50 हेक्टेयर/मॉडल क्षेत्र के साथ उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती की प्रक्रिया को तैनात करने के लिए 7 पायलट मॉडल को लागू करने के लिए मेकांग डेल्टा क्षेत्र में प्रासंगिक इकाइयों और 5 इलाकों के साथ समन्वय किया है। परिणामस्वरूप, उच्च-गुणवत्ता और कम-उत्सर्जन वाले चावल की खेती के मॉडल ने आर्थिक और पर्यावरणीय दोनों रूप से स्पष्ट लाभ लाने में मदद की है। किसानों ने कम श्रम लागत, 30-50% तक बीज की मात्रा में कमी, 30-70% तक रासायनिक उर्वरकों में कमी, कीटनाशकों के छिड़काव में 1-4 गुना कमी और सिंचाई के पानी में 30-40% की कमी के कारण इनपुट उत्पादन लागत में काफी कमी की है। ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में औसत कमी 2-12 टन CO2/हेक्टेयर के बराबर है। कई मॉडलों में, चावल की ख़रीदी उद्यमों द्वारा बाज़ार मूल्य से 200-300 VND/किग्रा अधिक कीमत पर की जाती है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल से, 6 पायलट मॉडल (चावल-झींगा मॉडल को छोड़कर) तैनात किए जाते रहेंगे और उत्सर्जन में कमी लाने वाली कृषि प्रक्रिया को लागू करने के लिए 5 नए मॉडलों का विस्तार किया जाएगा, साथ ही उत्सर्जन मापन, रिपोर्टिंग और सत्यापन (MRV) प्रक्रिया को पायलट करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI) और विश्व बैंक (WB) के साथ समन्वय किया जाएगा। प्रारंभिक परिणाम बताते हैं कि MRV का कार्यान्वयन काफी अनुकूल है, स्थानीय लोगों और अधिकारियों से सकारात्मक प्रतिक्रिया और उच्च प्रशंसा प्राप्त कर रहा है। उम्मीद है कि अगस्त के अंत और सितंबर 2025 की शुरुआत तक मॉडलों में चावल की कटाई पूरी हो जाएगी और आधिकारिक परिणाम उपलब्ध होंगे।

केंद्रीय मंत्रालयों और शाखाओं द्वारा 2025 में शीत-वसंत और ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल फसलों से लागू किए गए पायलट मॉडलों के साथ, स्थानीय स्तर पर 4,518 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ 100 से अधिक पायलट मॉडल सक्रिय रूप से लागू किए गए हैं। परिणामस्वरूप, किसानों ने कई इनपुट उत्पादन लागतों को कम किया है, जबकि चावल की उत्पादकता और गुणवत्ता अभी भी अच्छी है, जिससे उत्पादन क्षमता और किसानों के लाभ में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

कैन थो शहर के थान फु कम्यून में तिएन डुंग कृषि सहकारी के निदेशक श्री गुयेन दान डुंग ने कहा: "2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल से, सहकारी समिति के किसानों को उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन मॉडल के कार्यान्वयन में भाग लेने के लिए संबंधित अधिकारियों द्वारा समर्थन और सुविधा प्रदान की गई है, जिसमें 50 हेक्टेयर क्षेत्र और 20 परिवार भाग ले रहे हैं। इस मॉडल ने किसानों को मूल्य श्रृंखला के अनुसार उद्यमों के साथ संयुक्त उत्पादन करने के लिए किसानों और सहकारी समितियों के समर्थन से जुड़े तकनीकी, प्रौद्योगिकीय और यांत्रिक समाधानों के समकालिक अनुप्रयोग को बढ़ावा देने में मदद की है। इस प्रकार, बीज, उर्वरक, कीटनाशकों और कई प्रकार की इनपुट सामग्रियों के उपयोग को कम करने और पुआल का प्रभावी ढंग से दोहन और उपयोग करने से लागत कम करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और साथ ही चावल की उत्पादकता, गुणवत्ता और बिक्री मूल्य में सुधार करने में मदद मिलती है। किसानों का लाभ 5 मिलियन VND/हेक्टेयर से अधिक बढ़ सकता है।"

श्री ट्रान वान डोई के अनुसार, ट्रुओंग झुआन कम्यून, कैन थो शहर में, 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल से, उन्होंने उच्च-गुणवत्ता और कम-उत्सर्जन वाले चावल की खेती के मॉडल में भाग लिया है। परिणामस्वरूप, चावल के खेतों में न केवल अच्छी उत्पादकता और गुणवत्ता प्राप्त होती है, बल्कि बीज, उर्वरक, कीटनाशक और सिंचाई के पानी की लागत भी कम होती है। साथ ही, मशीनरी के उपयोग के कारण श्रम लागत कम हो जाती है, खाद और छिड़काव की संख्या कम हो जाती है, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और पारंपरिक कृषि विधियों की तुलना में कम से कम 20% लाभ बढ़ाने में मदद मिलती है। 1 मिलियन हेक्टेयर चावल परियोजना के अनुसार तकनीकी उत्पादन प्रक्रियाओं का अनुप्रयोग, विशेष रूप से गीली और सूखी सिंचाई तकनीकों को बारी-बारी से लागू करने से चावल के पौधे मजबूत होते हैं

कठिनाइयों को दूर करने का ध्यान रखें

अब तक, 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना के कार्यान्वयन में अभी भी कठिनाइयाँ और बाधाएँ आ रही हैं, खासकर जब हमारा देश चावल पर उत्सर्जन में कमी लागू करने वाले पहले देशों में से एक है, गतिविधियाँ और विषय-वस्तु सभी नई हैं, और संदर्भ के लिए कोई मिसाल नहीं है। कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने केंद्रीय और स्थानीय अधिकारियों के साथ मिलकर सहकारी समितियों और संबंधित पक्षों के प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया है; परियोजना के कार्यान्वयन हेतु श्रृंखला में शामिल उद्यमों के साथ जुड़ने के लिए किसानों और सहकारी समितियों को प्रोत्साहित और प्रोत्साहित किया है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, अब तक 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना में भाग लेने वाले लगभग 200 उद्यमों की पहचान की जा चुकी है, जिनमें से लगभग 40% कृषि उत्पाद उपभोग उद्यम हैं जिनका संयुक्त क्षेत्रफल 200 हेक्टेयर या उससे अधिक है। साथ ही, भाग लेने के लिए सहकारी समितियों और सहकारी समूहों की भी पहचान की गई है, जिनमें चरण 1 में 620 सहकारी समितियाँ और 2030 तक लगभग 1,300 सहकारी समितियाँ शामिल हैं।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय परियोजना में भाग लेने वाली 620 सहकारी समितियों की सूचना और डेटा प्रणाली का निर्माण और अद्यतन कर रहा है, जिससे कार्यान्वयन प्रक्रिया को जोड़ने, समर्थन देने और निगरानी करने का आधार तैयार हो रहा है। इस प्रकार, चावल उद्योग के सतत विकास के लक्ष्य के कार्यान्वयन में पारदर्शिता और दक्षता सुनिश्चित हो रही है। साथ ही, 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना के कार्यान्वयन और कृषि बीमा के संचालन के लिए अधिमान्य ऋण कार्यक्रमों के निर्माण और कार्यान्वयन पर सलाह देने के लिए स्टेट बैंक ऑफ़ वियतनाम और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय कर रहा है। "कम उत्सर्जन वाले हरे वियतनामी चावल" ब्रांड के निर्माण के लिए समन्वय कर रहा है और इस ब्रांड के तहत 500 टन चावल जापानी बाजार में निर्यात कर चुका है...

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री श्री त्रान थान नाम ने कहा कि 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की फसल तक, मेकांग डेल्टा क्षेत्र के प्रांतों और शहरों द्वारा 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना में भाग लेने के लिए पंजीकृत कुल चावल क्षेत्र 312,000 हेक्टेयर है, जो परियोजना में 2025 तक की योजना की तुलना में 200,000 हेक्टेयर की वृद्धि है। हालाँकि, इन 312,000 हेक्टेयर में, सभी उच्च-गुणवत्ता और कम-उत्सर्जन वाले चावल की खेती के तकनीकी पैकेज के अनुसार स्थायी कृषि प्रक्रियाओं को पूरी तरह से लागू नहीं करते हैं, बल्कि ऐसे इलाके भी हैं जिन्होंने खेती की प्रक्रिया के केवल एक हिस्से को ही लागू किया है।

श्री त्रान थान नाम के अनुसार, इसका कारण यह है कि बारी-बारी से गीली और सूखी सिंचाई प्रक्रिया में पानी की निकासी में अभी भी समस्या है। प्रक्रिया के अनुसार, पानी को 3 बार निकालना चाहिए, लेकिन स्थानीय सिंचाई प्रणाली ने अभी तक यह सुनिश्चित नहीं किया है। दूसरी ओर, पराली की बड़ी मात्रा के कारण उसका संग्रह और उपचार अभी भी मुश्किल है, और कुछ स्थानों पर अभी भी खेतों में आग लगाई जाती है। इस समस्या के समाधान के लिए, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने कच्चे माल के रूप में चावल की भूसी और पराली का उपयोग करके बायोमास बिजली संयंत्रों में निवेश को बढ़ावा देने के लिए बिजली समूह और संबंधित इकाइयों के साथ काम करने पर भी ध्यान दिया है; मेकांग डेल्टा में उच्च गुणवत्ता वाले और कम उत्सर्जन वाले चावल के लिए बुनियादी ढांचे और तकनीकों का समर्थन करने के लिए परियोजनाओं को लागू करने के लिए सक्षम अधिकारियों से परामर्श और प्रस्ताव किया है और विश्व बैंक से पूंजी उधार लेने का प्रस्ताव दिया है।

स्रोत: https://baocantho.com.vn/nhan-rong-mo-hinh-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a188804.html