बेर के फल ने बाजार को 'लाल रंग में रंग दिया है', राजधानी शहर में लोग 'अमीर बनने' की होड़ में लगे हैं।

इस साल, हनोई के बेर के बागों में बंपर फसल हुई है, पैदावार बहुत ज़्यादा है और कीमतें स्थिर हैं। बेर की "राजधानियों" के किसान कटाई में व्यस्त हैं और अच्छी कमाई कर रहे हैं।

अप्रैल की शुरुआत में, लोक्वाट फल अपने चरम पर होते हैं, जिससे फलों का बाज़ार लाल रंग से रंग जाता है और हनोई के बाज़ार और सड़कें फलों से सराबोर हो जाती हैं। यह साधारण सा फल न केवल बचपन की यादें ताज़ा करता है, बल्कि कृषि बाज़ार की वर्तमान स्थिति को भी स्पष्ट रूप से दर्शाता है।

बाजार में बेर की भरमार हो गई है।

उद्योग एवं व्यापार समाचार पत्र के संवाददाताओं के अवलोकन के अनुसार, हनोई के स्थानीय बाजारों और सड़क किनारे की दुकानों में पके हुए लोकाट आकर्षक ढंग से बिक रहे हैं। मौसम की शुरुआत में लोकाट की कीमत गुणवत्ता और उत्पत्ति के आधार पर 40,000 से 50,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक होती है।

बेर को डिब्बों में पैक करके 500 ग्राम के एक डिब्बे में 20,000 से 25,000 वीएनडी की दर से बेचा जाता है।

हनोई के काऊ गिया जिले में स्थित न्गिया तान बाजार की एक छोटी व्यापारी, सुश्री गुयेन थी लैन ने बताया: "इस साल लोकाट की फसल भरपूर हुई है, और थोक मूल्य भी पिछले साल की तुलना में सस्ता है, इसलिए विक्रय मूल्य बहुत ही उचित है।"

हनोई के होआई डुक जिले में स्थित डुओंग लियू कम्यून लोकाट उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। वहां की लोकाट उत्पादक सुश्री थांग ने बताया कि मौसम की शुरुआत में सीमित आपूर्ति के कारण, बिक्री मूल्य मौसम के मध्य की तुलना में थोड़ा अधिक होता है।

हनोई के होआई डुक जिले के डुओंग लियू कम्यून में बेर के पेड़ बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं।

"मैं आमतौर पर इन्हें छोटे व्यापारियों को बक्सों में बेचती हूँ। सीज़न की शुरुआत में, फलों के आकार के आधार पर, 10 किलो के बक्से की कीमत 150,000 से 180,000 वीएनडी तक होती है। सीज़न के मध्य तक, यह केवल 100,000 से 120,000 वीएनडी प्रति 10 किलो के बक्से तक रह जाती है ," सुश्री थांग ने कहा।

सुश्री थांग के अनुसार, लोकाट का मौसम मार्च की शुरुआत में शुरू होगा और लगभग एक महीने तक, अप्रैल के मध्य तक चलेगा।

सुश्री थांग व्यापारियों को बेचने के लिए लोकाट फल तोड़ रही हैं।

पारंपरिक बाजारों के अलावा, लोकाट फल सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म और ई-कॉमर्स साइटों पर भी व्यापक रूप से बेचा जा रहा है। कई छोटे व्यापारी लोकाट फल के साथ-साथ ताई निन्ह झींगा नमक और मिर्च-नींबू नमक जैसी विभिन्न चटनी बेचने के लिए लाइवस्ट्रीमिंग का उपयोग कर रहे हैं।

ऑनलाइन फलों की दुकान के मालिक श्री होआंग मान्ह हंग ने बताया: "इस साल लोक्वाट की बिक्री बहुत अच्छी हो रही है, खासकर पके हुए और सुंदर लोक्वाट की। मैं इन्हें होआई डुक से मंगवाता हूँ और ऑर्डर मिलते ही उसी दिन दोपहर तक बिक जाते हैं। ग्राहकों को ताई निन्ह झींगा नमक में डुबोकर खाए जाने वाले लोक्वाट बहुत पसंद आते हैं; कुछ दिनों में तो मैं 50 किलो से भी ज्यादा बेच देता हूँ, जिसमें साथ में मिलने वाले नमक के कॉम्बो शामिल नहीं हैं।"

खुदरा बिक्री के अलावा, कुछ व्यापारी अन्य प्रांतों और शहरों में ऑनलाइन दुकानों और फलों की दुकानों को थोक में बेचने के लिए बड़ी मात्रा में लोकाट इकट्ठा करते हैं। हनोई से लोकाट की खेप बक्सों में पैक करके हाई फोंग, नाम दिन्ह और यहां तक ​​कि हो ची मिन्ह सिटी तक भेजी जाती है।

लोकाट फल की "राजधानी" कहे जाने वाले हनोई के किसान भरपूर फसल काट रहे हैं।

हनोई के उपनगरीय जिलों जैसे होआई डुक, फुक थो और क्वोक ओआई में लोकाट स्थानीय लोगों की मुख्य फसल बन गई है। डुओंग लियू कम्यून (होआई डुक) और हिएप थुआन कम्यून (फुक थो) जैसे क्षेत्र लंबे समय से "लोकाट की राजधानी" के रूप में जाने जाते हैं, जो प्रतिदिन हनोई के बाजार में दसियों टन फल की आपूर्ति करते हैं।

किसान फसल काटने के बाद लोकाट को छांटते हैं।

कई किसानों के अनुसार, इस वर्ष लोकाट की फसल ने रिकॉर्ड तोड़ पैदावार दी है, जो सभी उम्मीदों से कहीं अधिक है। हिएप थुआन और डुओंग लियू के लोकाट के बागों में पेड़ फलों से लदे हुए हैं, और पिछले वर्षों की तुलना में फलों की संख्या काफी अधिक है। किसानों का अनुमान है कि प्रत्येक बाग में इस वर्ष लोकाट की पैदावार पिछले वर्ष की तुलना में दो से तीन गुना बढ़ गई है, जिससे पहले से कहीं अधिक जीवंत वातावरण बन गया है।

डुओंग लियू की लंबे समय से लोकाट की खेती करने वाली सुश्री गुयेन थी तोआन ने बताया, "पिछले वर्षों में, प्रत्येक पेड़ से केवल 10-15 किलोग्राम लोकाट ही मिलते थे, लेकिन इस साल कुछ पेड़ों से 30 किलोग्राम तक लोकाट मिले हैं। पूरा बाग चमकीले लाल रंग का दिख रहा है, और व्यापारी जल्दी ही ऑर्डर देने आ गए।"

सुश्री टोआन के अनुसार, इस वर्ष अनुकूल मौसम, स्थिर तापमान और कम पाले ने लोकाट के पेड़ों को फलने-फूलने में मदद की है। इस वर्ष लोकाट की पैदावार पिछले वर्ष की तुलना में 30-50% अधिक है। फल न केवल प्रचुर मात्रा में हैं, बल्कि आकार में भी बड़े हैं, उनकी चमकदार लाल त्वचा सुंदर है, और उन पर दाग-धब्बे या कीटों का प्रभाव भी कम है।

इस वर्ष लोकाट की फसल भरपूर हुई है, जिससे उत्पादकों को काफी मुनाफा हुआ है।

पैदावार में भारी वृद्धि के साथ, लोकाट की कटाई भी पूरे मौसम में लगातार हो रही है। हिएप थुआन और डुओंग लियू में लोकाट उगाने वाले परिवार वर्तमान में प्रतिदिन लगातार लोकाट की कटाई कर रहे हैं, और कई बागों से प्रतिदिन 300-500 किलोग्राम फल प्राप्त हो रहे हैं।

फुक थो में लोकाट के बाग के मालिक श्री ले वान मिन्ह ने उत्साहपूर्वक बताया: "इस साल पेड़ फलों से लदे हुए हैं, और हम बिना रुके लगातार फल तोड़ रहे हैं। सिर्फ एक हफ्ते में मैंने लगभग एक टन फल तोड़ लिए हैं, जबकि पिछले मौसम में इतनी मात्रा में फल तोड़ने में पूरा एक महीना लग गया था।"

श्री मिन्ह ने यह भी बताया कि फुक थो में 5 साओ (लगभग 0.5 हेक्टेयर) भूमि पर लोकाट उगाने वाला एक परिवार पूरे मौसम में 1.5 से 2 टन फल प्राप्त कर सकता है। वर्तमान विक्रय मूल्य 20,000 - 25,000 वीएनडी/किलो है, जिससे प्रत्येक मौसम में उन्हें 30-50 मिलियन वीएनडी की आय हो सकती है, जो फलों की मात्रा पर निर्भर करता है। यह अन्य फसलों, जैसे सब्जियों या फूलों की तुलना में काफी अधिक है।

होआई डुक जिले के डुओंग लियू कम्यून के बागों में बेर के पेड़ फलों से लदे हुए हैं।

इस फल का मूल्य बढ़ाने के लिए, कई किसानों ने व्यापारियों के साथ सक्रिय रूप से सहयोग किया है, जिससे संरक्षण और परिवहन विधियों में सुधार हुआ है और उपभोक्ताओं तक पहुँचने पर फल की सर्वोत्तम गुणवत्ता बनी रहती है। चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, वे पारंपरिक लोकाट की खेती को बनाए रखने और विकसित करने के लिए बाजार से समर्थन की उम्मीद करते हैं।

लोकाट का मौसम आमतौर पर मार्च की शुरुआत से लेकर अप्रैल के मध्य तक रहता है, जब हल्की बारिश कम होने लगती है, गर्म धूप निकलने लगती है, और पके हुए लोकाट का लाल रंग धीरे-धीरे सड़कों पर दिखाई देने लगता है।

मिन्ह दात

स्रोत: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html