कौन से पेय आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं?

आपके दैनिक तरल पदार्थ सेवन में अभी भी अधिकांश हिस्सा पानी का होना चाहिए, लेकिन अन्य पेय पदार्थों को शामिल करने से जलयोजन अधिक आनंददायक हो सकता है।

नारियल पानी स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों में से एक है - चित्रण फोटो

हाइड्रेटेड रहना आपके मस्तिष्क, पाचन तंत्र, हृदय और गुर्दे के लिए ज़रूरी है। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित रखने और सिरदर्द से बचाव में भी मदद करता है।

अगर आपको लगता है कि आप निर्जलित हो सकते हैं, तो अपनी दिनचर्या में पानी के अलावा अन्य पेय पदार्थों को भी शामिल करने पर विचार करें। कुछ पेय पदार्थ आपके आहार में अतिरिक्त विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन भी प्रदान करते हैं।

हरी चाय

हरी चाय का उपयोग हज़ारों सालों से औषधीय रूप से किया जाता रहा है। इसमें पॉलीफेनॉल्स होते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिका क्षति और सूजन को रोकने में मदद कर सकता है। हरी चाय पीने से हृदय रोग, कैंसर, अल्ज़ाइमर, पार्किंसन और मधुमेह जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

हालाँकि, ध्यान रखें कि मीठी ग्रीन टी आपके आहार में अतिरिक्त चीनी का स्रोत हो सकती है। बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

फल स्मूदी

स्मूदी आपके आहार में ज़्यादा फल और सब्ज़ियाँ शामिल करने का एक आसान तरीका है। आप स्मूदी में हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, फल, प्रोटीन, मेवे और दूध मिला सकते हैं। जूस के विपरीत, स्मूदी में फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है।

फाइबर कोलेस्ट्रॉल कम करने, कब्ज से बचाव, कोलन कैंसर के खतरे को कम करने और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है। यह रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकने में भी मदद करता है, जिससे स्मूदी, जूस की तुलना में मधुमेह रोगियों के लिए अधिक अनुकूल विकल्प बन जाता है।

कॉफ़ी अच्छी है, लेकिन ज़्यादा न पिएँ - चित्रांकन

कॉफी

कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड, पॉलीफेनॉल्स, टेरपेनॉइड्स और एल्कलॉइड्स जैसे लाभकारी फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। शोध बताते हैं कि कॉफ़ी पीने से सूजन, लिवर की बीमारी और न्यूरोडीजेनेरेटिव समस्याओं (तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने वाले विकार) को रोकने में मदद मिल सकती है। कॉफ़ी कोलन और स्तन कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकती है।

कैफीन आपको सतर्क रखने में भी मदद कर सकता है। कैफीन की सुरक्षित सीमा पार करने से बचने के लिए, दिन में 4-5 कप से ज़्यादा कैफीन न पिएँ।

नारियल पानी

नारियल पानी में पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र को सहारा देने, हृदय गति और रक्तचाप को स्थिर रखने और शरीर में पानी के स्तर को संतुलित रखने में मदद करते हैं।

पसीना आने पर इलेक्ट्रोलाइट्स नष्ट हो जाते हैं, इसलिए तीव्र व्यायाम के बाद या गर्म वातावरण में रहने पर इनकी पूर्ति करना महत्वपूर्ण है।

नारियल पानी में मौजूद पोटैशियम रक्तचाप को कम करने में भी मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि एक हफ़्ते तक नारियल पानी पीने से उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) से पीड़ित वयस्कों का रक्तचाप कम हो गया।

कम वसा वाला दूध

दूध इलेक्ट्रोलाइट्स और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। यह मांसपेशियों की वृद्धि और पुनर्जलीकरण में सहायता के लिए कसरत के बाद पीने के लिए एक बेहतरीन पेय है। इसमें हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी पोषक तत्व भी होते हैं, जैसे कैल्शियम, फॉस्फोरस और विटामिन डी। आप दूध को सीधे पी सकते हैं या इससे लट्टे बना सकते हैं।

कम वसा वाला दूध पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें साबुत दूध की तुलना में कम संतृप्त वसा होती है। संतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकती है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

अगर आप लैक्टोज़ असहिष्णु हैं, तो दूध पीने से दस्त, गैस या पेट फूलने की समस्या हो सकती है। इसके बजाय, आप सोया दूध या लैक्टोज़-मुक्त दूध आज़मा सकते हैं।

हर्बल चाय

हर्बल चाय कैफीन-मुक्त और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने और कैंसर, मधुमेह और अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करते हैं।

हर चाय का अपना स्वाद और स्वास्थ्य लाभ होता है। अदरक की चाय मतली से राहत दिलाने में मदद कर सकती है, और गुड़हल की चाय रक्तचाप कम करने में मदद कर सकती है। अपनी पसंद की चाय चुनने के लिए अलग-अलग चायों को आज़माएँ।

अगर आप पानी के अलावा कोई और स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ ढूंढ रहे हैं, तो नारियल पानी, हर्बल चाय या कॉफ़ी आज़माएँ। आप हाइड्रेशन और पोषण बढ़ाने के लिए स्मूदी भी बना सकते हैं।

पानी सबसे अच्छा है, लेकिन अन्य स्वस्थ पेय पदार्थों को शामिल करने से आपको एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

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न्गुयेत डुक

स्रोत: https://tuoitre.vn/nhung-do-uong-nao-tot-cho-suc-khoe-20250406074746754.htm