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स्वादिष्ट, मीठे और खट्टे मछली सूप व्यंजन, सरल और बनाने में आसान

GĐXH - स्वादिष्ट और संपूर्ण भोजन एक कटोरी गरमागरम सूप के बिना अधूरा है। अपनी जेब में कुछ स्वादिष्ट खट्टा मछली का सूप रखें और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें।

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội13/05/2025

खट्टा स्नेकहेड मछली का सूप

स्नेकहेड मछली का प्रत्येक टुकड़ा मीठा, सुगंधित और अनोखा होता है, जिसमें टमाटर की हल्की खटास, अनानास की मिठास, अंकुरित फलियों की ताजगी, धनिया की सुगंधित सुगंध होती है, जिसे थोड़ी मसालेदार मिर्च मछली सॉस में डुबोकर गर्म चावल या ताजे नूडल्स के साथ खाया जाता है, जो सभी बेहद आकर्षक होते हैं।

सैल्मन खट्टा सूप

मांस से कम नहीं, सैल्मन का सिर जब खट्टे सूप में पकाया जाता है तो इस सूप की स्वादिष्टता और ताजगी के कारण कई दिलों को झकझोर देता है।

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 2.

स्वादिष्ट और पौष्टिक सामन सूप.

सैल्मन पोषक तत्वों से भरपूर होता है, मछली का मांस नरम और सुगंधित होता है, सिर पर उपास्थि कुरकुरी होती है, इसे मिर्च मछली सॉस में डुबोया जाता है और ताजे टमाटर और तारो स्टेम के साथ खाया जाता है।

खट्टा स्नेकहेड मछली का सूप

स्नेकहेड मछली का मांस तला हुआ होने के कारण मज़बूत और अच्छी तरह मसालेदार होता है। खट्टा सूप गाढ़ा, ताज़ा होता है और ताज़ा इमली के रस और टमाटर, हाथी कान, भिंडी और अंकुरित फलियों जैसी सामग्री के कारण इसमें थोड़ा मीठा और खट्टा स्वाद होता है।

आप मिर्च के कुछ और टुकड़े, थोड़ा धनिया काट सकते हैं और उन्हें सूप के ऊपर डाल सकते हैं जिससे सूप अधिक स्वादिष्ट और जायकेदार बन जाएगा।

स्टिंगरे खट्टा सूप

स्टिंगरे का मांस कुरकुरा, मीठा और सख्त होता है, और जब इसे केले के फूल, खमीर उठे चावल या नई इमली के साथ पकाया जाता है, तो यह सब मिलकर बहुत अच्छा लगता है। हर सामग्री का अपना अनूठा स्वाद होता है: कुरकुरे केले के फूल को इमली के रस के साथ पकाया जाता है, खमीर उठे चावल खट्टे और ताज़ा होते हैं, और नई इमली के पत्तों का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। सामग्री चाहे जो भी हो, स्टिंगरे का खट्टा सूप ज़रूर आज़माना चाहिए।

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 3.

सामग्री चाहे जो भी हो, स्टिंगरे खट्टा सूप एक बार अवश्य आज़माना चाहिए।

खट्टा बासा मछली का सूप

तले हुए लहसुन की सुगंध खट्टे बासा मछली सूप के साथ मिलकर एक आकर्षक खुशबू पैदा करती है।

बासा मछली को मछली की गंध को दूर करने के लिए अच्छी तरह से मैरीनेट किया गया है, फिर लहसुन के साथ तला गया है और एक गाढ़े खट्टे सूप में पकाया गया है, जिसमें हाथी पैर रतालू, टमाटर, भिंडी को मिलाया गया है और हल्के मसालेदार मछली सॉस में डुबोया गया है।

कार्प खट्टा सूप

यह सूप प्रचुर मात्रा में पोषण प्रदान करता है, इतना ही नहीं, खट्टा कार्प सूप आपके भोजन को और अधिक स्वादिष्ट और आकर्षक भी बनाता है।

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 4.

कार्प का मांस न केवल दृढ़ होता है, बल्कि मीठा भी होता है, तथा इसमें ताज़ा हाथी कान का मिश्रण होता है।

कार्प का मांस न केवल दृढ़ होता है, बल्कि मीठा भी होता है, जिसे ठंडे हाथी कान, ताजे टमाटरों के साथ मिलाकर गर्म चावल के साथ खाया जाता है, कोई भी कटोरा पर्याप्त नहीं है।

खट्टी मछली का सूप

हालाँकि गोबी मछली में मांस कम होता है, फिर भी यह बहुत उच्च गुणवत्ता वाली होती है। पेट का स्वाद जीभ की नोक पर कड़वा होता है, लेकिन बाद में मीठा लगता है। पानी के मिमोसा या कमल के साथ खट्टे सूप में पकाकर, इसका स्वाद लाजवाब होता है।

खट्टा मैकेरल सूप

मैकेरल का शरीर ही स्वादिष्ट नहीं होता, बल्कि इसका सिर भी एक ऐसा हिस्सा है जिसे खाने का प्रयास करना चाहिए, विशेष रूप से जब इसे खट्टे सूप में पकाया जाता है।

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 5.

मैकेरल का शरीर ही स्वादिष्ट नहीं होता, बल्कि इसका सिर भी एक अच्छा हिस्सा है।

मॉर्निंग ग्लोरी को भिंडी या अचार वाले बांस के अंकुरों के साथ मिलाकर जब मैकेरल के सिर के साथ मिलाया जाता है तो यह एक बहुत ही अनोखा स्वादिष्ट स्वाद लाता है।

खट्टा ग्रूपर सूप

यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि ग्रूपर के साथ क्या स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जाए, तो आपको पकाने के लिए कुछ पानी मिमोसा फूल और कमल के फूल खरीदने चाहिए, आपके पास खट्टे ग्रूपर सूप का एक बहुत ही आकर्षक बर्तन होगा।

ग्रूपर का मांस दृढ़, मीठा, गाढ़ा और प्रचुर मात्रा में होता है, ताजी हरी सब्जियों को थोड़े खट्टे ताजे इमली के रस के साथ पकाया जाता है, जिससे एक खट्टा सूप बनता है, चाहे आप कितना भी खा लें, आपको फिर भी इसकी लालसा रहेगी।

खट्टा कार्प सूप

आप अनानास और टमाटर के साथ खट्टा सूप बना सकते हैं, या खट्टे बांस के अंकुरों के साथ। अब आप सिल्वर कार्प को भी एक नए नुस्खे से, उतने ही आकर्षक स्वाद के साथ पका सकते हैं।

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm- Ảnh 6.

खट्टा कार्प सूप

थोड़ा खट्टा और ताज़ा शोरबा, मीठा कार्प मांस, गर्म चावल के साथ खाया जाता है और मसालेदार मछली सॉस में डुबोया जाता है।

खट्टा घास कार्प सूप

गर्मी के दिनों में, चावल को स्टार फल के साथ पकाए गए ग्रास कार्प के खट्टे सूप या अचार के साथ खाने से निश्चित रूप से आपको स्वादिष्ट भोजन करने में मदद मिलेगी।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-canh-chua-ca-thom-ngon-ngot-mat-don-gian-de-lam-172250512154951959.htm


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