समुद्री खीरे से बने अनूठे व्यंजन

समुद्री घोड़े की नाल केकड़ा एक अनोखा समुद्री भोजन है और इसके कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिनका विरोध करना मुश्किल है। समुद्री घोड़े की नाल केकड़े के मांस का स्वाद स्वाभाविक रूप से मीठा, चबाने वाला और वसायुक्त होता है, जबकि समुद्री घोड़े की नाल केकड़े के अंडों का स्वाद विशिष्ट रूप से गाढ़ा और वसायुक्त होता है।

नीचे समुद्री खीरे से बने कुछ विशिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आपको अवश्य खाना चाहिए:

हरे प्याज़ के तेल के साथ ग्रिल्ड समुद्री खीरा: यह एक साधारण व्यंजन है, लेकिन इसमें केकड़े का पूरा ताज़ा स्वाद बरकरार रहता है। केकड़े को चारकोल पर सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल किया जाता है, सुगंधित मांस को वसायुक्त हरे प्याज़ के तेल के साथ मिलाया जाता है, और थोड़ी कुरकुरी भुनी हुई मूंगफली डालकर इसे वाकई लाजवाब बनाया जाता है।

सी हॉर्स सलाद: उबले या ग्रिल किए हुए सी हॉर्स मीट को कद्दूकस करके कच्ची सब्ज़ियों जैसे खीरा, गाजर, प्याज, जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ... इसमें थोड़ी भुनी हुई मूंगफली और मीठी-खट्टी मछली की चटनी मिलाएँ। यह व्यंजन ताज़गी देने वाला होने के साथ-साथ सी हॉर्स की मिठास को भी बरकरार रखता है।

लेमनग्रास और मिर्च के साथ समुद्री ककड़ी को तला जाता है: समुद्री ककड़ी के मांस को लेमनग्रास, मिर्च, प्याज, लहसुन के साथ जल्दी से तला जाता है... जिससे एक सुगंधित, थोड़ा मसालेदार व्यंजन बनता है जो स्वाद कलियों को उत्तेजित करता है।

...और भी बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन।