मीठे के शौकीनों के लिए यूरोपीय मिठाइयाँ

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मीठे सेब पाई से लेकर ठंडे जेलाटो तक, प्रत्येक मिठाई की अपनी अनूठी संस्कृति और परंपरा है ।

ऐप्पल पाई

एप्पल पाई एक पारंपरिक मिठाई है जिसे यूरोप, खासकर नीदरलैंड और इंग्लैंड की यात्रा के दौरान ज़रूर खाना चाहिए। ताज़े सेब के टुकड़ों से बनी, कुरकुरे क्रस्ट में लपेटकर सुनहरा भूरा होने तक बेक की गई एप्पल पाई, सेब के मीठे और थोड़े खट्टे स्वाद के साथ मक्खन और चीनी की भरपूर मात्रा का मिश्रण है। ठंडी वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसी गई एप्पल पाई का एक गरमागरम टुकड़ा आपको ज़रूर पसंद आ जाएगा।

Những món tráng miệng tại châu Âu dành cho các tín đồ 'hảo ngọt'- Ảnh 1.

अंडा टार्ट (पेस्टल डे नाटा)

पास्टेल डे नाटा, या पुर्तगाली अंडा टार्ट, एक प्रसिद्ध मिठाई है जिसका क्रस्ट कुरकुरा और क्रीमी कस्टर्ड से भरा होता है। स्वाद बढ़ाने के लिए अक्सर इसमें दालचीनी या पिसी हुई चीनी छिड़की जाती है। यह काफी समय से बाज़ार में है और जल्द ही पुर्तगाली पाककला का प्रतीक बन गया है। लिस्बन में एक कप कॉफ़ी के साथ पास्टेल डे नाटा का आनंद लेना एक ऐसा पाक अनुभव है जिसे आप ज़रूर देखना चाहेंगे।

Những món tráng miệng tại châu Âu dành cho các tín đồ 'hảo ngọt'- Ảnh 2.

क्रेम ब्रूले

क्रीम ब्रूली एक क्लासिक फ्रांसीसी मिठाई है, जिसकी खासियत है ऊपर से कुरकुरा कैरेमलाइज्ड क्रस्ट और नीचे मुलायम कस्टर्ड। इसे अंडे की जर्दी, चीनी, क्रीम और वनीला से बनाया जाता है, फिर ओवन में बेक किया जाता है और ऊपर से चीनी को जलाकर कैरेमल बनाया जाता है। इसका नाज़ुक स्वाद और सामग्री का बेहतरीन मिश्रण, फ्रांस आने वाले कई लोगों के लिए क्रीम ब्रूली को एक पसंदीदा मिठाई बनाता है।

Những món tráng miệng tại châu Âu dành cho các tín đồ 'hảo ngọt'- Ảnh 3.

मैकरॉन

मैकरॉन यूरोप, खासकर फ्रांस में, बादाम के आटे, पिसी चीनी, अंडे की सफेदी और विभिन्न स्वादों से बनने वाली एक प्रसिद्ध पेस्ट्री है। प्रत्येक मैकरॉन में आमतौर पर एक कुरकुरा बाहरी आवरण और अंदर एक नरम भरावन होता है, जिसमें चॉकलेट , वनीला, स्ट्रॉबेरी, ग्रीन टी जैसे समृद्ध रंग और स्वाद होते हैं। मैकरॉन न केवल स्वाद में आकर्षक होता है, बल्कि अपने छोटे, प्यारे रूप के कारण, उपहार के रूप में या दोपहर की चाय के साथ आनंद लेने के लिए भी उपयुक्त है।

Những món tráng miệng tại châu Âu dành cho các tín đồ 'hảo ngọt'- Ảnh 4.

क्रेप्स

क्रेप्स फ़्रांस में एक लोकप्रिय मिठाई है, जो आमतौर पर आटे, अंडे, दूध और मक्खन से बनाई जाती है। क्रेप्स को कई तरह की फिलिंग के साथ परोसा जा सकता है, जैसे चॉकलेट , फल, क्रीम या चीज़। खास तौर पर, क्रेप्स सुज़ेट - एक प्रकार का क्रेप जो संतरे की चटनी और ग्रैंड मार्नियर से ढका होता है, एक प्रसिद्ध और लोकप्रिय मिठाई है। क्रेप्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बनाने में भी बहुत आसान होते हैं, एक ऐसी डिश जिसे आपको फ़्रांस आने पर ज़रूर आज़माना चाहिए।