डिएन बिएन प्रांत के किसान टेट पर्व के दौरान उगाई जाने वाली सब्जियों की फसल की देखभाल कर रहे हैं।

लंबे समय से चल रहे सूखे के कारण, नूंग लुओंग कम्यून के दाई थान गांव की सुश्री ट्रान डुक हिएन को अपने परिवार के कद्दू के बगीचे की सिंचाई के लिए हर दिन पानी के पंप का उपयोग करना पड़ता है।

हर साल, चंद्र कैलेंडर के अनुसार अक्टूबर की शुरुआत में, मुओंग थान बेसिन के लोग लंबी अवधि वाली सब्जियों की बुवाई शुरू करते हैं और नवंबर के अंत में कम अवधि वाली फसलें (जिनकी वृद्धि अवधि 30-45 दिन होती है) बोते हैं। हालांकि, पिछले वर्षों की तुलना में, 2025 का सर्प वर्ष का चंद्र नव वर्ष पहले आ रहा है। त्योहार के लिए सब्जियों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, किसान पिछले वर्षों की तुलना में आधा महीना पहले बुवाई कर रहे हैं। अवलोकन के अनुसार, इस वर्ष किसान शलजम, फूलगोभी और विभिन्न जड़ी-बूटियों जैसी कई प्रकार की सब्जियां उगा रहे हैं। जड़ वाली सब्जियों की बात करें, तो उनकी लंबी वृद्धि अवधि के कारण, किसान चंद्र कैलेंडर के अनुसार सितंबर से ही उनकी बुवाई शुरू कर रहे हैं।

डिएन बिएन जिले के नूंग लुओंग कम्यून के दाई थान गांव में रहने वाली सुश्री ट्रान डुक हिएन के परिवार के पास सब्जियां उगाने के लिए 4,000 ^{वर्ग मीटर} जमीन है। हर साल, इस समय, सुश्री हिएन का परिवार अपनी फसलों की देखभाल और खाद डालने में व्यस्त रहता है। इस साल, वे कुछ पारंपरिक सब्जियां उगा रहे हैं जिनकी बढ़ने की अवधि लंबी होती है, जैसे कि पत्तागोभी, तोरी और फलियां। अच्छी वृद्धि और अधिक पैदावार सुनिश्चित करने के लिए, सुश्री हिएन का परिवार इन दिनों खाद डालने और कीट नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। टेट त्योहार की सब्जियों के अच्छे दाम मिलने की उम्मीद में, ताकि उनका परिवार अधिक आराम से टेट मना सके, सुश्री हिएन ने बताया: "सब्जी की खेती की बदौलत, मेरा परिवार कई वर्षों से अपने दो बच्चों को विश्वविद्यालय की पढ़ाई का खर्च उठाने में सक्षम रहा है। टेट की सब्जियों की कीमत आमतौर पर सामान्य से अधिक होती है, इसलिए मेरा परिवार हमेशा उनकी रोपाई और देखभाल पर विशेष ध्यान देता है।"

लगभग दो महीनों में, धनिया, लेट्यूस और पेरीला जैसी जड़ी-बूटियाँ कटाई के लिए तैयार हो जाएंगी।

डिएन बिएन जिले में स्थित थान हंग कम्यून एक बड़े पैमाने पर सब्जी उत्पादन वाला क्षेत्र है। यहां के लोगों ने सब्जी और फल उत्पादन में विज्ञान, प्रौद्योगिकी और उच्च-तकनीकी मॉडलों का सक्रिय रूप से उपयोग किया है। हमने थान हंग कम्यून के वियत थान गांव में श्री वू दिन्ह कु के सब्जी बागान का दौरा किया, जब वे अपनी स्वचालित सिंचाई प्रणाली शुरू कर रहे थे। श्री कु ने बताया: "मेरा परिवार पूरे साल सब्जियां उगाता है, खासकर चंद्र नव वर्ष से पहले, उसके दौरान और बाद में बाजार पर ध्यान केंद्रित करता है। फिलहाल, मेरा परिवार 1,000 वर्ग मीटर भूमि पर प्याज, धनिया, परीला और अजमोद जैसी जड़ी-बूटियों और मसालों की खेती करता है... चूंकि हमारा परिवार जड़ी-बूटियां और मसाले उगाता है, ज्यादातर कच्चे सेवन के लिए, इसलिए हम सुरक्षा और स्वच्छता का पूरा ध्यान रखते हैं। मैंने एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली में निवेश किया है; इस प्रणाली की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह समान रूप से पानी देती है और सब्जियों को खराब होने से बचाती है। मेरा परिवार सिंचाई के लिए नहरों के पानी के बजाय कुएं के पानी का उपयोग करता है। फिलहाल, जड़ी-बूटियों और मसालों की कीमत 10,000 से 15,000 वीएनडी प्रति किलो है। जिस भूमि पर हमारा परिवार खेती करता है, उसके हिसाब से मेरा अनुमान है कि हमें प्रति वर्ष लगभग 80-100 मिलियन वीएनडी का लाभ होगा।"

थान हंग कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री न्गो मिन्ह कुओंग ने कहा: "सब्जियां उगाने के लिए उपयुक्त समतल और उपजाऊ भूमि वाले कम्यून के रूप में, हम किसानों को खेती को सघन बनाने और फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जिससे प्रति इकाई क्षेत्र आय में वृद्धि हो सके। हम लोगों को बगीचे की भूमि और एकल फसल धान की भूमि का उपयोग सब्जियां उगाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। आज तक, थान हंग कम्यून में 160 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर टमाटर, शलजम और विभिन्न अल्पकालिक जड़ी-बूटियों सहित सब्जियां लगाई गई हैं... हाल के वर्षों में, स्थानीय सब्जी उत्पादों को न केवल जिले के भीतर बेचा गया है, बल्कि व्यापारियों द्वारा प्रांत के अंदर और बाहर के बाजारों में आपूर्ति के लिए भी खरीदा गया है।"

नूंग लुओंग कम्यून के लोग अपने सेम के बगीचों की देखभाल कर रहे हैं।

डिएन बिएन जिला प्रांत का सबसे बड़ा सब्जी और फल उत्पादक क्षेत्र है, जो 720 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है और थान्ह हंग, पोम लॉट और नूंग लुओंग के कम्यूनों में केंद्रित है। डिएन बिएन जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री गुयेन होंग थांग ने कहा: पिछले वर्षों की तुलना में, इस वर्ष का मौसम किसानों के लिए, विशेषकर चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए सब्जियां उगाने वाले किसानों के लिए, लंबे समय तक गर्म और शुष्क मौसम के कारण बहुत अनुकूल नहीं रहा है। हालांकि, मौसम की वजह से आई कठिनाइयों को पार करते हुए, किसान अभी भी लगन से अपने सब्जी बागानों की देखभाल और उर्वरक कर रहे हैं... इस टेट के मौसम में भरपूर फसल और अच्छे दामों की उम्मीद कर रहे हैं। टेट साल का वह समय होता है जब सब्जियों की खपत सबसे अधिक होती है, इसलिए कीमतें अधिक होती हैं, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होती है।

सब्जियों की कीमतें फिलहाल अपेक्षाकृत स्थिर हैं। यह डिएन बिएन फू शहर के मुओंग थान बाजार का सब्जी बिक्री क्षेत्र है।

डिएन बिएन जिले की विशेषज्ञ एजेंसियां ​​किसानों के साथ मिलकर नियमित रूप से क्षेत्र की निगरानी करती हैं और नगर निगमों को निर्देश देती हैं कि वे कृषि विस्तार अधिकारियों को मजबूत करें ताकि वे कीट और रोग की स्थिति का निरीक्षण कर सकें और लोगों को समय पर रोकथाम और नियंत्रण के लिए मार्गदर्शन दे सकें। इसके अलावा, वे प्रचार-प्रसार कर लोगों को उत्पादन में वैज्ञानिक प्रगति को अपनाने के लिए प्रोत्साहित कर रही हैं, ताकि स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां तैयार की जा सकें जो बाजार के लिए सुरक्षित हों और आगामी चंद्र नव वर्ष के दौरान उपभोक्ताओं की मांग को पूरा कर सकें।

स्रोत: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet