हाई फोंग के किसान टेट सब्जी की फसल में व्यस्त

हाई फोंग में कृषि सहकारी समितियां, बिन्ह न्गो टेट अवकाश के दौरान उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए, प्रचुर मात्रा में सब्जियों की आपूर्ति करने, गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, उत्पादन के चरम काल में प्रवेश कर रही हैं।

गुयेन लुओंग बांग कम्यून में बिन्ह न्गो नव वर्ष की तैयारी में सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों में काफी हलचल है।

आपको भरपूर फसल की शुभकामनाएं

नवंबर के मध्य में, जिया फुक कम्यून के दुओई गाँव के खेतों में, उत्पादन का माहौल और भी ज़्यादा चहल-पहल भरा होता है। हरी सरसों, कोहलराबी और नई-नई जड़ें जमा चुकी गोभी की हर क्यारी पर, लोग टेट की फ़सल के लिए समय पर पानी देने, मेड़ बनाने और खाद डालने में व्यस्त होते हैं।

दुओई गाँव की सुश्री वु थी हुई ने कहा: "वर्तमान मौसम टेट के लिए सब्ज़ियाँ उगाने के लिए बहुत अनुकूल है। इस साल, मेरे परिवार ने एक हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर पत्तागोभी, फूलगोभी और कोहलराबी की फ़सल उगाई। कोहलराबी की फ़सल जल्दी पक जाती है, लेकिन कुछ किस्मों की फ़सल में 100 दिन से भी ज़्यादा समय लगता है। गाँव के व्यापारी सीधे सब्ज़ियाँ खरीदने आते हैं।"

गुयेन लुओंग बांग, दाई सोन और तान हंग समुदायों के खेतों में भी किसान टेट सब्ज़ी सीज़न की शुरुआत के लिए दौड़ रहे हैं। कई वर्षों तक फ़सल संरचना में बदलाव के बाद, कई जगहों पर सब्ज़ी उत्पादन के सघन क्षेत्र बन गए हैं, जो हर साल शहर और पड़ोसी प्रांतों को हज़ारों टन कृषि उत्पाद प्रदान करते हैं।

ले लोई कृषि सेवा सहकारी (येत किउ कम्यून) के निदेशक श्री फाम जिया वु ने कहा कि लगभग 300 हेक्टेयर क्षेत्र में विशिष्ट सब्जी की खेती के साथ, सहकारी समिति के सदस्य अगस्त से ही सर्दियों की सब्जियां उगाना शुरू कर देते हैं। श्री वु ने कहा, "टेट साल का सबसे महत्वपूर्ण मौसम होता है, इसलिए सदस्य उत्पादकता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए बहुत सावधानी से गणना करते हैं। अगर मौसम अभी की तरह अनुकूल रहा, तो सब्जियों की आपूर्ति भरपूर होगी, जिससे न केवल टेट की फसल की पूर्ति होगी, बल्कि सर्दियों की फसल अगले साल फरवरी के अंत तक चलेगी।"

सहकारी समितियों के लिए एक बड़ा फ़ायदा यह है कि हाई फोंग शहर ने शहरी कृषि और स्वच्छ कृषि के विकास के कार्यक्रम को बढ़ावा दिया है। कई "चार-घर" लिंकेज मॉडल बनाए गए हैं, जिससे लोगों को स्थिर उत्पादन प्राप्त करने और कीमतों में उतार-चढ़ाव के जोखिम को कम करने में मदद मिली है। कई सहकारी समितियों को वियतगैप प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन करने के लिए निर्देशित किया जाता है, उनके पास मूल स्रोत का पता लगाने के लिए इलेक्ट्रॉनिक लॉग और सब्जियों के प्रत्येक गुच्छे पर क्यूआर कोड लेबल होते हैं।

संपर्कों को मजबूत करना, सुरक्षा सुनिश्चित करना

सब्जी उत्पादक किसानों को भरपूर फसल की उम्मीद है।

आज कृषि उत्पादन में एक सकारात्मक पहलू यह है कि सहकारी समिति के सदस्य अपने संबंधों को मज़बूत कर रहे हैं और डिजिटल तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं। कई सहकारी समितियाँ ज़ालो समूह स्थापित करती हैं, इलेक्ट्रॉनिक डायरी सॉफ़्टवेयर का इस्तेमाल करती हैं, फसल की वृद्धि की स्थिति, मौसम के पूर्वानुमान और बाज़ार की कीमतों को अपडेट करती हैं। इसकी बदौलत, उत्पादन प्रबंधन लचीला होता है और सदस्यों और निदेशक मंडल के बीच जानकारी ज़्यादा सटीक होती है।

डो हा गाँव (न्गुयेन लुओंग बांग कम्यून) में श्री वु वियत ले वर्तमान में 5 साओ कोहलराबी, फूलगोभी, पत्तागोभी... मौसम के अनुसार बारी-बारी से उगाते हैं, और उनके पास साल भर बेचने के लिए सब्ज़ियाँ हैं। श्री ले ने बताया: "आजकल, आधुनिक तकनीक के साथ, लोग अक्सर ज़ालो ग्रुप पर उत्पादन के अनुभवों का आदान-प्रदान करते हैं, जिसके पास किसी भी सब्जी के बीज की कमी होगी, उसे तुरंत उपलब्ध कराने वाला कोई न कोई होगा। अगर फसल पूरी तरह बिक न जाए, तो उसे ग्रुप पर पोस्ट करें और खरीदार ज़रूर मिलेंगे।"

पूर्वानुमानों के अनुसार, आगामी चंद्र नव वर्ष के दौरान हरी सब्जियों, कंदों और फलों की मांग सामान्य दिनों की तुलना में 20-25% बढ़ जाएगी। इस प्रवृत्ति को समझते हुए, हाई फोंग की कृषि सहकारी समितियों ने दोहरा लक्ष्य निर्धारित किया है: उत्पादन सुनिश्चित करते हुए गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा में सुधार।

तान मिन्ह डुक कोऑपरेटिव (ट्रुओंग तान कम्यून) के उप निदेशक श्री होआंग आन्ह थू ने कहा: "हम अक्टूबर के मध्य से कई निजी सब्ज़ी वितरण उद्यमों के साथ आपूर्ति अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने के लिए काम कर रहे हैं। सब्ज़ियों की कटाई बारी-बारी से की जाएगी, उन्हें पैक किया जाएगा, लेबल किया जाएगा और कृषि उत्पाद भंडारों में पहुँचाने से पहले उन्हें ठंडे भंडारण में रखा जाएगा। विशेष रूप से, सहकारी समिति अपने सदस्यों से तकनीकी प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करने और सूची में शामिल न किए गए कीटनाशकों का उपयोग बिल्कुल न करने की अपेक्षा करती है।"

हरी सब्जियों के खेत टेट के लिए तैयारी कर रहे हैं।

एन डुओंग, किएन थुई और एन लाओ क्षेत्रों में कुछ सुरक्षित सब्जी उगाने के मॉडल पहले की तुलना में शाकनाशियों की मात्रा को 50 से 70% तक कम करने में सफल रहे हैं। लोगों ने इनका सही तरीके से, सही मात्रा में और सही समय पर इस्तेमाल करना सीख लिया है। इसके अलावा, प्रबंधन एजेंसी ने अवशेषों की जाँच बढ़ा दी है, सहकारी समितियों और उपभोक्ता उद्यमों को ज़िम्मेदारी सौंपी है, और बाज़ार में आपूर्ति के समय कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित की है।

पिछले वर्षों की तुलना में इस वर्ष मौसम अधिक स्थिर है, जिससे उत्पादन लोगों के लिए अधिक अनुकूल है। हालाँकि, उत्पादन अभी भी काफी हद तक उपभोक्ता बाजार पर निर्भर करता है। टेट के लिए सब्ज़ियों का उत्पादन न केवल अल्पकालिक उपभोग आवश्यकताओं को पूरा करता है, बल्कि एक अधिक टिकाऊ कृषि क्षेत्र के लिए भी तैयारी करता है। सहकारी समितियों द्वारा किए गए साहसिक निवेश और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग तथा उपभोग संबंधों के विस्तार से हाई फोंग की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को नई गति मिल रही है।

हाई फोंग सिटी कोऑपरेटिव यूनियन के अनुसार, शहर में वर्तमान में कृषि क्षेत्र में 500 से ज़्यादा सहकारी समितियाँ कार्यरत हैं। हालाँकि सब्ज़ी उत्पादक सहकारी समितियों की संख्या के बारे में कोई विशिष्ट आँकड़े उपलब्ध नहीं हैं, फिर भी शहर का पश्चिमी भाग ज़्यादा मज़बूत है।

मिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-tat-bat-vao-vu-rau-tet-526644.html