पहली बार, हो ची मिन्ह सिटी निवेश एवं व्यापार संवर्धन केंद्र (आईटीपीसी) ने सेंट्रल रिटेल वियतनाम ग्रुप के साथ मिलकर 19-22 जुलाई तक हो ची मिन्ह सिटी में "2024 में सेंट्रल रिटेल वियतनाम वितरण प्रणाली में वियतनामी उत्पादों को पेश करने के लिए संपर्क और स्थान का सप्ताह" आयोजित किया। इस आयोजन का उद्देश्य व्यवसायों के लिए वितरकों के साथ सहयोग को बढ़ावा देने, बाज़ार का विस्तार करने और उत्पादों को उपभोक्ताओं के और करीब लाने के अवसर पैदा करना है। वियतनाम में सेंट्रल रिटेल ग्रुप के व्यापार संवर्धन के प्रभारी उपाध्यक्ष श्री पॉल ले के अनुसार, वियतनाम में बाक गियांग लीची, काजू, चावल का कागज़, मसाले जैसे कई स्वादिष्ट उत्पाद हैं... इन उत्पादों के थाई बाज़ार में निर्यात की अपार संभावनाएँ हैं।
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पारंपरिक फु क्वोक मछली सॉस अपनी विश्वस्तरीय गुणवत्ता के कारण थाई उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है। फोटो: टैम एन

"दो साल पहले, हम 13 फु क्वोक मछली सॉस व्यवसायों के साथ थाईलैंड गए थे। शुरुआत में, वियतनामी व्यवसायों को लगा कि यहाँ फु क्वोक मछली सॉस बेचना मुश्किल होगा, लेकिन अंततः यह सफल रहा। दो दिनों में, मछली सॉस की एक बूँद भी नहीं बिकी," सेंट्रल रिटेल के एक प्रतिनिधि ने याद किया। उनका आकलन था कि वियतनाम की पारंपरिक फु क्वोक मछली सॉस दुनिया में सर्वश्रेष्ठ मानी जा सकती है। यह न केवल स्वादिष्ट सामग्रियों के कारण महत्वपूर्ण है, बल्कि इसलिए भी कि हम इस विशिष्ट उत्पाद के निर्माण और उत्पादन का इतिहास बताना जानते हैं। श्री पॉल ले के अनुसार, फु क्वोक मछली सॉस के अलावा, समूह वियतनाम के अन्य इलाकों की पारंपरिक मछली सॉस को थाईलैंड, अमेरिका और यूरोप के बाजारों में भी लाना चाहता है। इस आयोजन में, आयोजन समिति ने लगभग 100 पंजीकृत आवेदनों में से 40 व्यवसायों को अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने और प्रस्तुत करने के लिए चुना। उत्पादों में शामिल हैं: पैकेज्ड और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, चाय, कॉफ़ी, मसाले, मिष्ठान्न, स्वास्थ्य उत्पाद और कृषि उत्पाद (जैविक उत्पादों को प्राथमिकता दी जाएगी)। यहाँ, सेंट्रल रिटेल वियतनाम के उत्पाद समूहों के क्रय विभाग के प्रतिनिधि उत्पादों का मूल्यांकन और सलाह देंगे, ताकि आपूर्तिकर्ताओं को आधुनिक उपभोक्ता बाज़ार के लिए उपयुक्त उच्च गुणवत्ता, डिज़ाइन और उत्पाद विनिर्देशों को अपनाने में सहायता मिल सके। इस प्रकार, सेंट्रल रिटेल को सुपरमार्केट सिस्टम में लाने के लिए और अधिक संभावित उत्पादों को खोजने का अवसर मिलेगा, जैसे GO!, Big C, Tops Market... श्री पॉल ले ने ज़ोर देकर कहा: "हमें उम्मीद है कि इस आयोजन के माध्यम से, हम वियतनामी व्यवसायों के लिए न केवल घरेलू बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में भी विकास, उत्पाद गुणवत्ता में सुधार और उपभोक्ता बाज़ार का विस्तार करने के अवसर पैदा करेंगे। इस प्रकार, प्रतिस्पर्धा बढ़ाएँ और विश्व स्तर पर वियतनामी उत्पादों की स्थिति को पुष्ट करें।" स्रोत: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html