मोटे जैविक बिस्तर पर स्वच्छ, सुरक्षित मुर्गियों का पालन-पोषण

डीएनओ - लिएन चीउ वार्ड के किसानों द्वारा जैविक कूड़े पर मुर्गियों को पालने के मॉडल ने प्रदूषण कम करने, दुर्गंध को कम करने, मुर्गियों को स्वस्थ और कम बीमार रखने, उच्च जीवित रहने की दर और दवाओं की लागत कम करने में अपनी प्रभावशीलता दिखाई है। किसान देखभाल पर बचत कर सकते हैं, स्वच्छ और सुरक्षित मुर्गियों का स्रोत प्राप्त कर सकते हैं, और साथ ही अपनी फसलों के लिए जैविक उर्वरक का लाभ उठा सकते हैं।

मोटे जैविक बिस्तर पर मुर्गियों को पालने का मॉडल पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और मुर्गीघर में दुर्गंध को सीमित करने में मदद करता है। फोटो: एचएन

नई तकनीक को लागू करने से पहले, लिएन चियू वार्ड में मुर्गीपालकों को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा था, जैसे: सीलन भरे दड़बे, मुर्गियों की जमा खाद से दुर्गंध आना, जिससे किसान और आसपास के आवासीय क्षेत्र दोनों प्रभावित होते थे।

मुर्गियाँ पाचन संबंधी बीमारियों के प्रति संवेदनशील होती हैं और उनकी मृत्यु दर बहुत ज़्यादा होती है, जिससे किसानों को एंटीबायोटिक दवाओं पर पैसा खर्च करना पड़ता है, जिससे कीमतें बढ़ती हैं और मांस की गुणवत्ता कम होती है। इसके अलावा, मुर्गीघर की सफाई में भी काफ़ी समय लगता है, जिससे कई परिवार इसे बढ़ाने से हिचकिचाते हैं।

इस वास्तविकता का सामना करते हुए, लिएन चियू वार्ड के किसान संघ ने दा नांग शहर के कृषि विस्तार और कृषि तकनीक केंद्र के साथ समन्वय स्थापित कर 50 परिवारों को जैविक बिस्तर पर मुर्गियां पालने की तकनीक का प्रशिक्षण दिया।

किसान चावल की भूसी और चूरा जैसे कच्चे माल के चयन, उन्हें जैविक उत्पादों से उपचारित करने, आर्द्रता और तापमान की निगरानी करने और समय-समय पर बिस्तर बदलने जैसी तकनीकी प्रक्रिया को समझते हैं। साथ ही, तकनीकी कर्मचारी रोगों की रोकथाम और पोषण संबंधी देखभाल के तरीकों के बारे में भी जानकारी देते हैं ताकि मुर्गियाँ तेज़ी से बढ़ें, बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील हों, और उत्पादकता और गुणवत्ता में वृद्धि हो।

[ वीडियो ] - दा नांग शहर में किसान मोटे जैविक बिस्तर पर मुर्गियों को पालने के मॉडल को प्रभावी ढंग से लागू करते हैं।

मोटे जैविक बिस्तर पर मुर्गियाँ पालने की प्रक्रिया में किसानों को कुछ चरणों का सख्ती से पालन करना होता है। सबसे पहले, मुर्गीघर के फर्श को साफ किया जाता है, फिर फर्श पर चावल की भूसी या चूरा की एक मोटी परत बिछाई जाती है, जिसे जैविक उत्पादों के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

पालन ​​प्रक्रिया के दौरान, हर 7-10 दिनों में, प्रजनक मुर्गीघर को पलटता है और सूक्ष्मजीवों की सक्रियता बनाए रखने के लिए उत्पाद डालता है। यह बिस्तर मुर्गी के गोबर को सड़ने में मदद करता है, मुर्गीघर को सूखा रखता है और दुर्गंध को कम करता है। इससे मुर्गियों के झुंड में श्वसन और पाचन संबंधी बीमारियाँ कम होती हैं, एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग कम होता है और स्वच्छ, सुरक्षित मांस उत्पाद मिलते हैं।

स्पष्ट प्रभावशीलता को देखने के बाद, 2023 में, लिएन चियू वार्ड किसान संघ ने मोटे जैविक बिस्तर पर मुर्गियों को पालने के लिए एक समूह की स्थापना की, जिसमें भाग लेने के लिए 20 सदस्य एकत्र हुए।

पूरे वार्ड में इस समय लगभग 3,500 मुर्गियाँ इसी तरह पाली जाती हैं। पूरी तरह से विकसित होने पर, प्रत्येक मुर्गी का वजन 2-3 किलोग्राम होता है और इसकी औसत कीमत 115,000 VND/किलोग्राम होती है। वार्ड किसान संघ के व्यापारियों से जुड़ने के कारण, उत्पादों का उत्पादन स्थिर है, लोग इन्हें पालने में सुरक्षित महसूस करते हैं और पैमाने का विस्तार करने की प्रेरणा पाते हैं।

वान डुओंग 1 निवासी श्री ट्रान वान हाई ने बताया कि उनका परिवार वर्तमान में लगभग 400 मुर्गियाँ पाल रहा है। "पहले, मुर्गीघर गंदा और बदबूदार था, पालना मुश्किल था, लेकिन लाभदायक नहीं था। अब, जैविक बिस्तर मॉडल अपनाने से मुर्गियाँ कम बीमार पड़ती हैं, तेज़ी से बढ़ती हैं, मांस मज़बूत होता है और अच्छी कीमत पर बिकती हैं। हर साल, मैं तीन बैच मुर्गियाँ बेचता हूँ, जिससे मुझे स्थिर आय होती है, जो परिवार के खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है," श्री हाई ने कहा।

ह्येन फुओक आवासीय क्षेत्र की सुश्री त्रान थी नाम ने बताया: "इस मॉडल की बदौलत, मुर्गीघर साफ़ रहता है और आस-पास के क्षेत्र में कोई दुर्गंध नहीं फैलती। मुर्गी की खाद को संसाधित करके पौधों के लिए खाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जिससे लागत बचती है। मैं वर्तमान में 200 मुर्गियाँ पालती हूँ और व्यापारियों के सहयोग से हर बैच बिक जाता है। मेरा मानना ​​है कि यह तरीका लंबे समय तक टिकाऊ रहेगा।"

मोटे जैविक बिस्तर पर मुर्गियों को पालने के मॉडल की बदौलत, श्री ट्रान वान हाई की मुर्गियों को कम बीमारियाँ होती हैं, वे जल्दी बढ़ती हैं और अच्छी कीमत पर बिकती हैं। फोटो: एचएन

प्रभावशीलता का मूल्यांकन करते हुए, लिएन चियू वार्ड के किसान संघ के अध्यक्ष श्री ट्रान क्वांग विन्ह ने कहा कि मोटे जैविक कूड़े पर मुर्गियों को पालने के मॉडल ने पारंपरिक खेती की आदतों को मौलिक रूप से बदल दिया है, जिससे लोगों को प्रदूषण, बुरी गंध और बीमारियों की समस्या को हल करने में मदद मिली है।

"आने वाले समय में, एसोसिएशन नई तकनीकों के प्रशिक्षण और हस्तांतरण के लिए विशेषज्ञ इकाइयों के साथ समन्वय करना जारी रखेगी; साथ ही, वंचित परिवारों को प्राथमिकता देते हुए उपयुक्त बीजों और फसलों का समर्थन करेगी। हमारा लक्ष्य न केवल घरेलू अर्थव्यवस्था का विकास करना है, बल्कि स्थानीय क्षेत्र में सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल कृषि के विकास में योगदान देना भी है," श्री विन्ह ने कहा।

घने जैविक कूड़े पर मुर्गियाँ पालने का मॉडल किसानों के लिए एक नई दिशा खोलता है, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करता है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है और स्थिर उत्पादन प्रदान करता है। इसे टिकाऊ पशुधन खेती को विकसित करने, आय बढ़ाने और किसान सदस्यों को अपनी मातृभूमि में समृद्ध बनने में मदद करने का एक व्यावहारिक तरीका माना जाता है।

स्रोत: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html