न्गु बिन्ह रेस्तरां में बीफ़ नूडल सूप का एक कटोरा 105,000 VND की कीमत पर बेचे जाने पर विवाद का कारण बन रहा है - फोटो: DU NGUYEN
उपरोक्त टिप्पणियाँ तुओई ट्रे ऑनलाइन पाठकों द्वारा लेख पढ़ने के बाद भेजी गई थीं, न्गु बिन्ह रेस्तरां में खाने पर विवाद, क्या 105,000 वीएनडी का बीफ नूडल सूप महंगा है या सस्ता?
छह घंटे से ज़्यादा समय तक पोस्ट करने के बाद, लेख पर पाठकों की लगभग 50 टिप्पणियाँ आईं। इनमें से दो टिप्पणियाँ अभी भी परस्पर विरोधी हैं।
एक पक्ष ने न्गु बिन्ह रेस्तरां में व्यंजनों की ऊंची कीमतों पर आपत्ति जताई, जबकि दूसरे पक्ष ने अपनी राय दी और आगे बताया कि इस रेस्तरां में भोजन इतना "महंगा" क्यों है।
एक कटोरी नूडल्स की कीमत आधे दिन काम करने वाले एक मजदूर की आय के बराबर है।
न्गु बिन्ह रेस्तरां में एक कटोरी बीफ नूडल सूप की कीमत 105,000 VND तक देखकर 10 से अधिक पाठकों ने "शिकायत" की।
पाठक ले दिन्ह खोई ने मज़ाक में कहा: "राजा के लिए रोटी!" पाठक होआ वांग ने मज़ाकिया लहजे में कहा: "बहुत महँगा है, अगर रेस्टोरेंट किसी बड़ी सड़क पर हो और जगह भी ठीक-ठाक हो, तो नूडल्स का यह कटोरा सिर्फ़ 50,000 VND में बिकेगा। अगर पत्नी घर पर बनाए, तो ज़्यादा से ज़्यादा 25,000 VND में बिकेगा, फिर भी बहुत स्वादिष्ट होगा।"
कई लोग नगु बिन्ह में व्यंजनों की कीमतों की तुलना समान रेस्तरां से करते हैं, लेकिन कीमतें केवल 30,000 - 40,000 VND तक होती हैं और भोजन भी 2-3 गुना अधिक होता है।
कुछ लोग तो यहां तक कहते हैं कि यह रेस्तरां केवल अतिरिक्त पैसे वाले लोगों के लिए है।
पाठक गुयेन वान थोई ने कहा: "एक कटोरी नूडल्स खाना आधे दिन काम करने वाले एक मजदूर की आय के बराबर है..."; जबकि पाठक होआंग होआ ने टिप्पणी की: "शायद यह रेस्तरां केवल एक निश्चित समूह के लोगों को ही लक्षित करता है और पूरे समुदाय की सेवा नहीं करता। यह कीमत अधिकांश लोगों के लिए बहुत अधिक है।"
एक पाठक ने तुओई ट्रे ऑनलाइन के पोस्ट के तहत अनुभव और अपनी राय देने के लिए न्गु बिन्ह रेस्तरां का दौरा किया:
"मैंने खाया। नूडल्स स्वादिष्ट थे और पारिवारिक तरीके से परोसे गए थे, इसलिए थोड़ा समय लगा। हालाँकि, मैं यहाँ दोबारा नहीं खाऊँगा क्योंकि बिल में बहुत ही अनुचित शुल्क है, जो कि प्रति व्यक्ति 5,000 VND की सीट बुक करने के लिए एक फ़ोन कॉल शुल्क है।"
क्या नगु बिन्ह रेस्तरां में खाना लक्जरी सामान खरीदने जैसा है?
मिश्रित राय के अलावा, कई पाठक इस कीमत से सहमत हैं, जिसे न्गु बिन्ह रेस्तरां के सामान्य स्तर की तुलना में "बहुत अधिक" माना जाता है।
पाठक गुयेन डुंग ने अपनी राय व्यक्त की: " ह्यू बीफ़ नूडल सूप में सैकड़ों स्वाद होते हैं, कीमत भोजन करने वाले के आधार पर महंगी या सस्ती होती है। यदि आपको किसी रेस्तरां का स्वाद स्वादिष्ट लगता है, तो आप इसे पसंद करते हैं, अगर यह स्वादिष्ट नहीं है, तो आप इसकी आलोचना करते हैं।
यह सामान्य बात है कि कीमतें एक व्यक्ति को स्वीकार्य होती हैं और दूसरे को अस्वीकार्य।
पाठक हांग वान ने न्गु बिन्ह रेस्तरां में भोजन करने की तुलना विलासिता की वस्तुओं के उपयोग से की है:
"ऐसा रेस्टोरेंट जो मशहूर हो, जिसका अपना ब्रांड हो, जिसकी कीमतें साफ़-साफ़ लिखी हों और जो क़ानूनी तौर पर चलता हो, उसकी बात ही नहीं हो सकती। यह ब्रांडेड सामान इस्तेमाल करने जैसा है, जहाँ ब्रांड वैल्यू कभी-कभी वस्तु की वास्तविक कीमत से हज़ारों गुना ज़्यादा हो सकती है।"
2017 में ली गई बन बो न्गु बिन्ह तस्वीर - फोटो: न्गुयेन खाई होन
कई लोगों का कहना है कि नगु बिन्ह में महंगे व्यंजन इस तथ्य के कारण हो सकते हैं कि साइगॉन में सामग्री, ब्रांड मूल्य, श्रम लागत और परिसर की कीमतें अन्य प्रांतों और शहरों की तुलना में बहुत अधिक हैं।
पाठक श्री 2 ने विश्लेषण किया: "साफ़ दाम सामान्य हैं। अमीर लोग इन्हें नियमित रूप से खाते हैं। गरीब लोग इन्हें मजे के लिए खाते हैं या नहीं। किसी भी व्यंजन में महत्वपूर्ण चीज़ उसका शोरबा होता है, कभी-कभी दाम भी वहीं तय होता है, तो क्या हुआ?"
पाठक न्हा बुई ने कहा: "देवियो और सज्जनो, जब आप न्गु बिन्ह आते हैं, तो आप न केवल खाना खाते हैं, बल्कि शांतिपूर्ण और सौम्य वातावरण, मधुर संगीत और एक बहुत ही अनोखी और उच्च सम्मानित भोजन शैली का भी आनंद लेते हैं। यही मूल्य इसकी कीमत को पूरा करता है और इसकी तुलना अन्य रेस्तरां से नहीं की जा सकती।"
कुछ लोगों का मानना है कि औसत आय वाले युवाओं को यहां नहीं आना चाहिए, क्योंकि नगु बिन्ह रेस्तरां काफी समय से मौजूद है और इसका लक्ष्य उच्च आय वाले ग्राहक हैं, जो ह्यू व्यंजनों के विशेष स्वाद का आनंद लेना पसंद करते हैं।
न्गु बिन्ह रेस्तरां का प्रवेश द्वार - फोटो: हो लैम
कई लोगों का यह भी मानना है कि न्गु बिन्ह रेस्टोरेंट इतने लंबे समय से इसलिए चल रहा है क्योंकि यहाँ नियमित ग्राहक बड़ी संख्या में आते हैं। उन्हें यह पसंद आता है और वे यहाँ आने के लिए कीमत भी स्वीकार कर लेते हैं। अगर उन्हें यह पसंद नहीं आता, तो उन्हें दोबारा आने की ज़रूरत नहीं है। अगर रेस्टोरेंट में ग्राहक नहीं हैं, तो वह ज़रूर कीमत कम कर देगा।
यहां तक कि "थान दोआन" नाम के अकाउंट वाले रेस्तरां के मालिक ने भी तुओई ट्रे ऑनलाइन के लेख के तहत बताया: "पूरे देश में 100 मिलियन से अधिक लोग रहते हैं, मेरा रेस्तरां एक पारिवारिक रेस्तरां है। एक दिन में 100 से अधिक ग्राहकों का स्वागत करने की उम्मीद करना ही थका देने वाला है।"
पाठक कोक ने कहा: "वास्तव में, हमारे देश में, कई दुकानें हैं जो गुणवत्ता बेचती हैं लेकिन कुछ दुकानें हैं लेकिन उच्च कीमतें अभी भी ग्राहकों को आकर्षित करती हैं, कई सस्ती दुकानें हैं लेकिन गुणवत्ता उच्च नहीं है इसलिए उनके पास कोई ग्राहक नहीं है।"
जहाँ तक ओल्ड क्रेजी के पाठकों की बात है, आजकल स्वादिष्ट, पौष्टिक और सस्ते भोजन की माँग बहुत कम पूरी होती है। और हमें हर मुद्दे पर अपने विचार दूसरों पर नहीं थोपने चाहिए। इससे समुदाय का निर्माण बहुत मुश्किल हो जाएगा।
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स्रोत
![[फोटो] समुदाय के लिए कार्रवाई स्थायी यात्राओं की कहानियाँ बताती है - अंतरंग और महान, फिर भी शांत और दृढ़](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763179022035_ai-dai-dieu-5828-jpg.webp)
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