वियतनाम के मसाला उद्योग को अमेरिकी व्यवसायों के लिए बढ़ावा देना

राजदूत गुयेन क्वोक डुंग ने इस बात पर जोर दिया कि वियतनाम को मसालों की आपूर्ति और प्रसंस्करण में दुनिया का तीसरा देश होने पर गर्व है, जिसका वार्षिक कारोबार 1 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में वियतनाम के राजदूत गुयेन क्वोक डुंग ने कार्यक्रम में उद्घाटन भाषण दिया।

10 सितंबर को, संयुक्त राज्य अमेरिका में वियतनाम दूतावास और अमेरिकी मसाला व्यापार संघ (एएसटीए) ने वाशिंगटन डीसी के वियतनाम हाउस में "व्यापार में नए क्षितिज खोलना" कार्यक्रम का सह-आयोजन किया।

इस आयोजन का उद्देश्य वियतनामी मसाला उद्योग को स्थानीय व्यवसायों से परिचित कराना और बढ़ावा देना है, तथा साथ ही दोनों देशों के व्यवसायों को जोड़ना है।

इस कार्यक्रम में एएसटीए, कोको कॉफी एसोसिएशन के 100 से अधिक सदस्य उद्यम और वियतनाम के आयात-निर्यात क्षेत्र के उद्यम, यूएस चैंबर ऑफ कॉमर्स, यूएस-आसियान बिजनेस काउंसिल, यूएस ग्रेन्स काउंसिल के प्रतिनिधि और संयुक्त राज्य अमेरिका में आसियान दूतावासों के व्यापार और कृषि सलाहकारों ने भाग लिया।

राजदूत गुयेन क्वोक डुंग ने अमेरिकन स्पाइस ट्रेड एसोसिएशन (एएसटीए) और वियतनाम कॉफी एंड कोको एसोसिएशन (वीआईसीओएफए) के साथ एक स्मारिका फोटो खिंचवाई।

कार्यक्रम के उद्घाटन पर बोलते हुए, राजदूत गुयेन क्वोक डुंग ने इस बात पर जोर दिया कि वियतनाम को मसालों की आपूर्ति और प्रसंस्करण में दुनिया का तीसरा देश होने पर गर्व है, जिसका वार्षिक कारोबार 1 बिलियन अमरीकी डॉलर (2024 डेटा) से अधिक है।

मसाला उद्योग हरित उत्पादन को बढ़ावा दे रहा है, प्रमुख बाजारों के मानकों को पूरा करने वाले कच्चे माल वाले क्षेत्रों का विकास कर रहा है, तथा खाद्य सुरक्षा और सतत विकास के प्रति अपनी प्रतिबद्धता प्रदर्शित कर रहा है।

वर्ष 2025 विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह वियतनाम-अमेरिका राजनयिक संबंधों की 30वीं वर्षगांठ है, जिसमें मसालों सहित व्यापार एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति है।

संयुक्त राज्य अमेरिका वर्तमान में वियतनामी मसालों के लिए सबसे बड़े बाजारों में से एक है, जिसमें काली मिर्च मुख्य उत्पाद है और इसकी मांग बढ़ रही है, जिससे दोनों देशों के व्यवसायों के लिए सहयोग के कई अवसर खुल रहे हैं।

कार्यक्रम में अतिथियों ने वियतनामी फो का आनंद लिया।

इस कार्यक्रम में, एएसटीए के अध्यक्ष केरी गोएड-बेरियोस ने सदस्य व्यवसायों के लिए वियतनाम हाउस खोलने, वियतनामी व्यवसायों और साझेदारों के साथ संपर्क स्थापित करने और आदान-प्रदान करने के लिए वियतनामी दूतावास को धन्यवाद दिया।

सुश्री गोएड-बेरियोस ने इस आयोजन के महत्व की सराहना की, विशेष रूप से अप्रत्याशित व्यापार विकास के वर्तमान संदर्भ में, जहां व्यवसायों को विस्तार करने तथा नए सहयोग और व्यापार अवसरों की तलाश करने की आवश्यकता है।

स्थानीय व्यवसायों को वियतनामी मसाला उद्योग को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने उद्योग, संभावनाओं और सहयोग के अवसरों का अवलोकन प्रस्तुत करते हुए एक प्रस्तुति दी।

साथ ही, व्यापार कार्यालय ने अमेरिकी व्यवसायों को 3-5 मार्च, 2026 को दा नांग में कृषि और पर्यावरण मंत्रालय द्वारा आयोजित वियतनाम स्पाइस एंड पेपर आउटलुक 2026 (वीआईपीओ) सम्मेलन के बारे में सूचित किया और आमंत्रित किया।

बैक ब्लिंग के गायन और नृत्य प्रदर्शन ने उपस्थित लोगों का ध्यान आकर्षित किया।

कार्यक्रम में उपस्थित लोग विशिष्ट वियतनामी मसालों (बीफ फो, फ्राइड स्प्रिंग रोल, स्प्रिंग रोल...) से बने पारंपरिक व्यंजनों तथा विशेष संगीत और नृत्य प्रदर्शन से प्रभावित हुए।

इस अवसर पर, कार्यक्रम में उपस्थित अतिथियों को वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के सदस्य ट्रान चाऊ ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की ओर से उपहार प्राप्त हुए, जो जैविक काली मिर्च और वियतनामी मसाले हैं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/quang-ba-nganh-gia-vi-viet-nam-den-doanh-nghiep-hoa-ky-327413.html