क्वांग होआ कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाता है।

प्रसंस्करण के माध्यम से मूल्यवर्धन बढ़ाना; उत्पादन संबंधी समन्वय स्थापित करना; मानकों और विनियमों के अनुसार उत्पादन करना; बाजार में ब्रांड पहचान बढ़ाने के लिए कृषि उत्पादों की पैकेजिंग और लेबल विकसित करना; और पर्यटन एवं सेवाओं के साथ एकीकरण करना। इन प्रयासों के माध्यम से कृषि उत्पादन सकारात्मक दिशा में परिवर्तित हो रहा है, वार्षिक मूल्यवर्धन बढ़ रहा है, जिससे लोगों की आय में वृद्धि हो रही है और आजीविका के विविध साधन उपलब्ध हो रहे हैं।

डूंग पैन चाय, लुंग साउ चाय, बो तो भूरी चीनी, फुक सेन चाकू... ये उत्पाद अब काओ बैंग के लोगों के लिए अपरिचित नहीं हैं। इसके अलावा, कई उत्पाद अब अन्य प्रांतों और शहरों के उपभोक्ताओं के बीच भी जाने-पहचाने और भरोसेमंद बन गए हैं। यह 2020-2025 की अवधि के लिए क्वांग होआ जिले में गुणवत्ता, मूल्यवर्धन, विशिष्ट उत्पादों और बड़े पैमाने पर पशुपालन में सुधार लाने की दिशा में कृषि विकास परियोजना के कार्यान्वयन का परिणाम है।

जिला हर साल नवाचार को बढ़ावा देने, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, मूल्यवर्धन और कृषि उत्पादन को जोड़ने के उद्देश्य से परियोजनाओं और कार्यक्रमों के एकीकृत कार्यान्वयन के लिए योजनाएँ जारी करता है। मुख्य ध्यान मौजूदा नकदी फसलों की उत्पादकता, उपज और गुणवत्ता में सुधार के लिए उत्पादन में गहन निवेश और विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर है; नई शुरू की गई फसलों के लिए, प्राकृतिक परिस्थितियों और बाजार क्षमता के अनुकूलता सुनिश्चित करना आवश्यक है। कुछ नई शुरू की गई फसलों में शामिल हैं: काला जेली (20.6 हेक्टेयर, औसत उपज 60 क्विंटल/हेक्टेयर और उत्पादन 120 टन); तरबूज (39.1 हेक्टेयर, उपज 300 क्विंटल/हेक्टेयर और उत्पादन 1,173 टन); और नई लगाई गई चाय (13.4 हेक्टेयर, जिससे जिले में कुल चाय का क्षेत्रफल 40 हेक्टेयर हो गया है)। इसके अतिरिक्त, 105 हेक्टेयर में विभिन्न प्रकार के फलदार वृक्ष जैसे बीज रहित परसिमन, कटहल और हरा पोमेलो नए सिरे से लगाए गए हैं, जिससे कुल मौजूदा फलदार वृक्षों का क्षेत्रफल 504.3 हेक्टेयर से अधिक हो गया है। संबंधित एजेंसियों के समन्वय से, अनुसंधान परियोजनाएं प्रायोगिक मॉडल से शुरू की जाती हैं और उनका मूल्यांकन करके उन्हें व्यापक स्तर पर लागू किया जाता है। इनमें निम्नलिखित परियोजनाएं शामिल हैं: "काओ बैंग में मैक पप वृक्ष के आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण और विकास पर अनुसंधान"; "कैट सैम औषधीय पौधे के विकास के लिए एक मॉडल बनाने हेतु विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग"; और "काओ बैंग प्रांत के क्वांग होआ जिले में गन्ना चीनी उत्पाद के लिए मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन विकास को जोड़ना"। जिला कृषि सेवा केंद्र नियमित रूप से स्थानीय लोगों को प्रशिक्षण और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण प्रदान करता है; और प्रदर्शन एवं प्रायोगिक मॉडल लागू करता है।

फुक सेन कम्यून (क्वांग होआ) के लुंग साउ गांव में जैविक मानकों को पूरा करने वाला चाय उत्पादन क्षेत्र।

वर्तमान में, जिले में 6 ऐसी फसलें हैं जिनका प्रसंस्करण और पूर्व-प्रसंस्करण किया जाता है: गन्ना, तंबाकू, चाय, मूली, काली जेली और "ट्राउ को" (मैक पप) पौधा, जो कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने में सहायक हैं। मूल्य श्रृंखला में शामिल फसलों का कुल क्षेत्रफल 3,528 हेक्टेयर है, जो कृषि उत्पादन भूमि का 27% है (गन्ना 2,504 हेक्टेयर, तंबाकू 250 हेक्टेयर, कसावा 623 हेक्टेयर, अदरक 109 हेक्टेयर और पत्ती कटाई के लिए बांस 28 हेक्टेयर)। "एक कम्यून एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम के कार्यान्वयन पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है, इसे जिले की ब्रांडिंग के लिए एक महत्वपूर्ण कार्य माना जा रहा है, साथ ही उत्पादकों को मानकों और नियमों का पालन करने में योगदान देना भी इसका उद्देश्य है; ब्रांड निर्माण, उत्पादों का प्रचार और उपभोक्ताओं तक परिचय कराना, उपभोक्ता विश्वास पैदा करना और उत्पादन विकास को बढ़ावा देना। वर्तमान में, पूरे जिले में 32 ओसीओपी उत्पाद हैं जिन्हें 3 स्टार प्राप्त हुए हैं। पांच कृषि उत्पादों ने वियतगैप मानकों को प्राप्त कर लिया है (बाक होंग हरी सब्जियां, क्वांग हंग संतरे, क्वोक तुआन चायोट, क्वोक डैन मूली और जंगली पालक), और 20 से अधिक प्रकार के कृषि उत्पादों ने अपनी स्वयं की पैकेजिंग, लेबल, ट्रेडमार्क और ब्रांड पहचान विकसित की है।

आज तक, इस क्षेत्र में 19 कृषि उद्यम और सहकारी समितियाँ हैं, जिनमें से 13 सहकारी समितियाँ 2020 और 2024 के बीच स्थापित की गईं। प्रांत ने अधिकांश किसानों की क्षमताओं और कृषि पद्धतियों के अनुरूप उत्पादन संबंधों को बढ़ावा दिया है, जिसमें 14 उद्यम और सहकारी समितियाँ कृषि में निवेश कर रही हैं और इन संबंधों में भाग ले रही हैं (3 तंबाकू उद्यम, 2 गन्ना उद्यम, 2 कसावा उद्यम, 1 मिर्च उद्यम, 2 अदरक सहकारी समितियाँ; 2 भैंस और मवेशी उत्पादन श्रृंखलाएँ आदि)। राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रमों को लागू करने के लिए 230 कृषि उत्पादन सामुदायिक समूह (फसल की खेती और पशुपालन) स्थापित किए गए हैं।

समन्वित समाधानों के साथ, जिले में कृषि उत्पादन ने सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं। 2024 में कृषि क्षेत्र का मूल्य 1,032 बिलियन वीएनडी से अधिक हो गया, जो 2023 की तुलना में 3.17% की वृद्धि है; कृषि उत्पादन का मूल्य 60.2 मिलियन वीएनडी प्रति हेक्टेयर था। जिला कृषि उत्पादन के बारे में लोगों की समझ को बेहतर बनाने के लिए जागरूकता अभियान जारी रखे हुए है, जिसमें गुणवत्ता और अतिरिक्त मूल्य पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जिससे सोच और कार्यप्रणाली में बदलाव आए, कृषि उत्पादन के प्रति मानसिकता में परिवर्तन हो, व्यापक विकास से गहन विकास की ओर बढ़ा जाए, और गुणवत्ता, अतिरिक्त मूल्य और सतत विकास को बेहतर बनाने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के आधार पर मानकों के अनुसार उत्पादन किया जाए। जिला सामूहिक आर्थिक मॉडलों के विकास को भी बढ़ावा देता है, कृषि सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और हित समूहों की स्थापना को प्रोत्साहित करता है। इसके अलावा, यह पर्यटन और सेवाओं से जुड़े कई कृषि उत्पादन मॉडल विकसित कर रहा है। कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों में निवेश के लिए तंत्र और नीतियों को लागू करने हेतु संसाधनों को बढ़ाने के लिए पूंजी जुटाने को मजबूत किया जा रहा है। जिले के उत्पादों की क्षमता और खूबियों की समीक्षा की जा रही है, कार्यान्वयन योजनाएं विकसित की जा रही हैं; व्यवसायों को ओसीओपी उत्पाद डोजियर पूरा करने में मार्गदर्शन दिया जा रहा है।

ज़ुआन थुओंग

स्रोत: https://baocaobang.vn/quang-hoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-3175336.html