
वियतनाम का फल और सब्जी उद्योग मजबूत वृद्धि के दौर में प्रवेश कर रहा है, पहले 10 महीनों में निर्यात कारोबार 7 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 14% अधिक है।
इस उपलब्धि से फलों और सब्जियों के निर्यात की संभावना खुल गई है, जो इस वर्ष पहली बार 8 बिलियन डॉलर की सीमा को पार कर जाएगा और अगले कुछ वर्षों में 10 बिलियन डॉलर की ओर बढ़ जाएगा, क्योंकि वियतनाम सक्रिय रूप से गुणवत्ता में सुधार कर रहा है, अपने बाजार का विस्तार कर रहा है और भागीदारों, विशेष रूप से चीन के नए नियमों को लचीले ढंग से अपना रहा है।
वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के अनुसार, उद्योग की प्रभावशाली वृद्धि रणनीतिक फल समूहों जैसे कि ड्यूरियन, केला, आम, कटहल, नारियल, अंगूर आदि से आती है...
वियतनामी फल कई उच्च-स्तरीय बाज़ारों में फैल रहे हैं। आमतौर पर, अमेरिका, कनाडा, जापान जैसे कई बाज़ारों में ड्यूरियन के निर्यात में दोहरे अंकों की वृद्धि हुई है...
विशेष रूप से, वियतनामी अंगूर को हाल ही में ऑस्ट्रेलियाई बाजार में आयात के लिए आधिकारिक तौर पर स्वीकार कर लिया गया है, जो सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने की दिशा में एक बड़ा कदम है।
वर्तमान में, चीन अभी भी एक रणनीतिक बाजार है, जो हर साल अन्य देशों से लगभग 17-18 बिलियन अमरीकी डॉलर मूल्य के फल और सब्जियां आयात करता है; जिसमें से वियतनाम का हिस्सा केवल 4-5 बिलियन अमरीकी डॉलर है।
अपने भौगोलिक लाभों और कम रसद लागतों के साथ, वियतनाम यहाँ अपनी बाज़ार हिस्सेदारी ज़रूर बढ़ा सकता है। हालाँकि, खाद्य सुरक्षा मानकों, स्पष्ट पता लगाने की क्षमता और संगरोध नियमों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है।
टिकाऊ विकास को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक मानक कच्चे माल क्षेत्र का निर्माण करना है।
स्थिर विकास दर, नए नियमों के प्रति सक्रिय अनुकूलन और कच्चे माल के क्षेत्रों के मानकीकरण की दिशा के साथ, वियतनामी फल और सब्जी उद्योग को 10 बिलियन अमरीकी डालर के निर्यात लक्ष्य को प्राप्त करने का एक बड़ा अवसर मिल रहा है, जिससे गुणवत्ता, पारदर्शिता और सतत विकास के साथ विश्व कृषि मानचित्र पर अपनी स्थिति मजबूत होगी।
स्रोत: https://vtv.vn/rau-qua-viet-tang-toc-tien-toi-muc-tieu-xuat-khau-10-ty-usd-100251103093001054.htm






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