नए मौसम के लिए "दुरियन के बाग की धुलाई"।

लाम डोंग प्रांत के कम्यूनों में ड्यूरियन की कटाई का मौसम दो महीने पहले ही समाप्त हो चुका है। ला डे, दा ट्रो, दा मी (ला दा कम्यून) और बाओ लाम कम्यून जैसे क्षेत्रों में भी, जहां ड्यूरियन की कटाई सबसे देर से हुई, वहां यह एक महीने से भी अधिक समय पहले समाप्त हो गई थी। कटाई के बाद, ड्यूरियन किसान आमतौर पर "बाग की सफाई" के काम में जुट जाते हैं - ड्यूरियन उत्पादकों द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला यह शब्द बाग को व्यवस्थित करने, शाखाओं की छंटाई करने और बगीचे की सफाई करने को संदर्भित करता है।

अधिकांश दुरियन उत्पादक मुनाफा कमाते हैं।

वर्तमान में, ड्यूरियन के पेड़ों को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए और पेड़ों को अपना "स्वास्थ्य" वापस पाने के लिए पोषक तत्व प्रदान करने के लिए बागों में उर्वरक डाले जा रहे हैं और कीटनाशकों का छिड़काव किया जा रहा है, ताकि वे नए विकास और पुष्पन चक्र के लिए तैयार हो सकें।

बाओ लाम 3 कम्यून के श्री गुयेन नाम ने कहा: "2025 की ड्यूरियन की फसल कई लोगों की उम्मीदों पर खरी नहीं उतरी, लेकिन फिर भी ज्यादातर ड्यूरियन उत्पादकों को मुनाफा हुआ।" ला डा में, विशेष रूप से हैमलेट 4 में, कई ड्यूरियन बागानों में जून की शुरुआत में ही कटाई शुरू हो गई और जुलाई के अंत तक फसल का मौसम समाप्त हो गया। इस दौरान, किस्म के आधार पर ड्यूरियन की कीमत 60,000 से 80,000 वीएनडी/किलो के बीच रही, जिससे ड्यूरियन उत्पादकों को अच्छा मुनाफा हुआ। हालांकि, ला डा कम्यून में होने के बावजूद, ला डे और डा ट्रो के गांवों में एक महीने बाद, जुलाई से सितंबर के अंत तक कटाई हुई, इसलिए उन्हें केवल पहली फसल में ही अच्छी उपज मिली। दूसरी फसल में, ड्यूरियन की कीमत गिरकर 37,000 से 50,000 वीएनडी/किलो हो गई। कुछ स्थानों पर, पकने की अवधि के दौरान लगातार बारिश के कारण ड्यूरियन सख्त हो गया, इसलिए व्यापारियों ने इसे केवल 15,000 - 17,000 वीएनडी/किलो के भाव पर ही खरीदा। हालांकि, चूंकि पहली फसल में आमतौर पर बाग के कुल उत्पादन का 50% से अधिक प्राप्त होता है, इसलिए 2025 की फसल के मौसम में अधिकांश ड्यूरियन किसानों ने लाभ कमाया। फसल का मौसम समाप्त होने के बाद, श्री नाम ने बाग की सफाई की तैयारी के लिए और अधिक श्रमिकों को काम पर रखा।

नाम थान कम्यून के हैमलेट 10 के श्री ट्रान कोंग होई, जिन्हें दुरियन की खेती में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है और जिन्हें 2020 में प्रांतीय स्तर पर एक उत्कृष्ट किसान के रूप में मान्यता दी गई थी, वर्तमान में 6 हेक्टेयर में दुरियन के पेड़ उगा रहे हैं, जिससे उन्हें सालाना 3 बिलियन वीएनडी से अधिक का लाभ होता है। उन्होंने कहा: “कटाई के बाद, किसान बाग तैयार करते हैं। ड्यूरियन की देखभाल आमतौर पर तीन चरणों में होती है: पहला चरण 'बाग की सफाई' है, दूसरा चरण नई कोंपलों को बढ़ावा देने के लिए पोषक तत्वों की आपूर्ति करना है। जब ड्यूरियन के पेड़ फूलने के लिए तैयार होते हैं, तो किसानों को पेड़ों पर अधिक फूल कलियाँ पैदा करने के लिए विभिन्न सहायक रसायनों का छिड़काव करना चाहिए। इस समय मौसम बहुत महत्वपूर्ण होता है; यदि बहुत अधिक बारिश होती है, तो पेड़ या तो फूल नहीं देंगे या देर से फूलेंगे, या कम फूल देंगे, जिसके परिणामस्वरूप उपज कम होगी। तीसरा चरण ड्यूरियन के पेड़ों पर फल लगने का होता है; फलों की देखभाल सबसे कठिन चरण है। उर्वरकों और कीटनाशकों के अलावा, धूप और बारिश वाले दिनों का मिश्रण सबसे अच्छा होता है। यदि बहुत अधिक धूप हो, तो पानी देना आवश्यक है, हालांकि, प्राकृतिक मौसम की स्थिति की तुलना में उपज उतनी अधिक नहीं होगी । असामान्य मौसम की स्थिति देखभाल को और अधिक कठिन बना देती है। उर्वरक और कीटनाशक के प्रयोग के संबंध में, अधिकांश लोग इसे बिना किसी निश्चित प्रक्रिया के स्वयं करते हैं। ड्यूरियन की खेती मुख्य रूप से अनुभव पर आधारित है।” मौसम हर साल अलग-अलग तरह से बदलता है, इसलिए देखभाल के तरीके भी अलग-अलग होते हैं।" श्री होई के अनुभव के अनुसार, ड्यूरियन के पेड़ों की देखभाल के लिए मौसम पर विचार करना और पूर्वानुमान लगाना आवश्यक है: नए अंकुरों को प्रोत्साहित करने के लिए मौसम को पहले से समझना; और उचित पोषण प्रदान करने से उच्च गुणवत्ता वाले फूल और फल प्राप्त होंगे।

हमारी जाँच के अनुसार, अधिकांश दुरियन उत्पादक अब "स्वच्छ" उपज के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, और बाज़ार में आपूर्ति और निर्यात को सुगम बनाने के लिए क्षेत्रीय कोड के लिए पंजीकरण करा रहे हैं या वियतगैप प्रक्रियाओं का पालन कर रहे हैं। इसलिए, किसान ब्रांडेड घरेलू उर्वरकों का उपयोग करते हैं। अन्य देशों को निर्यात के लिए क्षेत्रीय कोड वाले क्षेत्र अक्सर मछली और मुर्गी की खाद जैसे जैविक उर्वरकों और जलीय उर्वरकों का उपयोग करते हैं, जो मुख्य रूप से जापान, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, पोलैंड, तुर्की, नीदरलैंड और जर्मनी से आयात किए जाते हैं। आपूर्तिकर्ताओं द्वारा अनुशंसित उर्वरक और कीटनाशक किसानों को गुणवत्ता की गारंटी के साथ मिलते हैं, जिससे दुरियन उत्पादकों में काफी विश्वास पैदा होता है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में 42,622 हेक्टेयर में दुरियन की खेती होती है, जिनमें ला दा और नाम थान जैसे कई क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर सघन खेती की जाती है। इन क्षेत्रों में पंजीकृत रोपण संहिताएं हैं और ये वियतगैप प्रक्रियाओं का पालन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अच्छी आय होती है। पिछले दो महीनों में मौसम अनियमित रहा है, लगातार भारी बारिश के कारण कई दुरियन के बाग क्षतिग्रस्त हो गए हैं, पेड़ गिर गए हैं और तनों से रस रिस रहा है। इसलिए, कई किसानों को रोग को फैलने से रोकने के लिए कीटनाशकों का छिड़काव करके छाल खुरचने में अतिरिक्त समय लगाना पड़ा है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html