नई फसल के लिए ड्यूरियन के "बगीचे की सफाई"

लाम डोंग कम्यून में डूरियन की कटाई का मौसम दो महीने पहले ही खत्म हो गया था। ला डे, दा ट्रो, दा मी (ला दा कम्यून) और बाओ लाम कम्यून जैसे डूरियन की कटाई वाले इलाकों में भी एक महीने से ज़्यादा समय पहले ही कटाई खत्म हो गई थी। कटाई के बाद, डूरियन किसान अक्सर "तुरंत" "बगीचे की सफाई" शुरू कर देते हैं - जैसा कि डूरियन उत्पादक कहते हैं, यानी बगीचे की सफाई, शाखाओं की छंटाई और बगीचे की सफाई।

अधिकांश ड्यूरियन उत्पादक लाभ कमा रहे हैं।

वर्तमान में, ड्यूरियन के बागों को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए तथा पेड़ों को उनके "स्वास्थ्य" को पुनः प्राप्त करने के लिए पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, तथा नए पुष्प विकास चक्र की तैयारी के लिए उर्वरक और कीटनाशकों का छिड़काव किया जा रहा है।

बाओ लाम 3 कम्यून के श्री गुयेन नाम ने कहा: "2025 में ड्यूरियन की फसल ज़्यादातर लोगों की उम्मीदों पर खरी नहीं उतरी, लेकिन फिर भी ज़्यादातर ड्यूरियन उत्पादकों ने मुनाफ़ा कमाया।" गाँव 4 के ला दा में, कई ड्यूरियन बागवानों ने जून की शुरुआत में ही कटाई शुरू कर दी और जुलाई के अंत तक फसल तैयार कर ली। इस समय, ड्यूरियन की कीमत किस्म के आधार पर 60,000 से 80,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रही, इसलिए ड्यूरियन उत्पादकों ने अच्छा मुनाफ़ा कमाया। हालाँकि, उसी ला दा कम्यून के ला दा और दा ट्रो गाँवों में कटाई एक महीने बाद, जुलाई से सितंबर के अंत तक हुई, इसलिए उन्हें केवल पहली फसल ही मिली। दूसरी फसल में, ड्यूरियन की कीमत घटकर 37,000 से 50,000 VND/किग्रा रह गई। कुछ जगहों पर, जब ड्यूरियन पकने वाला था, तब लंबे समय तक बारिश होने के कारण चावल सख्त हो गए थे, इसलिए व्यापारियों ने इसे केवल 15,000-17,000 VND/किलो की दर से खरीदा। हालाँकि, चूँकि पहली फसल आमतौर पर बगीचे की उपज का 50% से अधिक उत्पादन देती है, इसलिए अधिकांश बागवान 2025 की ड्यूरियन फसल से लाभ कमाएँगे। मौसम के बाद, श्री नाम समय पर बगीचे की सफाई के लिए और मज़दूर लगाएँगे...

नाम थान कम्यून के गाँव 10 के श्री त्रान कांग होई, जो 20 से ज़्यादा वर्षों से ड्यूरियन की खेती कर रहे हैं और 2020 में प्रांतीय स्तर पर एक अच्छे किसान के रूप में पहचाने गए थे। वर्तमान में उनके पास 6 हेक्टेयर ड्यूरियन की कटाई चल रही है, जिससे उन्हें हर साल 3 अरब से ज़्यादा वीएनडी की कमाई होती है। उन्होंने कहा: “कटाई के बाद, बागवान बगीचे में नए पौधे लगाना शुरू कर देते हैं। ड्यूरियन की देखभाल में आमतौर पर तीन चरण होते हैं, पहला चरण "बगीचे की सफाई" है, दूसरा चरण पेड़ में नई कलियाँ पैदा करने के लिए पोषक तत्व डालना है। जब ड्यूरियन फूलने वाला होता है, तो बागवानों को पेड़ पर कई फूलों की कलियाँ बनाने में मदद करने के लिए सहायक रसायनों का छिड़काव करना चाहिए। इस समय मौसम बहुत महत्वपूर्ण होता है। अगर बहुत ज़्यादा बारिश होती है, तो पेड़ में फूल नहीं आएंगे या धीरे-धीरे फूल आएंगे, कम फूल आएंगे, तो बगीचे में फल नहीं लगेंगे। तीसरा चरण वह है जब ड्यूरियन में फल लगते हैं। फलों की देखभाल सबसे कठिन चरण है। उर्वरकों और कीटनाशकों के अलावा, धूप और बारिश का मौसम सबसे अच्छा होता है। अगर बहुत ज़्यादा धूप हो, तो पानी देना ज़रूरी है। हालाँकि, ड्यूरियन की उपज फलों के बगीचे में प्राकृतिक मौसम जितना अच्छा उत्पादन नहीं होगा। हालाँकि, असामान्य मौसम देखभाल को और मुश्किल बना देगा। उर्वरकों के संबंध में, अधिकांश लोग इसे स्वयं करते हैं, कोई विशिष्ट प्रक्रिया नहीं है। ड्यूरियन उगाना मुख्यतः अनुभव पर आधारित है। हर साल मौसम अलग तरह से बदलता है, इसलिए देखभाल भी अलग होती है।" श्री होई का अनुभव है कि ड्यूरियन की देखभाल के लिए मौसम पर नज़र रखना और निर्णय लेना आवश्यक है: मौसम को सक्रिय रूप से समझना ताकि ड्यूरियन अंकुरित हो सके; पोषक तत्वों को ठीक से डालने से उच्च गुणवत्ता वाले फूल और फल प्राप्त होंगे।

रिपोर्टर के शोध के अनुसार, ज़्यादातर डूरियन उत्पादक अब "स्वच्छ उत्पाद" बनाने का लक्ष्य रख रहे हैं, क्षेत्र कोड दर्ज करा रहे हैं या बाज़ार और निर्यात उद्यमों को आसानी से आपूर्ति करने के लिए वियतगैप प्रक्रियाओं का पालन कर रहे हैं। इसलिए, सभी बागवान ब्रांडेड घरेलू उर्वरकों का उपयोग करते हैं। अन्य देशों को निर्यात के लिए क्षेत्र कोड वाले उत्पादक स्थान अक्सर मछली और मुर्गी खाद जैसे जैविक उर्वरकों का उपयोग करते हैं, जलीय उर्वरक मुख्य रूप से जापान, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, पोलैंड, तुर्की, नीदरलैंड और जर्मनी से आयात किए जाते हैं... जिन प्रकार के उर्वरकों और कीटनाशकों के इस्तेमाल की सलाह दुकानों द्वारा दी जाती है, वे बागवानों के लिए उपयोग के दौरान गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता रखते हैं, इसलिए डूरियन उत्पादक काफी आश्वस्त हैं...

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, पूरे प्रांत में वर्तमान में 42,622 हेक्टेयर डूरियन है। ला दा और नाम थान जैसे कई स्थानों पर बड़े क्षेत्रों में डूरियन की खेती की जाती है, वे कृषि क्षेत्र कोड के लिए पंजीकृत हैं और वियतगैप प्रक्रियाओं का पालन करते हैं, इसलिए इससे अच्छी आय होती है। पिछले 2 महीनों से मौसम असामान्य रहा है, लगातार भारी बारिश के कारण कई लोगों के डूरियन बागान गिर गए हैं और पेड़ों के तनों से रस रिस रहा है। इसलिए, कई बागवानों को पेड़ों पर दवा लगाकर रोग का इलाज करने के लिए छाल खुरचने में अधिक समय लगाना पड़ रहा है, जिससे रोग को व्यापक रूप से फैलने से रोका जा सके।

स्रोत: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html