2025 के फॉल फेयर में स्थानीय उत्पादों की धूम

VTV.vn - मेले में हजारों क्षेत्रीय उत्पादों की खपत में भारी वृद्धि हुई, जिससे निर्यात को जोड़ा गया और बहु-चैनल प्रचार के कारण वियतनामी मूल्यों की पुष्टि हुई।

स्थानीय स्टॉलों की रौनक: ग्राहकों की भीड़, असली कमाई

प्रथम शरद ऋतु मेले - 2025 के 130,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में, स्थानीय मंडप क्षेत्र एक विशेष आकर्षण बन गया, जिसने बड़ी संख्या में लोगों और पर्यटकों को आकर्षित किया। 3,000 से अधिक मानक बूथों के साथ, जिनमें सैकड़ों बूथ क्षेत्रीय विशिष्टताओं - कृषि उत्पादों, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से लेकर हस्तशिल्प उत्पादों तक - को प्रदर्शित करते थे - यह मेला वियतनाम के घरेलू बाज़ार की एक "जीवंत तस्वीर" लेकर आया।

फॉल फेयर 2025: क्षेत्रीय उत्पादों को पुनर्जीवित करने का एक माध्यम

यह देखा जा सकता है कि मेले का मुख्य आकर्षण स्थानीय बूथ क्षेत्र है, जहाँ कृषि उत्पादों, हस्तशिल्प, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और हरित उपभोक्ता वस्तुओं जैसे क्षेत्रीय उत्पादों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। यह सबसे जीवंत क्षेत्र है, जो "वियतनामी उत्पादों का सम्मान - स्थानीय पहचान का प्रसार" विषय को दर्शाता है।

शान तुयेत हा गियांग चाय, फु क्वोक मछली सॉस, डाक लाक कॉफी, येन बाई दालचीनी आवश्यक तेल, यू मिन्ह शहद, या बांस और रतन बुनाई, चीनी मिट्टी की चीज़ें, और हस्तनिर्मित लकड़ी के उत्पाद जैसे उत्पाद आगंतुकों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। कई बूथों ने उच्च राजस्व दर्ज किया। आयोजन समिति के अनुसार, प्रत्येक मानक बूथ का औसत राजस्व 10 दिनों में लगभग 300 मिलियन वीएनडी तक पहुंच गया, कुल प्रत्यक्ष राजस्व लगभग 1,000 बिलियन वीएनडी था, जिसमें स्थानीय बूथ क्षेत्र अकेले 50 बिलियन वीएनडी तक पहुंच गया। केवल खरीद और बिक्री तक ही सीमित नहीं, मेले में हस्ताक्षरित लेनदेन, अनुबंधों और समझौता ज्ञापनों का कुल मूल्य 5,000 बिलियन वीएनडी तक पहुंच गया, जिसमें स्थानीय उद्यमों का लगभग 10% हिस्सा था।

पत्रकारों से बात करते हुए, आन्ह बा अगरवुड स्टोर ( खान्ह होआ ) के मालिक श्री डांग ट्रुंग दीएन ने बताया, "हम न केवल उत्पाद बेचते हैं, बल्कि वितरण और निर्यात भागीदारों से सहयोग के लिए कई निमंत्रण भी प्राप्त करते हैं। घरेलू ग्राहक अगरवुड से बने परिष्कृत उत्पादों और उच्च-स्तरीय उपहारों में अधिक रुचि रखते हैं। यह मेला वास्तव में स्थानीय व्यवसायों के लिए वियतनामी उत्पादों के मूल्य की पुष्टि करने का एक अवसर है।"

अगरवुड के अलावा, कई पारंपरिक और विशिष्ट स्थानीय उत्पाद जैसे हरा चावल, रतन और बांस की बुनाई, चीनी मिट्टी की चीज़ें, हाथ से बुने हुए उत्पाद... कई आगंतुकों को आकर्षित करते हैं। ये बूथ हमेशा लोगों से भरे रहते हैं जो इसका अनुभव करते हैं। कारीगर मौके पर ही कई कला प्रदर्शन करते हैं, जिससे कई विदेशी आगंतुक उत्साहित हो जाते हैं। मी त्रि ( हनोई ) में हरा चावल बनाने वाली एक कारीगर सुश्री गुयेन थी तुयेत ने कहा, "पहले, हम मुख्य रूप से पड़ोस में या नियमित ग्राहकों के माध्यम से बेचते थे, लेकिन इस बार जब हम मेले में हरा चावल लेकर आए, तो ग्राहकों की संख्या बहुत अधिक थी, कई सुपरमार्केट और विशेष दुकानों ने उत्पादों को आज़माने के बाद ऑर्डर दिए। मेला हमारे जैसे पेशे से जुड़े लोगों को सीधे उपभोक्ताओं और वितरकों से संपर्क करने में मदद करता है, जो पहले मुश्किल था।"

इसके साथ ही, कई कृषि, जैविक खाद्य और शिल्प ग्राम उत्पाद व्यवसायों, जिन्हें 3-4 स्टार OCOP प्रमाणित किया गया है, ने भी सकारात्मक राजस्व अर्जित किया है। सुंदर डिज़ाइन, अनुभव गतिविधियाँ, उत्पाद परीक्षण और मूल का पता लगाने के लिए क्यूआर कोड स्कैनिंग वाले बूथों पर अक्सर पारंपरिक बूथों की तुलना में दोगुने ग्राहक आते हैं।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के प्रतिनिधि के अनुसार, मेले में स्थानीय उत्पादों की ज़ोरदार खपत घरेलू बाज़ार की जीवंतता और आंतरिक शक्ति को जागृत कर रही है। व्यापार संवर्धन कार्यक्रम न केवल व्यवसायों को उत्पाद बेचने में मदद करते हैं, बल्कि डिजिटल परिवर्तन, पैकेजिंग नवाचार और ब्रांड स्टोरीटेलिंग से जुड़ी घरेलू खपत को भी बढ़ावा देते हैं।

अनुभव से लेकर मूल्य श्रृंखला के विस्तार तक

शरद ऋतु मेला हस्तशिल्प, कृषि उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं की खपत को बढ़ावा देता है, घरेलू बाजार की क्षमता को बढ़ाता है और स्थानीय व्यवसायों के लिए अवसरों का विस्तार करता है।

शरद ऋतु मेले की खासियत यह है कि इसका उद्देश्य "व्यापक व्यापार संवर्धन" है, न केवल वस्तुओं की बिक्री, बल्कि निवेश, डिजिटल परिवर्तन और नवाचार को भी जोड़ना। पत्रकारों से बात करते हुए, डोंग थाप प्रांत के व्यापार, पर्यटन और निवेश संवर्धन केंद्र के उप निदेशक, श्री न्गो टोंग त्रुओंग ने कहा कि शरद ऋतु मेला स्थानीय उत्पादों को देश भर और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपना बाज़ार बढ़ाने में मदद करने के लिए एक "बड़ा कदम" बन गया है। डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से पारंपरिक प्रदर्शन और बिक्री के संयोजन से छोटे व्यवसायों में आया ज़बरदस्त बदलाव इसकी खासियत है।

"डोंग थाप प्रांत के साथ-साथ अन्य इलाकों में कई बूथों ने साइट पर बिक्री के साथ-साथ ऑनलाइन लाइवस्ट्रीम सत्रों का सक्रिय रूप से आयोजन किया है। यह मल्टी-चैनल संयोजन सोशल नेटवर्क पर एक मजबूत प्रभाव पैदा करता है, जिसमें लाइवस्ट्रीम सत्र हजारों लोगों को आकर्षित करते हैं। यह सफलता साबित करती है कि बड़े पैमाने पर व्यापार संवर्धन कार्यक्रम एक डिजिटल मार्केटिंग लॉन्च पैड के रूप में कार्य कर रहे हैं, स्थानीय व्यवसायों को लागत को अनुकूलित करने, मान्यता बढ़ाने और स्थानीय विशिष्ट उत्पादों को मेले के भौतिक स्थान से परे बड़ी संख्या में ग्राहकों तक पहुंचाने में मदद कर रहे हैं," श्री ट्रुओंग ने जोर दिया।

इसके अलावा, वियतनामी व्यवसायों को जापान, दक्षिण कोरिया, चीन, सिंगापुर, न्यूज़ीलैंड और यूरोपीय संघ के साझेदारों से जोड़ने वाले अंतर्राष्ट्रीय बिज़नेस-टू-बिज़नेस (B2B) सत्रों ने क्षेत्रीय उत्पादों को निर्यात बाज़ारों तक पहुँचने में मदद की। मेले के अंत तक, 100 से ज़्यादा समझौता ज्ञापनों (MoU) और सहयोग अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए गए, जिनमें से कई कृषि उत्पादों, हस्तशिल्प और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से संबंधित थे।

व्यापार संवर्धन एजेंसी (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) के निदेशक श्री वु बा फू के अनुसार, 2025 का शरद मेला घरेलू व्यापार में आ रहे बदलाव का प्रमाण है। स्थानीय उत्पाद न केवल घरेलू खपत को पूरा करते हैं, बल्कि धीरे-धीरे वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में भी शामिल हो रहे हैं। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, दीर्घकालिक विकास में व्यवसायों की मदद के लिए, संपर्कों की एक स्थायी श्रृंखला बनाने हेतु स्थानीय लोगों के साथ समन्वय करना जारी रखेगा।

हजारों हस्तशिल्प उत्पाद, कृषि उत्पाद और क्षेत्रीय विशिष्टताएं उपभोक्ताओं के करीब हैं।

बाज़ार के नज़रिए से, स्थानीय व्यवसाय उपभोक्ताओं से सीधे मिलने, उनकी पसंद जानने और पैकेजिंग व कीमतों को परखने के अवसर की सराहना करते हैं। उनके लिए, मेला न केवल बेचने का एक स्थान है, बल्कि घरेलू बाज़ार के लिए एक "प्रयोगशाला" भी है - जहाँ नए विचारों का तुरंत परीक्षण किया जा सकता है।

हंग येन से आए एक आगंतुक, श्री ट्रान हियू ने उत्साहपूर्वक कहा: "मुझे यह देखकर बहुत गर्व हो रहा है कि वियतनामी उत्पाद अब डिज़ाइन के मामले में विदेशी उत्पादों से कमतर नहीं हैं, और अपनी सांस्कृतिक कहानियाँ भी समेटे हुए हैं। आगंतुकों के लिए पेशे और प्रसंस्करण का अनुभव करने के लिए कई बूथ हैं... बहुत दिलचस्प। मैं कई स्थानीय उत्पाद खरीदता हूँ क्योंकि मुझे गुणवत्ता पर भरोसा है और मैं वियतनामी उत्पादों का समर्थन करना चाहता हूँ।"

2025 का शरद मेला न केवल एक व्यापार संवर्धन कार्यक्रम है, बल्कि स्थानीय बाज़ार की जीवंतता को पुनर्जीवित करने का एक "लीवर" भी है, जिससे हज़ारों हस्तशिल्प, कृषि उत्पाद और क्षेत्रीय विशिष्टताएँ उपभोक्ताओं के और करीब आ सकेंगी। इस सफलता से, विशेषज्ञों का मानना ​​है कि क्षेत्रीय विषयगत मेलों की श्रृंखला को जारी रखना, स्थानीय उत्पादों के लिए एक डिजिटल व्यापार मंच का निर्माण करना और साथ ही छोटे व्यवसायों को प्रक्रियाओं, पैकेजिंग और ट्रेसिबिलिटी के मानकीकरण में सहायता प्रदान करना आवश्यक है। उस समय, वियतनामी सामान न केवल मेले में अच्छी तरह बिकेंगे, बल्कि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में भी अपनी मज़बूत स्थिति बनाए रखेंगे।

स्रोत: https://vtv.vn/san-pham-dia-phuong-bung-no-tai-hoi-cho-mua-thu-2025-100251103184841676.htm