ओसीओपी उत्पाद आय बढ़ाने और नए ग्रामीण क्षेत्रों को गहराई से विकसित करने में योगदान करते हैं।

नए ग्रामीण क्षेत्रों का निर्माण केवल बुनियादी ढांचे में निवेश और सुधार करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह ग्रामीण लोगों के लिए स्थायी आजीविका सृजित करने, आय बढ़ाने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने के बारे में है।

जब किसी उत्पाद को OCOP मानकों को पूरा करने वाला माना जाता है, तो बाजार तक पहुंच के अवसर बढ़ जाते हैं।

इस संदर्भ में, "एक कम्यून, एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम ग्रामीण आर्थिक विकास में एक महत्वपूर्ण स्तंभ के रूप में अपनी भूमिका को पुष्ट कर रहा है, जो उत्पादन के पुनर्गठन, स्थानीय लाभों के प्रभावी दोहन और नए ग्रामीण विकास को गहन और टिकाऊ तरीके से बढ़ावा देने में योगदान दे रहा है।

ओसीओपी – ग्रामीण क्षेत्रों की क्षमता को उजागर करने का एक समाधान।

अतीत की खंडित और लघु-स्तरीय उत्पादन पद्धतियों के विपरीत, ओसीओपी कार्यक्रम उत्पादन को संगठित करने और सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और लघु एवं मध्यम आकार के उद्यमों का गठन करके उन्हें उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग के विभिन्न चरणों में गहराई से शामिल करने को प्रोत्साहित करता है। उत्पाद मानकीकरण, ब्रांड निर्माण, स्टार रेटिंग और व्यापार संवर्धन सहायता के माध्यम से कई विशिष्ट उत्पादों के आर्थिक मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

ओसीओपी कार्यक्रम को प्रधानमंत्री द्वारा निर्णय संख्या 919/क्यूडी-टीटीजी के माध्यम से अनुमोदित किया गया था, जिसका उद्देश्य स्थानीय संसाधनों का लाभ उठाकर, मूल्य बढ़ाकर और उत्पादन को बाजार से जोड़कर ग्रामीण अर्थव्यवस्था का विकास करना है। ओसीओपी का मुख्य उद्देश्य कृषि , गैर-कृषि और सेवा उत्पादों का विकास करना है, जिनमें मूल्य श्रृंखला के प्रत्येक चरण में लाभ हो, और इसके केंद्र में लोग और ग्रामीण आर्थिक इकाइयाँ हों।

बाक रुओंग का एसटी25 चावल भी ओसीओपी उत्पादों में से एक है।

व्यवहार में, जब उत्पादों को OCOP मानकों के अनुरूप मान्यता मिल जाती है, तो बाज़ारों तक पहुँच के अवसर बढ़ जाते हैं, जिनमें पारंपरिक बाज़ारों से लेकर सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और निर्यात तक शामिल हैं। इसके परिणामस्वरूप, ग्रामीण लोगों की आय में सुधार होता है, स्थानीय रोज़गार सृजित होते हैं, जिससे नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में आय और उत्पादन संगठन के स्थायी मानदंडों की प्राप्ति में योगदान मिलता है।

लाम डोंग प्रांत में, एक कम्यून एक उत्पाद (ओसीओपी) कार्यक्रम को ग्रामीण आर्थिक विकास की एक प्रमुख और व्यापक नीति के रूप में मान्यता प्राप्त है। प्रांत के ओसीओपी उत्पादों में मुख्य रूप से मछली की चटनी, ड्रैगन फ्रूट और ड्रैगन फ्रूट से बने प्रसंस्कृत उत्पाद, प्रसंस्कृत समुद्री भोजन, जैविक चावल और चिड़िया का घोंसला जैसी विशिष्ट और मजबूत वस्तुएं शामिल हैं।

इससे न केवल मौजूदा क्षमता का प्रभावी ढंग से उपयोग होगा बल्कि घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में स्थानीय कृषि उत्पादों के लिए एक छवि और ब्रांड भी बनेगा।

होआ ले क्लीन ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव (हैम थुआन कम्यून) अनुकरणीय सहकारी समितियों में से एक है क्योंकि इसमें कई ओसीओपी उत्पाद हैं।

ओसीओपी उत्पादों से लेकर लोगों के लिए स्थायी आजीविका तक।

ओसीओपी कार्यक्रम की प्रभावशीलता का सबसे ज्वलंत उदाहरण होआ ले क्लीन ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव (हम थुआन कम्यून) है। 2017 में स्थापित, होआ ले क्लीन ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव में वर्तमान में 12 सदस्य हैं, जो 35 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में सफेद और लाल ड्रैगन फ्रूट की खेती करते हैं, जिसमें से 12 हेक्टेयर ग्लोबलजीएपी प्रमाणित है, और शेष क्षेत्र वियतजीएपी मानकों के अनुसार उत्पादित किया जाता है।

शुरुआत से ही, सहकारी संस्था ने एक टिकाऊ मार्ग की पहचान की है: गुणवत्ता मानकों से जुड़ा उत्पादन, बाजार उन्मुख, और धीरे-धीरे प्रांत में ड्रैगन फल के लिए एक ब्रांड का निर्माण करना।

जापान, दक्षिण कोरिया, चीन और भारत जैसे बाजारों में ताजे ड्रैगन फल के निर्यात पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, होआ ले सहकारी समिति ने उत्पाद के मूल्य को बढ़ाने और बाजार में उतार-चढ़ाव से होने वाले जोखिमों को कम करने के लिए गहन प्रसंस्करण में भी साहसिक निवेश किया है।

ड्रैगन फ्रूट और फूलों से, सहकारी संस्था ने ड्रैगन फ्रूट वाइन, जूस, जैम, आइसक्रीम, ड्रैगन फ्रूट फ्लावर टी, सूखे ड्रैगन फ्रूट बड्स, एसेंशियल ऑयल, ड्रैगन फ्रूट सीड्स आदि जैसे कई प्रसंस्कृत उत्पाद विकसित किए हैं। इसके माध्यम से, जो उत्पाद कभी कम मूल्य के माने जाते थे, वे अब ब्रांडेड सामान बन गए हैं और बाजार में खूब सराहे जा रहे हैं।

होआ ले कोऑपरेटिव द्वारा निर्मित ड्रैगन फ्रूट आधारित उत्पाद, जैसे कि आइसक्रीम, को ओसीओपी मानकों को पूरा करने के रूप में मान्यता दी गई है।

आज तक, सहकारी संस्था के 17 उत्पादों को 3 से 4 स्टार की ओसीओपी रेटिंग प्राप्त है, जिनमें गहन प्रसंस्करण श्रेणी में 11 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद और 1 4-स्टार ओसीओपी उत्पाद शामिल हैं; कई उत्पादों को प्रांतीय और क्षेत्रीय स्तर पर विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में सम्मानित किया गया है।

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) रेटिंग को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करने से न केवल उत्पादों की गुणवत्ता और प्रतिष्ठा को मजबूत करने में मदद मिलती है, बल्कि यह सहकारी समितियों को उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए उत्पाद डिजाइन और पैकेजिंग में लगातार नवाचार और सुधार करने के लिए भी प्रेरित करता है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि होआ ले क्लीन ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव के ओसीओपी मॉडल ने किसानों के लिए स्थिर उत्पादन की समस्या को हल करने में योगदान दिया है, खासकर कोविड-19 महामारी जैसे कठिन समय के दौरान।

सदस्यों द्वारा उत्पादित संपूर्ण ड्रैगन फ्रूट को एक अनुबंध के तहत खरीदा जाता है, जिसका एक हिस्सा निर्यात के लिए और शेष प्रसंस्करण के लिए होता है, जिससे आर्थिक मूल्य बढ़ाने और ड्रैगन फ्रूट उत्पादकों के लिए स्थायी आजीविका सृजित करने में मदद मिलती है।

यह आय बढ़ाने, लोगों के जीवन को स्थिर करने और टिकाऊ नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में व्यावहारिक योगदान देने में ओसीओपी की भूमिका का स्पष्ट प्रमाण है।

फोर सीजन्स बैम्बू शूट कोऑपरेटिव (फूओक होई वार्ड) एक ओसीओपी मॉडल है जो उत्पादन को कृषि पर्यटन से जोड़ता है।

इसी प्रकार, फोर सीजन्स बैम्बू शूट कोऑपरेटिव (फूओक होई वार्ड) एक ऐसा ओसीओपी मॉडल है जो उत्पादन को कृषि पर्यटन से जोड़ता है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए एक नई दिशा खोलता है। इस सहकारी संस्था के जैविक बांस के अंकुर उत्पादों को न केवल 3-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता मिली है, बल्कि इन्हें मांग वाले बाजारों में निर्यात भी किया जाता है।

इसी आधार पर, इस इकाई ने बांस के अंकुरों के उद्यानों पर केंद्रित एक पर्यावरण-पर्यटन मॉडल विकसित किया है, जो हर सप्ताहांत सैकड़ों आगंतुकों को आकर्षित करता है, जिससे स्थानीय लोगों के लिए अतिरिक्त आय और रोजगार के अवसर पैदा होते हैं।

वर्तमान में प्रांत में सैकड़ों वैध ओसीओपी उत्पाद उपलब्ध हैं, जिनमें से कई को-ऑपमार्ट सुपरमार्केट, ओसीओपी शोरूम और सुविधा स्टोर जैसे आधुनिक वितरण प्रणालियों से जोड़ा गया है। मछली की चटनी, ड्रैगन फ्रूट जूस, प्रसंस्कृत समुद्री भोजन और चिड़िया का घोंसला जैसे कुछ प्रमुख उत्पाद न केवल घरेलू बाजार में अच्छी बिक्री कर रहे हैं, बल्कि धीरे-धीरे अपने निर्यात बाजारों का विस्तार भी कर रहे हैं।

हल्दी - ट्रा टैन कम्यून में एक OCOP उत्पाद।

ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त करने के बाद, उत्पादों को प्रचार और व्यापार सुविधा के विभिन्न रूपों से समर्थन मिलता है। कई व्यवसायों ने स्थिर बिक्री अनुबंध किए हैं, जिससे वे अपने उत्पादन पैमाने को बनाए रखने और बढ़ाने में सक्षम हुए हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि ओसीओपी ने सांस्कृतिक मूल्यों और पारंपरिक शिल्पों के संरक्षण और विकास में योगदान दिया है, जिससे विशिष्ट क्षेत्रीय पहचान वाले उत्पादों की कहानियाँ उपभोक्ताओं तक पहुँचती हैं।

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम का विकास नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण की दिशा में सही कदम है, जो न केवल दिखने में "नए" हों, बल्कि आर्थिक रूप से "मजबूत" और आजीविका के मामले में "टिकाऊ" भी हों। जब OCOP उत्पाद बाजार में अपनी जगह बना लेंगे, तब ग्रामीण क्षेत्र ऐसे रहने योग्य स्थान बन जाएंगे जहां लोग अपने गृहभूमि के स्थानीय मूल्यों से लाभ उठाकर खुद को समृद्ध कर सकेंगे।

स्रोत: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-gop-phan-nang-cao-thu-nhap-xay-dung-nong-thon-moi-theo-chieu-sau-410498.html