ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

कृषि पुनर्गठन परियोजना के निर्माण और कार्यान्वयन पर ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ, थाच हा (हा तिन्ह) ने एक कम्यून एक उत्पाद (ओसीओपी) कार्यक्रम को गहराई से और प्रभावी ढंग से लागू किया है, जिससे जिले के कृषि क्षेत्र में नई ऊर्जा आई है।

पूरे थाच हा जिले में उत्पादन भूमि का नवीनीकरण किया गया है, छोटे-छोटे खेतों को तोड़ा गया है, तथा 2,574 हेक्टेयर के बड़े उत्पादन क्षेत्र बनाए गए हैं।

OCOP उत्पादों के विकास की अनेक संभावनाएं

थाच हा, हा तिन्ह शहर से सटा एक ज़िला है, जहाँ से कई प्रमुख यातायात मार्ग गुजरते हैं। इसका प्राकृतिक क्षेत्रफल ^{355 वर्ग किलोमीटर} से ज़्यादा है, कृषि भूमि का क्षेत्रफल 13,757 हेक्टेयर, वन भूमि का क्षेत्रफल 8,315 हेक्टेयर, जलकृषि भूमि का क्षेत्रफल 1,123 हेक्टेयर है; मैदानों, पहाड़ियों, जंगलों और समुद्र सहित विविध भूभाग, तीन अलग-अलग क्षेत्रों (बाक हा, ताई नाम, बाई न्गांग) में विभाजित है। इन्हें थाच हा ज़िले के लिए कृषि को वस्तुओं की दिशा में विकसित करने और प्रमुख कृषि उत्पादों में विविधता लाने की क्षमता और मज़बूती माना जाता है।

हाल के वर्षों में, विशेष रूप से नए ग्रामीण निर्माण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम को लागू करने के बाद से, थाच हा जिले ने ग्रामीण क्षेत्रों की क्षमता और लाभों को उजागर करने के लिए ओसीओपी उत्पादों के निर्माण और विकास पर ध्यान केंद्रित किया है, जो प्रत्येक क्षेत्र की पहचान और अद्वितीय स्वाद से ओतप्रोत है, और स्थानीय अर्थव्यवस्था के सतत और आधुनिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान देता है।

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

औसतन, प्रत्येक वर्ष, थाच हा जिला 15,650 हेक्टेयर से अधिक चावल का उत्पादन करता है, जिसकी औसत उपज 55 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक है, जो OCOP उत्पादों के विकास के लिए कच्चे माल का एक स्रोत बनाता है।

तीन उपलब्ध आर्थिक क्षेत्रों की मिट्टी और जलवायु के लाभों का लाभ उठाते हुए, थाच हा ने सक्रिय रूप से कच्चे माल वाले क्षेत्रों का निर्माण और विकास किया है, और कई प्रमुख स्थानीय उत्पादों के लिए वस्तु उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है। कच्चे माल वाले क्षेत्रों के संबंध में, अब तक, ज़िले ने स्थानीय लोगों को उत्पादन भूमि में सुधार, छोटे बाँधों को तोड़ने, 2,574 हेक्टेयर के बड़े उत्पादन क्षेत्र बनाने, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने, उच्च उत्पादकता और उत्पादन वाली नई चावल किस्मों का उत्पादन और परीक्षण करने के कार्य को दृढ़ता से लागू करने का निर्देश दिया है; औसतन, हर साल, पूरे ज़िले में 15,650 हेक्टेयर से अधिक चावल का उत्पादन होता है, जिसकी औसत उपज 55 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक होती है।

थाच ट्राई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष गुयेन कांग हुआंग ने कहा: "इलाके में OCOP चावल कागज उत्पादों के विकास के लिए कच्चे माल की पूर्ति के लिए, थाच ट्राई कम्यून ने लगभग 40 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ खांग दान 18 चावल किस्म के उत्पादन के लिए एक कच्चा माल क्षेत्र बनाया है। लैन हंग OCOP चावल कागज उत्पादन सुविधा के अलावा, इलाके में चावल कागज का उत्पादन और व्यापार करने वाले 16 घर भी हैं। इसलिए, कच्चा माल क्षेत्र इलाके में उत्पादन करने वाले घरों की मांग का केवल एक हिस्सा ही पूरा करता है, बाकी पड़ोसी क्षेत्रों के लोगों के लिए कृषि उत्पादों की खरीद के लिए है, औसतन प्रत्येक सुविधा प्रति वर्ष लगभग 30 टन चावल की खपत करती है, अकेले OCOP उत्पाद उत्पादन सुविधा प्रति वर्ष 40 टन से अधिक चावल की खपत करती है..."।

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

पूरे जिले में 121 ग्रीनहाउस हैं जो तरबूज और गुलदाउदी की किस्मों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं, जो उच्च आर्थिक मूल्य लाते हैं।

पारंपरिक चावल उत्पादन के अलावा, थाच हा ने मूंगफली उत्पादों के उत्पादन के लिए एक कच्चा माल क्षेत्र भी बनाया है, जिसका कुल उत्पादन क्षेत्र 769 हेक्टेयर, उपज 27.6 क्विंटल/हेक्टेयर और उत्पादन 2,122 टन है। सब्जी, जड़ और फल उत्पादन के संबंध में, जिले का कुल क्षेत्रफल 2,800 हेक्टेयर से अधिक है, उपज 68.3 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक, उत्पादन 19,400 टन है; जिनमें से, वियतगैप द्वारा प्रमाणित उत्पादन क्षेत्र 34 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें 3 क्षेत्रों को बढ़ते क्षेत्र कोड दिए गए हैं। पूरे जिले में 121 ग्रीनहाउस हैं जो तरबूज और गुलदाउदी किस्मों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं जो ^73,000m2 के कुल क्षेत्रफल के साथ उच्च आर्थिक मूल्य लाते हैं।

अन्य फसलों के संबंध में, थाच हा 307 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ ट्रा सोन कम्यून्स में संतरे और अंगूर जैसे फल उगाने वाले क्षेत्रों के उत्पादन को निर्देशित करने पर ध्यान केंद्रित करता है, जिसमें से 40 हेक्टेयर से अधिक वियतगैप मानकों को पूरा करते हैं, जिसमें वार्षिक संतरे का उत्पादन लगभग 1,500 टन और अंगूर का लगभग 1,000 टन है।

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

चावल से बने ओसीओपी उत्पाद जैसे सेवइयां, ग्लास नूडल्स, राइस पेपर, स्प्रिंग रोल... क्षेत्र में व्यवसायों और उत्पादन सुविधाओं का जोरदार विकास हुआ है और खपत साल दर साल बढ़ रही है।

पशुधन क्षेत्र काफी विविधतापूर्ण है, जिसमें 44,000 सूअरों का कुल झुंड, अनुमानित मांस उत्पादन 10,684 टन/वर्ष; 4,300 भैंस, अनुमानित मांस उत्पादन 390 टन/वर्ष; 1,751 हजार से अधिक मुर्गी पालन, लगभग 5,000 टन/वर्ष मांस उत्पादन... 4,500 टन से अधिक वार्षिक दोहन उत्पादन के साथ जलीय कृषि क्षेत्र; 1,123 हेक्टेयर से अधिक का कृषि क्षेत्र, 3,200 टन से अधिक उत्पादन...

इलाके में उपलब्ध संभावनाओं ने थाच हा ज़िले में ओसीओपी उत्पादों के विकास को बढ़ावा दिया है, जिससे संयुक्त उद्यमों और संघों के रूप में किसानों के लिए कृषि उत्पादों का उपभोग बढ़ रहा है। विशेष रूप से, चावल से उत्पादित ओसीओपी उत्पाद (सेंवई, चावल का कागज़, मेमना केक, उच्च गुणवत्ता वाले चावल, पौष्टिक पाउडर, ब्राउन राइस टी, कू डू कैंडी उत्पाद, मूंगफली कैंडी), अन्य कृषि उत्पाद (संतरे, खरबूजे, खाद्य मशरूम, औषधीय मशरूम) और क्षेत्र के उद्यमों और उत्पादन सुविधाओं के पशुधन, मुर्गी पालन और समुद्री खाद्य के प्रसंस्कृत उत्पादों का मज़बूत विकास हुआ है और खपत उत्पादन साल-दर-साल बढ़ रहा है।

ओसीओपी कार्यक्रम धीरे-धीरे थाच हा जिले के कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड का निर्माण करता है।

ओसीओपी - कृषि उत्पादों के आर्थिक मूल्य में वृद्धि

ओसीओपी कार्यक्रम एक "ताज़ी हवा के झोंके" की तरह है जो नए दृष्टिकोण, नए मूल्य, विकास की नई दिशाएँ लाता है और धीरे-धीरे गुणवत्तापूर्ण कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड बनाता है, जिससे थाच हा ज़िले (2019 से अब तक लागू) के लोगों के आर्थिक लाभ में सुधार होता है। कार्यान्वयन के शुरुआती दिनों से ही, ओसीओपी कार्यक्रम में ज़िले से लेकर समुदायों और कस्बों तक की पूरी राजनीतिक व्यवस्था शामिल रही है, और इसे बड़े पैमाने पर, व्यवस्थित तरीके से लागू किया गया है, जिससे क्षेत्र के व्यापारिक समुदाय, सहकारी समितियों, उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में प्रेरणा और शक्ति का प्रसार हुआ है।

ज़िले और स्थानीय क्षेत्रों में ओसीओपी उत्पादों के निर्माण के लिए उत्पादन प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और मार्गदर्शन करने का कार्य इस प्रकार किया जाता है कि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी चरण प्रांत की प्रक्रिया, नियमों और निर्देशों का पालन करें। ज़िले से लेकर निचले स्तर तक प्रचार कार्य में कई नवाचारों के साथ, थाच हा ज़िले के उत्पादन और व्यावसायिक घराने ओसीओपी उत्पादों के निर्माण के लाभों और महत्व को तेज़ी से समझ रहे हैं।

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

थाच हा जिला जन समिति के नेताओं ने ओसीओपी उत्पादों के निर्माण के लिए उत्पादन सुविधाओं का निरीक्षण और मार्गदर्शन किया।

वार्षिक प्रशिक्षण सम्मेलनों, ज़िले द्वारा आयोजित रियलिटी गेम शो और ओसीओपी उत्पादों के प्रांतीय एवं ज़िला स्तरीय उत्सवों व मेलों की छवियों के प्रचार के अवसरों के ज़रिए, कई संगठनों और व्यक्तियों ने "वन कम्यून वन प्रोडक्ट" कार्यक्रम में भाग लेने के लिए साहसपूर्वक विचार, उत्पादन और व्यावसायिक योजनाएँ विकसित की हैं, सुविधाओं और आधुनिक उपकरणों में निवेश किया है। हालाँकि, लोगों को "ज़्यादा उत्साहित" करने वाली मुख्य बात यह है कि उत्पादों को ओसीओपी प्रमाणित होने के बाद आर्थिक लाभ होता है, जिसमें कार्यक्रम में भाग लेने से पहले की तुलना में राजस्व 2 से 3 गुना बढ़ जाता है।

सुश्री तो थी हुआंग - हुआंग टैम राइस वर्मीसेली उत्पादन सुविधा (ट्रुंग ट्रिन्ह गांव, वियत तिएन कम्यून) की मालिक ने उत्साहपूर्वक साझा किया: "हमारी सेंवई और चावल सेंवई उत्पादन सुविधा 2016 में एक छोटे पैमाने पर स्थापित की गई थी, जिसमें दैनिक उत्पादन केवल लगभग 100 किलोग्राम था, और राजस्व कम था। हालांकि, 2020 से अब तक, कारखाने के पैमाने का विस्तार करने, आधुनिक मशीनरी में निवेश करने, 3-स्टार मानकों को पूरा करने वाले उत्पाद "हुआंग टैम राइस वर्मीसेली" के साथ OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के बाद, सुविधा का राजस्व दोगुना हो गया है, औसत वार्षिक उत्पादन 144 टन से अधिक सेंवई का है, जिसका राजस्व लगभग 2 बिलियन VND है..."

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

हुआंग टैम राइस वर्मीसेली उत्पादन सुविधा OCOP कार्यक्रम में भाग लेती है, तथा इसका उत्पाद "हुआंग टैम राइस वर्मीसेली" 3-स्टार मानकों को पूरा करता है।

2019 से अब तक, थाच हा ज़िले में, 70 उत्पाद विचारों का प्रांतीय स्तर पर मूल्यांकन और अनुमोदन किया गया है, और ज़िले द्वारा 53 उत्पादन और व्यावसायिक योजनाओं को मंजूरी दी गई है। 27 OCOP उत्पादों ने 3-स्टार या उससे अधिक मानक प्राप्त किए हैं, जिनमें से 2 उत्पादों ने 4-स्टार मानक प्राप्त किए हैं: केसी हा तिन्ह कंपनी लिमिटेड का न्गोक माम चावल और एन नॉन्ग एग्रीकल्चरल कंसल्टिंग कंपनी लिमिटेड का न्घे एन रिफाइंड बर्ड्स नेस्ट।

थाच हा ज़िले में नव ग्रामीण विकास समन्वय कार्यालय के उप प्रमुख श्री गुयेन वान दुय के अनुसार, ज़िले में वर्तमान में ओसीओपी कार्यक्रम में 48 आर्थिक संगठन भाग ले रहे हैं, जिनमें 9 सहकारी समितियाँ, 11 सहकारी समितियाँ, 12 उद्यम और 16 परिवार शामिल हैं। ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने के बाद उत्पादों को बाज़ार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली है और उनकी अत्यधिक सराहना की गई है, और उपभोक्ताओं द्वारा भी उन्हें आत्मविश्वास से चुना गया है, इसलिए कार्यक्रम में भाग लेने से पहले की तुलना में उत्पादन और राजस्व में औसतन 145% की वृद्धि हुई है; कुछ उत्पादों ने राजस्व में 2 से 3 गुना वृद्धि की है, जैसे: हुआंग टैम राइस वर्मीसेली, लॉन्ग नगाम सिम वाइन, फोंग नगा कू डो कैंडी...

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

ओसीओपी कार्यक्रम में शामिल होने से पहले की तुलना में लॉन्ग नगाम सिम वाइन उत्पाद का राजस्व बढ़ा है।

ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने के बाद, प्रतिष्ठानों ने गोदाम प्रणालियों में साहसपूर्वक निवेश किया है, उत्पादन और व्यावसायिक प्रक्रिया के लिए उपकरण खरीदे हैं ताकि उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हो और उत्पादन का पैमाना बढ़ाया जा सके। 2018-2023 की अवधि में प्रतिष्ठानों की कुल निवेश लागत 100 अरब वीएनडी से अधिक होने का अनुमान है, जिसमें से केंद्रीय और प्रांतीय बजट 11 अरब वीएनडी से अधिक का समर्थन करते हैं।

सभी स्तरों पर समर्थन नीतियों के अलावा, 2023 में, थाच हा जिले की पीपुल्स काउंसिल ने 30 दिसंबर, 2023 को संकल्प संख्या 23 भी जारी किया, जो क्षेत्र में कृषि और ग्रामीण विकास को प्रोत्साहित करने और नए ग्रामीण क्षेत्रों और सभ्य शहरी क्षेत्रों के निर्माण के लिए समर्थन को विनियमित करता है। तदनुसार, 40% धनराशि संगठनों और व्यक्तियों को OCOP उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को पेश करने और बेचने के लिए केंद्र बनाने के लिए समर्थित की जाएगी, अधिकतम 50 मिलियन VND / प्रतिष्ठान के साथ; 3 सितारों से 4 सितारों और 50 मिलियन VND से 5 सितारों तक अपग्रेड किए गए प्रत्येक उत्पाद के लिए 30 मिलियन VND का बोनस और व्यापार और सेवा विकास के लिए समर्थन के स्तर पर अन्य नियम... अब तक, 6 प्रतिष्ठानों ने 500 मिलियन VND से अधिक की अनुमानित राशि के साथ इस प्रस्ताव से समर्थन नीतियों का आनंद लिया है।

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

वरिष्ठों की सहायता नीति के अतिरिक्त, थाच हा जिला 3 स्टार से 4 स्टार तक अपग्रेड किए गए प्रत्येक उत्पाद के लिए 30 मिलियन VND और 5 स्टार से अपग्रेड किए गए प्रत्येक उत्पाद के लिए 50 मिलियन VND का पुरस्कार देता है।

थाच हा कृषि उत्पाद ब्रांड को अंतर्राष्ट्रीय स्तर तक पहुँचाने में सहायता करना

ओसीओपी उत्पादों के विकास के साथ-साथ, थाच हा ज़िला कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार, व्यापार को बढ़ावा देने, ब्रांड और ट्रेडमार्क बनाने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। व्यापार को बढ़ावा देने और स्थानीय ओसीओपी उत्पादों को उपभोक्ताओं से जोड़ने के लिए, थाच हा ने प्रतिष्ठानों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म और ऑनलाइन बिक्री चैनलों पर उत्पाद लाने के लिए, विशेष रूप से प्रांतीय मेलों में भाग लेने, प्रांत के भीतर और बाहर स्वच्छ कृषि उत्पाद स्टोरों पर उत्पादों को पेश करने और बेचने के लिए, अधिकतम सहायता प्रदान की है।

अकेले 2022 में, 5 प्रतिष्ठान प्रांत के बाहर व्यापार संवर्धन गतिविधियों में प्रत्यक्ष रूप से भाग ले रहे थे, जैसे: ह्यू महोत्सव मेला, रेड रिवर डेल्टा प्रांतों की संस्कृति से जुड़े OCOP उत्पाद परिचय कार्यक्रम। 2023 में, ज़िला जन समिति ने 18 उत्पादों वाले 5 प्रतिष्ठानों के लिए उत्तरी डेल्टा अंतर्राष्ट्रीय कृषि मेले में भाग लेने, छठे ऑरेंज महोत्सव में भाग लेने और हा तिन्ह प्रांत के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों का आयोजन किया...

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

माई डुंग जेलीफिश क्रय एवं प्रसंस्करण सहकारी (थैच ट्राई कम्यून) के बाई न्गांग प्रेस्ड जेलीफिश उत्पाद अंतर्राष्ट्रीय मानकों तक पहुंच गए हैं, जापानी बाजार में लोकप्रिय हैं, जिनका उत्पादन 100 टन/वर्ष से अधिक है तथा राजस्व 5 बिलियन वीएनडी से अधिक है।

अब तक, थाच हा ज़िले के 27 ओसीओपी उत्पादों में से, दो उत्पाद अंतरराष्ट्रीय मानकों तक पहुँच चुके हैं और जापान और कोरिया के बाज़ारों में लोकप्रिय हैं: बाई न्गांग प्रेस्ड जेलीफ़िश और आन्ह थू स्प्रिंग रोल। इसके अलावा, खे गियाओ संतरे, लुउ विन्ह सोन खरबूजे, चावल, मूंगफली, पशुओं के मांस और समुद्री भोजन से प्रसंस्कृत उत्पाद जैसे अन्य कृषि उत्पाद भी घरेलू उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं। इनमें स्क्विड रोल, होआंग गिया लान मछली सॉस, थान डुआन हैम, फु कुओंग दात वुड ईयर मशरूम, फोंग न्गा कू डो, वेरा फ़ूड ओक-एज्ड सीरियल्स, होई येन मछली सॉस शामिल हैं...

ओसीओपी उत्पाद - थाच हा कृषि के लिए नई जीवन शक्ति

होआंग जिया लान प्राइवेट एंटरप्राइज (नाम हाई गांव, थाच हाई कम्यून) प्रति वर्ष 8 टन से अधिक स्क्विड सॉसेज, 16,000 लीटर मछली सॉस का उत्पादन करता है, जिसका राजस्व 1.5 बिलियन वीएनडी/वर्ष से अधिक है, जो ओसीओपी में भाग लेने से पहले की तुलना में 92% से अधिक की राजस्व वृद्धि दर है।

श्री गुयेन वान साउ - थाच हा जिला जन समिति के उपाध्यक्ष, राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम की उप-संचालन समिति और जिले के वन कम्यून वन प्रोडक्ट के अध्यक्ष, ने कहा: 2022-2025 की अवधि में, जिला OCOP उत्पादों के निर्माण और विकास, प्रचार-प्रसार, खोज, अच्छे उत्पाद विचारों के निर्माण, उत्पादन और व्यावसायिक योजनाओं की गुणवत्ता में सुधार, और वस्तु-स्तर पर उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए प्रतिष्ठानों का समर्थन जारी रखेगा। 2025 तक, पूरे जिले में 35 उत्पाद होंगे जिनके 3 या अधिक स्टार होंगे, व्यापार संवर्धन को बढ़ावा मिलेगा, आउटपुट मिलेंगे, उत्पाद की खपत बढ़ेगी, और क्षेत्र में OCOP उत्पाद बेचने वाले कम से कम 2 से 3 और स्टोर होंगे। इस प्रकार, थाच हा के कृषि उत्पादों को घरेलू और विदेशी बाजारों तक पहुँचाने के लिए प्रेरणा और उत्तोलन पैदा किया जाएगा।

क्विन लुओंग तुआन माई

स्रोत