कृषि उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं के बाज़ार में ड्यूरियन ने ग्राहकों को आकर्षित किया

ड्यूरियन उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है

कृषि उत्पाद और क्षेत्रीय विशेषता मेले में, जिसे हाल ही में कृषि व्यापार संवर्धन केंद्र ( कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ) द्वारा संबंधित इकाइयों के समन्वय से 13 जून की सुबह हनोई में खोला गया था, कार्यक्रम "कृषि उत्पादों को जोड़ना - डूरियन स्टेशन को प्यार करना" को एनविवा टेक्नोलॉजी कंसल्टिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, डुक्रुको ज्वाइंट स्टॉक कंपनी और फाइवएफ ज्वाइंट स्टॉक कंपनी जैसी कंपनियों के रणनीतिक परामर्श के तहत तैनात किया गया था, जिसने बड़ी संख्या में ग्राहकों को डूरियन विशेषताओं के लिए आने और खरीदारी करने के लिए आकर्षित किया।

"कृषि उत्पादों को जोड़ना - दुःख को प्यार करने वाला स्टेशन" कृषि उत्पाद और क्षेत्रीय विशेषता बाज़ार में उभर कर सामने आता है

एनविवा टेक्नोलॉजी कंसल्टिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की महानिदेशक सुश्री गुयेन थी ज़ुयेन ने कहा कि "कृषि उत्पादों को जोड़ना - प्रेम का केंद्र" कार्यक्रम की अवधारणा का कार्यान्वयन, देश भर के प्रमुख शहरों में सहकारी समितियों, सुपरमार्केट और खाद्य भंडारों वाले उद्यमों के बीच उत्पादन से लेकर उपभोग तक की मूल्य श्रृंखला के अनुसार, प्रत्येक क्षेत्र के मौसमों से जुड़े कृषि उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं के उपभोग को जोड़ने वाली गतिविधियों के ढांचे के भीतर है। साथ ही, ब्रांड प्रचार गतिविधियों को बढ़ावा देना, कृषि उत्पादों, क्षेत्रीय विशिष्टताओं और स्थानीय प्रमुख उत्पादों का सम्मान करना, जिससे उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए, पारिस्थितिक, टिकाऊ कृषि की दिशा में कृषि उत्पादों और विशिष्टताओं के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग पर सकारात्मक प्रभाव डालने में योगदान दिया जा सके।

कार्यक्रम "कृषि उत्पादों को जोड़ना - डूरियन स्टेशन को प्यार करना" घरेलू बाजार में डूरियन कृषि उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने के लिए एक कार्यक्रम है, जिसने ताजा डूरियन और डूरियन प्रसंस्कृत उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए लाइवस्ट्रीम बिक्री जैसे रूपों के साथ कार्यक्रम में भाग लिया है।

घरेलू ड्यूरियन खपत को बढ़ावा देने से बागवानों को उत्पादन बढ़ाने में सुरक्षा का एहसास होता है, और उपभोक्ता उचित दामों पर गुणवत्तापूर्ण ड्यूरियन का आनंद ले सकते हैं। इससे ड्यूरियन कृषि बाजार को स्थायी रूप से विकसित होने में मदद मिलती है। घरेलू खपत को बढ़ावा देने से निर्यात बाजारों पर अत्यधिक निर्भरता के कारण होने वाले जोखिमों को कम करने में मदद मिलती है, खासकर वैश्विक आर्थिक उतार-चढ़ाव के संदर्भ में।

"कार्यक्रम "कृषि उत्पादों को जोड़ना - डूरियन स्टेशन से प्यार" ने अनुसंधान प्रौद्योगिकी को लागू किया है और गहरे डूरियन से प्रसंस्कृत उत्पादों का एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाया है, जिसे 4 मुख्य उत्पाद श्रेणियों में विभाजित किया गया है : ताजा डूरियन, स्नैक्स, डेसर्ट और पेय पदार्थ । इस रणनीति से, कार्यक्रम ने आधिकारिक तौर पर डूरियन उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए बाजार में प्रवेश किया है, जिसमें अकेले एशियाई बाजार में सालाना 275 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक मूल्य के डेसर्ट , स्नैक्स और पेय पदार्थों की श्रेणियों में बाजार हिस्सेदारी है , "सुश्री गुयेन थी शुयेन ने कहा।

डाक नॉन्ग डूरियन उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है

डाक नॉन्ग प्रांत के काजू, कॉफ़ी, एवोकाडो, ड्यूरियन जैसी कई स्थानीय विशिष्टताओं को प्रस्तुत करते हुए, हा वान एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कंपनी की निदेशक सुश्री त्रिन्ह थी नोक वान ने कहा, "डाक नॉन्ग वियतनाम में ड्यूरियन की प्रमुख किस्मों में से एक है।" खास मिट्टी से बने, डाक नॉन्ग ड्यूरियन चावल की एक अलग ही खूबी है, मीठा और चिकना स्वाद, चपटे बीज, मुलायम और सूखे हिस्से, और इसे खाने पर मुँह में चबाने जैसा एहसास होता है।

"कल, हालाँकि अभी तक इसकी शुरुआत नहीं हुई थी, राजधानी के उपभोक्ताओं ने डाक नॉन्ग डूरियन के बारे में सुना और इसके समर्थन में 200 किलो डूरियन खरीदे। आज सुबह (13 जून), हमने लगभग 300 किलो डूरियन बेचे। हम राजधानी के उपभोक्ताओं को सेवा प्रदान करने के लिए डाक नॉन्ग से हनोई तक डूरियन का परिवहन जारी रखे हुए हैं। डूरियन के साथ-साथ, उच्च गुणवत्ता वाले, गुदगुदे, कुरकुरे, सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वाभाविक रूप से मीठे डाक नॉन्ग काजू भी ग्राहकों को आकर्षित करते हैं। कई लोग जो एक खरीदते हैं, वे दो खरीदना चाहते हैं," सुश्री त्रिन्ह थी नोक वान ने कहा।

श्री गुयेन क्वांग डुओंग (काऊ गिया, हनोई) के अनुसार, बाज़ार में आकर, मैं डूरियन की दुकानों से ख़ास तौर पर प्रभावित हुआ। कीमतें वाजिब थीं, और कुछ दुकानों पर तो खुलने के पहले ही दिन प्रमोशनल ऑफर भी थे। 120,000 VND/किलो की बजाय, ग्राहकों को केवल 100,000 VND/किलो में डूरियन खरीदना पड़ा, और डूरियन खाने की गारंटी थी। केवल 2-3 किलो का यह छोटा फल ज़्यादातर उपभोक्ताओं के लिए काफ़ी किफ़ायती था। श्री गुयेन क्वांग डुओंग ने कहा, "मैंने 2.2 किलो के दो डूरियन खरीदे, जो 500,000 VND से भी कम थे।"

व्यापार संवर्धन के रूपों में विविधता लाना

कृषि व्यापार संवर्धन केंद्र के निदेशक श्री गुयेन मिन्ह तिएन ने कहा कि, प्रांतों/शहरों की इकाइयों, सहकारी समितियों, उद्यमों और किसान संघों के 70 से अधिक बूथों के साथ, 'कृषि उत्पाद और क्षेत्रीय विशेषता बाजार' में विभिन्न प्रकार के प्रसिद्ध कृषि, वानिकी और जलीय उत्पाद जैसे: थाई गुयेन चाय, ली सोन प्याज और लहसुन; मुओंग खुओंग मिर्च सॉस, सेंग कू लाओ कै चावल; काओ बैंग ब्लैक जेली;...

मेले में मौजूद काले ग्रीष्मकालीन अंगूर

विशेष रूप से, बाजार में आने से, आगंतुक प्रत्येक क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले मौसमी उष्णकटिबंधीय फलों की खरीदारी और अनुभव कर सकेंगे, जैसे: काले ग्रीष्मकालीन अंगूर; डाक नॉन्ग डूरियन, एवोकैडो, कस्टर्ड सेब; मोक चाउ प्लम; तुयेन क्वांग तरबूज; ताम होआ प्लम, बाक हा ऑस्ट्रेलियाई आम, बान लाउ - लाओ कै अनानास, विन्ह फुक लाल-मांस वाले ड्रैगन फल।

"वर्तमान में, हमने चीनी बाज़ार में काफ़ी मात्रा में ड्यूरियन निर्यात किया है , लेकिन एक स्थिर और टिकाऊ बाज़ार आधार बनाने के लिए, निर्यात बाज़ार के अलावा, घरेलू बाज़ार में उपभोग संबंधों को बढ़ावा देने पर भी ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। ताकि उत्तरी प्रांतों के लोग भी ड्यूरियन का अनुभव और उपयोग कर सकें," श्री गुयेन मिन्ह तिएन ने साझा किया और कहा कि इस मेले में, हम ड्यूरियन उत्पादों को पेश करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं। विशेष रूप से, ताज़ा ड्यूरियन के साथ-साथ, फ्रोजन ड्यूरियन उत्पाद और ड्यूरियन से बने मूल्यवर्धित उत्पाद जैसे ड्यूरियन फिलिंग वाले पकौड़े या मून केक भी मेले में पेश किए जा रहे हैं।

कृषि उत्पाद और क्षेत्रीय विशेषता बाजार का उद्घाटन

श्री गुयेन मिन्ह टीएन के अनुसार, "2024 में उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों और फलों को बढ़ावा देने का सप्ताह" थीम के साथ, मेले का उद्देश्य स्थानीय क्षेत्रों, उद्यमों, सहकारी समितियों और कृषि उत्पादन प्रतिष्ठानों को व्यापार विकसित करने, बाजारों का विस्तार करने और घरेलू बाजार पर अधिक ध्यान केंद्रित करने के लिए समर्थन देना है, जिसका आदर्श वाक्य है "वियतनामी लोग वियतनामी वस्तुओं का उपयोग करने को प्राथमिकता देते हैं" और "वियतनामी सामान वियतनामी उपभोक्ताओं पर विजय प्राप्त करते हैं"; ब्रांडों का प्रचार और प्रसार, स्वच्छ और सुरक्षित कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का सम्मान; उत्पादन और उपभोग के बीच, सहकारी समितियों, उद्यमों और उपभोक्ताओं के बीच एक सेतु का निर्माण।

उल्लेखनीय रूप से, व्यापार संवर्धन के विविध रूपों, नए बाज़ारों के उद्घाटन, ग्राहकों तक पहुँचने के अवसरों में वृद्धि और स्थानीय क्षेत्रों में उत्कृष्ट आर्थिक दक्षता लाने के लिए, मेले का मुख्य आकर्षण कृषि विशिष्टताओं, OCOP उत्पादों की टिकटॉक और सोशल नेटवर्किंग प्लेटफ़ॉर्म पर बिक्री की लाइवस्ट्रीम गतिविधि है। सावधानीपूर्वक तैयारी, सावधानीपूर्वक चयनित उत्पादों, गुणवत्ता मानकों पर पूरी तरह खरा उतरने, उपभोक्ताओं को कई अनुभव प्रदान करने और लाइवस्ट्रीम पर सीधे खरीदारी करके कृषि विशिष्टताओं को देखने और खरीदारी करने में भाग लेने पर अच्छे सौदों (डिस्काउंट कोड) की तलाश करने का वादा करते हुए, मेले का मुख्य आकर्षण कृषि विशिष्टताओं की बिक्री और खरीदारी की लाइवस्ट्रीम गतिविधि है।

प्रतिनिधियों ने हनोई के कृषि उत्पादों और विशिष्टताओं को प्रदर्शित करने वाले बूथों का दौरा किया।

इसके अलावा, आयोजन समिति मेले में भाग लेने वाली इकाइयों और व्यवसायों को समर्थन देगी, ताकि उन्हें हनोई और पड़ोसी क्षेत्रों में सुपरमार्केट, खाद्य भंडार और वितरण प्रणाली, सुपरमार्केट प्रणाली, खुदरा श्रृंखलाओं के साथ स्थानीय व्यवसायों, सहकारी समितियों के बीच कृषि उत्पादों को जोड़ने और व्यापार करने का अवसर मिल सके।

मेले के सभी दिनों के दौरान, पारंपरिक व्यंजनों, क्षेत्रीय व्यंजनों से परिचय कराने और उनका अनुभव कराने के लिए कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं; तथा कृषि और खाद्य प्रसंस्करण प्रक्रियाओं का प्रदर्शन भी किया जाता है।

कृषि और क्षेत्रीय विशिष्ट बाजार 13 जून से 16 जून तक 489 होआंग क्वोक वियत स्ट्रीट, को नुए 1 वार्ड, बाक तु लिएम जिला, हनोई में आयोजित होगा।

बाजार में बेक कान कद्दू

उपभोक्ता मेले में आते हैं और खरीदारी करते हैं

स्रोत: https://congthuong.vn/sau-rieng-hut-khach-tai-phien-cho-nong-san-dac-san-vung-mien-325943.html