एक समय प्रति गुच्छा (10 फूल) 400,000 VND की कीमत वाला हजार पंखुड़ियों वाला कमल अब केवल 50,000-70,000 VND में बिक रहा है, जो पिछले वर्ष की तुलना में आधा है।
जून की शुरुआत कमल के मौसम की होती है। हो ची मिन्ह सिटी और हनोई की गलियों में सफ़ेद और गुलाबी कमल के फूलों से लदे कई वाहन दिखाई देते हैं। ऑनलाइन बाज़ारों और सोशल नेटवर्क पर भी कमल के फूलों की बिक्री का विज्ञापन दिया जा रहा है। इनमें से, जिस कमल की प्रजाति ने धूम मचा रखी है - आकर्षक रंगों वाला 1,000 पंखुड़ियों वाला कमल - उसकी कीमत अब पिछले साल की आधी, यानी 2019 की कीमत का एक-छठा हिस्सा है - जब यह बाज़ार में पहली बार आया था।
प्रतिष्ठानों में हुए एक सर्वेक्षण के अनुसार, इस प्रकार के सुपर-पंखुड़ी वाले कमल आमतौर पर 10 फूलों के गुच्छे के लिए 50,000-70,000 VND (आकार के आधार पर प्रति फूल 5,000-7,000 VND) में बिकते हैं। 1,000 पंखुड़ियों वाले कमल के अलावा, गुलाबी कमल, गुआनयिन कमल, आन्ह डुओंग कमल और शाही कमल की कीमत भी आमतौर पर 10 फूलों के गुच्छे के लिए 30,000-80,000 VND होती है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 30% कम है।
एक ग्राहक ने प्रदर्शन के लिए "हज़ार पंखुड़ियों वाला कमल" खरीदा। चित्र: थान हिएन
हनोई में एक ऑनलाइन फूलों की दुकान की मालकिन सुश्री लोन ने बताया कि इस साल 1,000 पंखुड़ियों वाले कमल के फूलों की कीमत रिकॉर्ड निचले स्तर पर पहुँच गई है। चार दिन पहले, उन्होंने 10 बड़े फूलों का एक गुच्छा 60,000 वियतनामी डोंग में और एक छोटा गुलदस्ता 3,000 वियतनामी डोंग में बेचा था। ग्राहकों को 100 फूलों में से ही खरीदना होगा।
"2019 में, 5 हजार पंखुड़ियों वाले कमल के फूल खरीदने के लिए, मुझे 200,000 वीएनडी की कीमत पर आपूर्तिकर्ताओं की तलाश करनी पड़ी। इस साल, आपूर्ति कई गुना अधिक प्रचुर मात्रा में है, हर दिन ग्राहकों को बेचने के लिए उत्पाद हैं," सुश्री लोन ने कहा।
इसी तरह, लॉन्ग बिएन (हनोई) की एक फूल विक्रेता सुश्री थान हिएन ने भी बताया कि कमल का मौसम है, इसलिए हाल के दिनों में वह लगातार छूट पर बेच रही हैं, 20 हज़ार पंखुड़ियों वाले कमल के गुलदस्ते की कीमत सिर्फ़ 1,20,000 वियतनामी डोंग है। सफ़ेद और गुलाबी कमल के 20 फूलों के गुलदस्ते की कीमत 1,00,000 वियतनामी डोंग है।
"कमल की कीमत पहले कभी इतनी सस्ती नहीं रही जितनी अब है। पिछले साल दाम कम हुए थे, लेकिन फिर भी 20 फूलों के गुच्छे की कीमत 300,000 VND थी। इस साल आपूर्ति प्रचुर है और कीमत भी कम है, लेकिन कभी-कभी मुझे कमल को अन्य प्रकार के फूलों के साथ बेचना पड़ता है," सुश्री हिएन ने कहा।
हो ची मिन्ह सिटी में, हज़ार पंखुड़ियों वाले कमल के 10 फूलों वाले गुलदस्ते की कीमत 80,000-120,000 VND है। सफ़ेद और गुलाबी कमल की कीमत 60,000-70,000 VND है, जो पिछले साल की तुलना में 30% कम है।
कमल के फूलों को ग्राहकों को बेचने के लिए 10 फूलों के बंडलों में लपेटा जा रहा है। फोटो: थान हिएन
तालाब मालिकों और व्यापारियों के अनुसार, कमल के फूलों की कीमतों में भारी गिरावट का कारण यह है कि इस साल इनकी आपूर्ति प्रचुर मात्रा में है और किसान अपनी खेती का रकबा बढ़ा रहे हैं। खास तौर पर, 1,000 पंखुड़ियों वाले कमल की किस्म लोकप्रिय है, इसलिए कई तालाबों ने पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में अपनी खेती का रकबा दोगुना कर दिया है, जिससे फूलों की कीमतों में भारी गिरावट आई है।
इसके अलावा, इस वर्ष फूल उत्पादक भी बड़ी मात्रा में, कई किस्मों और सस्ते मूल्यों के साथ बाजार में आपूर्ति कर रहे हैं, इसलिए वे प्रतिस्पर्धी हैं।
पुष्प एवं सजावटी पौधों के अनुसंधान एवं विकास केंद्र के अनुसार, देश में कमल की खेती का कुल क्षेत्रफल 3,000 हेक्टेयर से ज़्यादा होने का अनुमान है, जो कुछ प्रांतों में केंद्रित है: हंग येन, हाई डुओंग, थाई बिन्ह, न्घे आन, नाम दीन्ह, ह्यू, हनोई और मेकांग डेल्टा जैसे डोंग थाप, विन्ह लॉन्ग, ट्रा विन्ह , लॉन्ग आन, बेन ट्रे। 10 साल पहले, कमल का इस्तेमाल ज़्यादातर बीज, कंद और पुंकेसर के लिए किया जाता था। हालाँकि, पिछले 5 सालों में, कमल की सजावट और बुद्ध की पूजा का चलन बढ़ा है, इसलिए कमल के फूलों पर ध्यान दिया जा रहा है।
केवल 10-30 पंखुड़ियों वाली पारंपरिक कमल किस्मों के अलावा, 2019 में, विशाल फूलों वाले गमलों में उगाए गए कमल की एक किस्म, जिसकी पंखुड़ियों की संख्या 1,000 तक थी, बाज़ार में आई। यह किस्म तेज़ी से लोकप्रिय हुई और कई उत्पादकों द्वारा प्रचारित की गई। 10 फूलों वाले एक गुच्छे की कीमत 400,000 वियतनामी डोंग थी, जो किस्म के आधार पर सामान्य कमल से 6 गुना ज़्यादा महँगा था। अब जब इनका व्यापक प्रचार-प्रसार हो रहा है, तो इनकी कीमत में तेज़ी से गिरावट आई है।
हज़ार पंखुड़ियों वाला कमल एक विदेशी कमल की किस्म है, जिसे सुपर लोटस भी कहा जाता है। लाल-गुलाबी या सफ़ेद रंग के इस कमल के फूल में आमतौर पर 800 से 1,000 पंखुड़ियाँ होती हैं। बाहर से, पंखुड़ियाँ बड़ी होती हैं, और अंदर जाने पर ये पंखुड़ियाँ धीरे-धीरे छोटी और घनी होती जाती हैं। हज़ार पंखुड़ियों वाला कमल लगभग एक हाथ जितना बड़ा होता है और अन्य कमल प्रजातियों की तुलना में ज़्यादा समय तक टिका रहता है।
हांग चाऊ
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