कई अध्ययनों के अनुसार, अगर हम अपनी खपत से ज़्यादा कैलोरी जलाएँ, तो हम वज़न कम कर सकते हैं। ऐसा करने से कैलोरी की कमी पैदा होगी, जिससे हमारे शरीर को शरीर में जमा वसा जलाने के लिए मजबूर होना पड़ेगा। इससे वज़न कम होता है।
हालाँकि, अगर हम स्वस्थ तरीके नहीं अपनाते हैं तो कैलोरी की कमी हानिकारक हो सकती है। शरीर को होने वाले जोखिमों में शामिल हैं:
कुपोषण
अगर हम पर्याप्त कैलोरी नहीं खाते, तो संभावना है कि हमारे शरीर को पर्याप्त विटामिन और खनिज नहीं मिल रहे हैं। पोषक तत्वों की कमी से स्वास्थ्य संबंधी कई जटिलताएँ हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, अगर हम पर्याप्त कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खाते, तो हमारी हड्डियों का स्वास्थ्य खतरे में पड़ सकता है।
खराब प्रदर्शन, थकान
जब हम कैलोरी कम करते हैं, तो हमारा शरीर चयापचय को धीमा करके ऊर्जा बचाने की कोशिश करता है। इससे हमें ठंड और सुस्ती महसूस हो सकती है, जिससे काम पर या व्यायाम के दौरान हमारा प्रदर्शन खराब हो सकता है।
मस्तिष्क के कार्य पर प्रभाव
हमारे शरीर के बाकी हिस्सों की तरह, हमारे दिमाग को भी ऊर्जा के लिए कैलोरी की ज़रूरत होती है। कैलोरी में बहुत ज़्यादा कटौती करने से दिमाग की कार्यप्रणाली प्रभावित हो सकती है।
पित्ताशय की पथरी
गंभीर कैलोरी प्रतिबंध से तेजी से वजन घट सकता है, जो दर्दनाक पित्त पथरी विकसित होने का एक जोखिम कारक है।
भोजन विकार
भोजन विकार - एक मनोवैज्ञानिक बीमारी, जिसमें शरीर की प्राकृतिक ज़रूरतों की परवाह किए बिना खुद को खाने के लिए मजबूर करना या खाने से मना करना शामिल है, जिससे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। यह कैलोरी कम करने के लिए डाइटिंग करने से उत्पन्न हो सकता है।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कैलोरी की उचित कमी बनाए रखने से हमें वज़न कम करने में मदद मिलेगी। लेकिन ज़रूरत से ज़्यादा न करें। इसके बजाय, एक उचित कमी का लक्ष्य रखें जिससे हमारा शरीर धीरे-धीरे लेकिन लगातार वज़न कम कर सके।
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स्रोत: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-hai-khong-ngo-tu-viec-lam-tham-hut-calo-khong-lanh-manh-1374304.ldo






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