कृषि उत्पादन और उपभोग को जोड़ने में बढ़ती गहराई

लगभग 1,000 सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाएँ

पिछले कुछ वर्षों में, दोआन केट कृषि उत्पादन एवं व्यवसाय सहकारी समिति (उंग होआ ज़िला) की चावल श्रृंखला उंग होआ चावल के मूल्य में वृद्धि कर रही है। दोआन केट कृषि उत्पादन एवं व्यवसाय सहकारी समिति के निदेशक काओ थी थुई ने बताया कि सहकारी समिति ने 100 हेक्टेयर क्षेत्रफल में निर्यात मानकों के अनुसार जापानी चावल और उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है।

हनोई में एक व्यापार संवर्धन मेले में खु चाई (उंग होआ ज़िला) के उच्च-गुणवत्ता वाले चावल उत्पादों को पेश किया गया। फोटो: लैम गुयेन

चावल किसानों को मूल्य वृद्धि में मदद करने के लिए एक स्थायी उत्पादन मॉडल बनाने हेतु, सहकारी समिति ने क्षेत्र के 2,000 से अधिक परिवारों के साथ 100% उत्पाद खरीदने के अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। सहकारी समिति हनोई में लगभग 20 चावल खुदरा स्टोर बनाने और उनका प्रबंधन करने के लिए चाउ आन्ह कंपनी लिमिटेड के साथ भी सहयोग करती है; और बाक निन्ह, थाई न्गुयेन, विन्ह फुक , फु थो प्रांतों में चावल एजेंटों को वितरण करती है... औसतन, प्रत्येक फसल के लिए, सहकारी समिति किसानों के लिए स्थिर कीमतों पर लगभग 3,000 टन धान और 1,000 टन जैपोनिका चावल का उपभोग करती है।

हनोई को बड़ी मात्रा में समुद्री भोजन की आपूर्ति करने वाली कंपनी के रूप में, कुओंग थिन्ह कंस्ट्रक्शन एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड (होआ बिन्ह प्रांत) के निदेशक फाम वान तिन्ह ने कहा कि हनोई के सुपरमार्केट और रेस्टोरेंट में उत्पाद बेचने के लिए, कंपनी ने दा नदी के मछली उत्पादों के लिए एक आपूर्ति श्रृंखला बनाने में निवेश किया है जो वियतगैप मानकों को पूरा करती है; साथ ही, दा नदी के मछली और झींगा उत्पादों - होआ बिन्ह के लिए एक प्रमाणन लेबल भी तैयार किया है। इसी के चलते, कंपनी हर साल लगभग 500-600 टन विभिन्न प्रकार की मछलियाँ, मुख्यतः हनोई बाज़ार के लिए, आपूर्ति करती है और उपभोक्ताओं द्वारा इसकी गुणवत्ता पर भरोसा किया जाता है।

कुओंग थिन्ह कंस्ट्रक्शन एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड (होआ बिन्ह प्रांत) का मछली प्रजनन, प्रसंस्करण और संरक्षण क्षेत्र। फोटो: न्गोक आन्ह

हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ता वान तुओंग ने बताया कि अब तक, हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग तथा 43 प्रांत और शहर, शहर के लिए लगभग 1,000 सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं के विकास का रखरखाव और समर्थन कर रहे हैं।

प्रांतों और शहरों के सुरक्षित कृषि उत्पादों पर उत्पादन से लेकर प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण और उत्पाद उपभोग तक का कड़ा नियंत्रण होता है। गुणवत्ता की गारंटी दी जाती है, इसलिए व्यवसायों और सुविधा स्टोरों द्वारा इसकी अत्यधिक सराहना की जाती है।

हनोई और अन्य प्रांतों व शहरों के बीच कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग की स्थिर श्रृंखला बनाए रखने से न केवल शहर को राजधानी के लोगों को कृषि उत्पाद और खाद्यान्न उपलब्ध कराने में सबसे अधिक सक्रिय भूमिका निभाने में मदद मिलती है, बल्कि किसानों और व्यवसायों को अपनी आय बढ़ाने में भी मदद मिलती है। हनोई और अन्य प्रांतों की कृषि अर्थव्यवस्था तेज़ी से विकसित हो रही है, खासकर हरित अर्थव्यवस्था, चक्रीय अर्थव्यवस्था, डिजिटल कृषि...

ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म नेटवर्क का निर्माण

कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ना वर्तमान विकास परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। क्योंकि, इस जुड़ाव के माध्यम से, हनोई में कई सहकारी समितियाँ और कृषि उत्पादन उद्यम "अच्छी फसल, कम दाम" की स्थिति के बिना विकास को बनाए रखते हैं; कृषि उत्पादों का स्रोत प्रचुर है और गुणवत्ता की गारंटी है; हनोई और अन्य प्रांतों व शहरों के बीच कृषि उत्पादों के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म अधिक विकसित है।

 

कृषि एवं पर्यावरण विभाग, हनोई में आपूर्ति एवं मांग, कीमतों और कमोडिटी बाजारों की स्थिति की निगरानी और बारीकी से निगरानी करने के लिए उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ समन्वय जारी रखेगा ताकि बाजार में उतार-चढ़ाव की स्थिति में तुरंत प्रतिक्रिया दी जा सके। साथ ही, यह प्रांतों और शहरों से उपभोग के लिए हनोई लाए जाने वाले कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों की उत्पत्ति की निगरानी और पता लगाने को भी मज़बूत करेगा।

हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ता वान तुओंग

हालांकि, कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक तिएन के आकलन के अनुसार, हनोई में कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग के बीच संबंध न तो गहरा है और न ही टिकाऊ, इसके लिए प्रांतीय और नगरपालिका अधिकारियों तथा स्थानीय उद्यमों के बीच घनिष्ठ सहयोग की आवश्यकता है। सहयोग समझौतों पर हस्ताक्षर करने के अलावा, स्थानीय लोगों को अन्य प्रांतों के उन उद्यमों के लिए विशिष्ट सहायता तंत्र विकसित करने की आवश्यकता है जो निवेश करना चाहते हैं और उत्पादन और उपभोग को जोड़ना चाहते हैं।

हनोई के कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ता वान तुओंग के अनुसार, संबंधों को बढ़ावा देने के लिए, हाल के वर्षों में, हनोई ने नियमित रूप से सूचनाओं का आदान-प्रदान किया है, उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण सुविधाओं के पते पेश किए हैं जो कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की खपत को जोड़ने के लिए खाद्य सुरक्षा शर्तों को पूरा करते हैं; राजधानी में स्थानीय लोगों की ताकत के साथ उत्पादों की खपत का समर्थन, प्रचार, परिचय और प्रचार किया... हालांकि, वास्तव में, हनोई और प्रांतों और शहरों के बीच संबंधों की प्रक्रिया में कई मजबूत कृषि उत्पाद श्रृंखलाएं नहीं रही हैं।

समाधान के बारे में, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन मानह क्वेन ने कहा कि हनोई प्रत्येक कृषि क्षेत्र की खूबियों, कमियों और सीमाओं की पहचान करने के लिए प्रांतों और शहरों के साथ मिलकर काम करेगा ताकि गहन संबंध स्थापित किए जा सकें। विशेष रूप से, कैपिटल लॉ 2024 के अनुसार, शहर व्यवसायों को कृषि में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है।

हनोई को उम्मीद है कि वह अन्य प्रांतों और शहरों के साथ मिलकर एक आधुनिक ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म नेटवर्क बनाएगा ताकि व्यवसायों और किसानों की कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग की ज़रूरतों को पूरा किया जा सके। दूसरी ओर, हनोई और अन्य प्रांत और शहर बाज़ार विश्लेषण और पूर्वानुमान, गुणवत्ता नियंत्रण, बूथ समर्थन और व्यापार संवर्धन जैसे कार्यों को और भी प्रभावी बनाने के लिए उन्हें बढ़ावा देंगे।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html