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| दाऊ गिया वार्ड के किसान रामबुतान की बंपर फसल से बहुत खुश हैं। फोटो: बिन्ह गुयेन |
डोंग नाई प्रांत में रामबुतान की खेती का सबसे बड़ा क्षेत्र है, जिससे यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण आर्थिक फसल बन गई है। डोंग नाई प्रांत के कुछ चुनिंदा स्वादिष्ट फलों में से एक रामबुतान को भौगोलिक संकेत का दर्जा प्राप्त है। रामबुतान की खेती को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए, जो कभी उच्च आर्थिक मूल्य वाली एक प्रमुख फसल थी, कई बाग मालिक पर्यावरण पर्यटन और उद्यान पर्यटन मॉडल में भाग ले रहे हैं, जिससे यह प्रांत घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए आकर्षक गंतव्य बन गया है।
रामबुतान की फसल भरपूर हुई है।
डोंग नाई शहर के कुछ रामबुतान उत्पादकों के अनुसार, बेमौसम बारिश के प्रभाव से अधिकांश बागों में पहली बार फूल नहीं खिले, जिसके कारण कटाई सामान्य से कुछ सप्ताह देरी से शुरू हुई। हालांकि, रामबुतान के बागों में फिर भी अच्छी पैदावार हुई और स्वादिष्ट फल प्राप्त हुए।
दाऊ गिया वार्ड के रामबुतान किसान श्री वो तान कान्ह ने कहा: "बेमौसम बारिश के कारण रामबुतान की कटाई में देरी हुई, लेकिन इससे पिछले साल की तुलना में अधिक पैदावार हुई और फल बड़े और अधिक एकसमान थे। विशेष रूप से, थाई रामबुतान और लोंगान रामबुतान जैसी दो विशेष किस्में, जिनकी खेती आमतौर पर कठिन होती है, उनकी भी पैदावार अधिक रही और वे पिछले वर्षों की तुलना में अधिक आकर्षक दिख रही थीं। मौसम की शुरुआत में, लोंगान रामबुतान और थाई रामबुतान की कीमत 40,000 वीएनडी/किलो थी, जबकि सामान्य रामबुतान की कीमत लगभग 20,000 वीएनडी/किलो थी। बागों से अच्छी पैदावार होने के बाद, कीमतें कम हो गईं।"
हाल के वर्षों में, व्यवसायों ने दक्षिण कोरियाई बाज़ार में ताज़ा रामबुतान का निर्यात किया है। इस निर्यात बाज़ार में भागीदारी से इस फसल का मूल्य बढ़ा है और उत्पादन में स्थिरता आई है। यदि सही ढंग से उपयोग किया जाए तो ताज़ा रामबुतान के निर्यात बाज़ार की अपार संभावनाएं हैं।
श्री ले तुआन हाई, हाई हुओंग कंपनी लिमिटेड के निदेशक (बाओ विन्ह वार्ड)
वर्तमान में, "न्हान" किस्म के रामबुतान की कीमत लगभग 30,000 वीएनडी/किलो है, जबकि थाई रामबुतान की कीमत 25,000 वीएनडी/किलो है। हालांकि, इसकी उच्च पैदावार के कारण, किसानों को इस साल की फसल से लाभ की उम्मीद है। सामान्य रामबुतान (जिसे जावा रामबुतान भी कहा जाता है) का विक्रय मूल्य कम है, लेकिन इसकी भरपाई उच्च पैदावार, कम श्रमसाध्य देखभाल और कम निवेश से हो जाती है। पेड़ जितना पुराना होता है, पैदावार उतनी ही बेहतर होती है, इसलिए कई किसान अभी भी अपने रामबुतान की खेती के क्षेत्रों को बनाए रखते हैं।
जल्दी तोड़ी गई रामबुतान की फसल आमतौर पर अधिक कीमत पर बिकती है। इसी कारण डोंग नाई प्रांत के कई किसान जल्दी कटाई को प्रोत्साहित करने के लिए सिंचाई और उर्वरक के प्रयोग को नियंत्रित करने की तकनीक अपनाते हैं। विशेष रूप से, काली मिट्टी में उगी रामबुतान लाल मिट्टी में उगी रामबुतान की तुलना में जल्दी पकती है। अनुकूल मिट्टी और मौसम की स्थिति का लाभ उठाते हुए, बड़े रामबुतान बागानों वाले क्षेत्रों के किसान अक्सर मौसम की शुरुआत में ही फसल काटकर उसे अधिक कीमत पर बेच देते हैं।
न्गो क्वेन बस्ती (डाउ गिया वार्ड) के किसान संघ के प्रमुख श्री हुइन्ह वान हाई ने कहा: न्गो क्वेन बस्ती इलाके का एक सघन रामबुतान उत्पादन क्षेत्र है, जो 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है। इस रामबुतान उत्पादन क्षेत्र में आमतौर पर जल्दी फसल मिलती है, क्योंकि मिट्टी की अनुकूल परिस्थितियों के अलावा, स्थानीय किसानों के पास जल्दी फूल और फल लगने की तकनीकें हैं, जिससे वे अच्छी कीमतों पर रामबुतान बेच पाते हैं। रामबुतान उत्पादन में विशेषज्ञता प्राप्त यह क्षेत्र आमतौर पर उच्च पैदावार और स्वादिष्ट गुणवत्ता वाले रामबुतान प्राप्त करता है। इस विशेष फल क्षेत्र के मूल्य को बढ़ाने के लिए, स्थानीय सरकार कई वर्षों से रामबुतान किसानों को वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन करने में सहायता प्रदान कर रही है, और रामबुतान को ओसीओपी उत्पाद (वन कम्यून वन प्रोडक्ट प्रोग्राम) के रूप में मान्यता प्राप्त है। स्थानीय रामबुतान किसान अधिक सतत विकास के लिए उपभोक्ताओं से जुड़ने में सहायता की उम्मीद कर रहे हैं।
पर्यटन का विकास करके मूल्यवर्धन करना।
डोंग नाई में पाई जाने वाली रामबुतान की किस्में, जिन्हें "न्हान रामबुतान" और "ट्रैक रोट जावा रामबुतान" के नाम से जाना जाता है, अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए दूर-दूर तक प्रसिद्ध हैं। इसी वजह से ये शहर के उन चुनिंदा फलों में से एक हैं जिन्हें भौगोलिक संकेत का दर्जा प्राप्त है। आजकल, किसानों द्वारा अधिक आर्थिक लाभ वाली अन्य फसलों की ओर रुख करने के कारण, रामबुतान की खेती का क्षेत्र धीरे-धीरे कम होता जा रहा है। इस स्थानीय रामबुतान की विशेषता को संरक्षित करने के लिए, कई स्थानों पर रामबुतान के बागानों का उपयोग उद्यान पर्यटन के विकास के लिए किया जा रहा है।
विशेष रूप से, बिन्ह लोक वार्ड में स्थित काय दा गांव में अभी भी रामबुतान के बागों का एक बड़ा क्षेत्र मौजूद है, और ये सभी बाग पर्यटन की एक जुड़ी हुई श्रृंखला में भाग लेते हैं। रामबुतान के बाग पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बन गए हैं।
बिन्ह लोक वार्ड में बागवानी पर्यटन से जुड़ी किसान सुश्री ले थी बाच तुयेत ने बताया: "मेरे परिवार के पास वर्तमान में एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) से अधिक भूमि है, जिसमें विभिन्न प्रकार के रामबुतान लगे हुए हैं। हाल के वर्षों में, कटाई के लिए निवेश लागत और श्रम में काफी वृद्धि हुई है, इसलिए रामबुतान के पेड़ों से अब पहले जैसा मुनाफा नहीं मिलता। इस क्षेत्र में, अगर हम कटाई करके व्यापारियों को बेचते हैं, तो लगभग कोई लाभ नहीं बचता। बागवानी पर्यटन श्रृंखला में शामिल होने के बाद से, शाखाओं पर पके लाल फलों से लदे हमारे पुराने रामबुतान के बाग, दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों के लिए तस्वीरें लेने और स्वादिष्ट फलों का आनंद लेने का एक आकर्षक स्थान बन गए हैं, जिससे एक स्थिर आय सुनिश्चित हो रही है। मेरे परिवार ने जैविक खेती भी शुरू कर दी है, जिससे स्वादिष्ट और सुरक्षित फल पैदा होते हैं, ताकि पर्यटक मनोरंजन और आनंद के लिए बाग में आते समय निश्चिंत महसूस कर सकें।"
बिन्ह लोक वार्ड के किसान संघ के अध्यक्ष श्री होआंग डुक लीम ने कहा: वार्ड में अभी भी लगभग 5,000 हेक्टेयर कृषि भूमि है। इसके अंतर्गत, स्थानीय क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के विशेष फलों जैसे रामबुतान, मैंगोस्टीन, दुरियन और स्ट्रॉबेरी आदि के बागों में पर्यावरण-पर्यटन मॉडल को तेजी से विकसित किया जा रहा है। अब तक, स्थानीय क्षेत्र के 40 से अधिक परिवार बाग पर्यटन में भाग ले रहे हैं। ये किसान आपस में जुड़कर जैविक उत्पादन पद्धतियों को अपना रहे हैं, जिससे लागत कम करने और पर्यटकों के लिए सुरक्षित फल पैदा करने में मदद मिलती है।
मैदानों
स्रोत: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/tang-loi-the-canh-tranh-cho-cay-chom-chom-cdd425d/
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