अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और आहार से संबंधित बीमारियों में तेजी से वृद्धि

हाल के वर्षों में, कई देशों में, विशेषकर शहरी क्षेत्रों में, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और आहार से संबंधित बीमारियों में चिंताजनक रूप से वृद्धि हुई है।

अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और आहार से संबंधित बीमारियों में तेजी से वृद्धि

हाल के वर्षों में, कई देशों में, विशेषकर शहरी क्षेत्रों में, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और आहार से संबंधित बीमारियों में चिंताजनक रूप से वृद्धि हुई है।

मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियाँ प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंताएँ बन रही हैं, जो न केवल रोगियों के जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित कर रही हैं, बल्कि स्वास्थ्य प्रणाली और अर्थव्यवस्था पर भी भारी बोझ डाल रही हैं।

कई देशों में, खासकर शहरी इलाकों में, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और खानपान से जुड़ी बीमारियाँ चिंताजनक रूप से बढ़ रही हैं। चित्रांकन

आधुनिक जीवनशैली, इसकी तेज गति और शारीरिक गतिविधि की कमी, इन बीमारियों में वृद्धि का एक मुख्य कारण है।

बहुत से लोग अपना ज़्यादातर दिन ऑफिस के काम में बिताते हैं, बैठे-बैठे काम करते हैं और कम ऊर्जा की ज़रूरत वाले कामों में समय बिताते हैं। लंबे समय तक बैठे रहने और बैठे रहने की आदत मेटाबॉलिज़्म को कम करती है, जिससे हृदय रोग, मोटापा और मेटाबॉलिक विकारों का ख़तरा बढ़ जाता है।

इसके अलावा, पैदल या साइकिल चलाने के बजाय निजी परिवहन के बढ़ते इस्तेमाल से भी चिंता बढ़ रही है। शारीरिक गतिविधि की कमी से शरीर के अंगों की कार्यक्षमता कम हो जाती है, जिससे कई पुरानी बीमारियाँ हो जाती हैं।

खराब पोषण जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों के बढ़ने का एक प्रमुख कारण है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, शर्करा, संतृप्त वसा और नमक से भरपूर असंतुलित आहार हृदय रोग, मधुमेह और मोटापे के प्रमुख कारण हैं।

फास्ट फूड, स्नैक्स और मीठे पेय पदार्थ कई लोगों के दैनिक भोजन का हिस्सा बन गए हैं।

इसके अलावा, "क्रैश डाइटिंग" या अनियंत्रित भोजन की प्रवृत्ति, फाइबर, विटामिन और आवश्यक खनिजों की कमी भी एक कारक है जो बीमारी के जोखिम को बढ़ाता है।

अवैज्ञानिक खान-पान की आदतों के कारण शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है और दीर्घकालिक सूजन पैदा होती है, जिससे कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।

मोटापा आज सबसे चिंताजनक स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है, कई देशों में मोटापे की दर तेजी से बढ़ रही है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, मोटापा न केवल दिखावे को प्रभावित करता है, बल्कि हृदय रोग, मधुमेह, स्ट्रोक, कैंसर और हड्डियों व जोड़ों की बीमारियों जैसी दीर्घकालिक बीमारियों के लिए भी एक उच्च जोखिम कारक है। उच्च ऊर्जा वाला आहार और गतिहीन जीवनशैली मोटापे में वृद्धि का मुख्य कारण है।

12 दिसंबर को राष्ट्रीय पोषण संस्थान (स्वास्थ्य मंत्रालय) द्वारा आयोजित विशेष पोषण परामर्श सेवा के उद्घाटन समारोह में, पोषण संस्थान के निदेशक, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ट्रान थान डुओंग ने कहा कि वियतनाम में जीवनशैली से संबंधित बीमारियों और पोषण संबंधी स्वास्थ्य चुनौतियों में चिंताजनक वृद्धि देखी गई है।

एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ट्रान थान डुओंग ने कहा, "मधुमेह, उच्च रक्तचाप, ऑस्टियोपोरोसिस, लिपिड विकार, अधिक वजन, मोटापा, कुपोषण और कैंसर वर्तमान में बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक लाखों वियतनामी लोगों को प्रभावित कर रहे हैं।"

18-69 आयु वर्ग के वयस्कों पर 2021 गैर-संचारी रोग जोखिम कारक सर्वेक्षण (STEPS) रिपोर्ट के परिणामों के अनुसार, 2015 की तुलना में, उच्च रक्तचाप की दर 18.9% से बढ़कर 26.2% हो गई; उपवास हाइपरग्लाइसेमिया की दर 4.1% से बढ़कर 7.1% हो गई; कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल ≥ 5.0 mmol/L वाले लोगों की दर 30.2% से बढ़कर 44.1% हो गई; अधिक वजन/मोटापे (BMI ≥ 25) की दर 2015 में 15.6% से बढ़कर 2021 में 19.5% हो गई।

इसके साथ ही, वियतनाम एक ऐसा देश है जहां हड्डियों और जोड़ों की बीमारियों से पीड़ित लोगों की दर काफी अधिक है, जो हाल के वर्षों में बढ़ रही है और युवा वर्ग की संख्या भी बढ़ रही है।

पोषण संस्थान द्वारा 2024 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यह अध्ययन 20 से 50 वर्ष की आयु के 333 रोगियों पर किया गया था, जिनका ऑस्टियोपोरोसिस (DXA) एक वयस्क पोषण परामर्श क्लिनिक में मापा गया था। परिणामों से पता चला कि पुरुषों में ऑस्टियोपोरोसिस की दर 4.6% और महिलाओं में 7.7% थी (DXA का माप काठ की रीढ़ पर किया गया); पुरुषों में ऑस्टियोपोरोसिस की दर 5.7% और महिलाओं में 6.9% थी (DXA का माप ऊरु ग्रीवा पर किया गया)।

इस स्थिति के कारणों के बारे में, वयस्क पोषण परामर्श विभाग (पोषण संस्थान) के प्रमुख डॉ. ट्रान चाऊ क्वेन के अनुसार, यह आंशिक रूप से आहार में विविध खाद्य पदार्थों की कमी, सीमित शारीरिक गतिविधि और आहार में कैल्शियम की कमी के कारण होता है। विशेष रूप से, हमारे देश में, जिंक की कमी एक गंभीर समस्या है, जहाँ प्रसव आयु की 60% तक महिलाओं में जिंक की कमी पाई जाती है।

इस वास्तविकता का सामना करते हुए, पोषण संस्थान ने 6 रोगों के लिए 8 विशेष पोषण परामर्श सेवाएं तैनात करने का निर्णय लिया है: मधुमेह, उच्च रक्तचाप, ऑस्टियोपोरोसिस, अधिक वजन/मोटापा, लिपिड विकार, कुपोषण और विषयों के 2 समूह: गर्भवती महिलाएं और बुजुर्ग।

एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ट्रान थान डुओंग के अनुसार, संस्थान के परामर्श क्षेत्र का लक्ष्य प्रत्येक व्यक्ति की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उपयुक्त समाधान प्रदान करना होगा।

विशिष्ट पोषण सेवाओं का लक्ष्य न केवल बीमारी के बोझ को कम करना है, बल्कि लोगों को स्वस्थ भोजन का विकल्प चुनने, अपने आहार की बुद्धिमानी से योजना बनाने और अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए ज्ञान प्रदान करना भी है।

जीवनशैली और पोषण संबंधी बीमारियों को कम करने के लिए समय रहते कुछ स्वास्थ्य सुधार उपाय किए जाने की आवश्यकता है।

सबसे पहले, सब्ज़ियों, फलों, प्रोटीन और मेवों से पर्याप्त पोषक तत्वों वाला संतुलित आहार लेना ज़रूरी है। साथ ही, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, फ़ास्ट फ़ूड और मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें।

इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि बढ़ाना भी स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम 30 मिनट शारीरिक गतिविधियों जैसे पैदल चलना, जॉगिंग, तैराकी या अन्य खेलों में भाग लेना चाहिए। व्यायाम न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मन को भी स्वस्थ रखता है।

व्यक्तिगत जीवनशैली में बदलाव के अलावा, स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों पर सार्वजनिक शिक्षा, उचित पोषण और स्वस्थ जीवनशैली की आदतें भी दीर्घकालिक बीमारियों में वृद्धि को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

सरकारों और स्वास्थ्य संगठनों को जन जागरूकता बढ़ाने के लिए स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम और स्वास्थ्य देखभाल के लाभों के बारे में प्रचार अभियान तेज करने की आवश्यकता है।

अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और पोषण से जुड़ी बीमारियों में वृद्धि कई देशों के सामने एक गंभीर समस्या है। हालाँकि, आहार और जीवनशैली की आदतों में सकारात्मक बदलाव लाकर, समुदाय इन बीमारियों के प्रभाव को कम कर सकते हैं।

निवारक उपाय करने, पोषण और शारीरिक गतिविधि में सुधार करने से न केवल व्यक्तिगत स्वास्थ्य में सुधार होगा, बल्कि सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करने और स्वास्थ्य प्रणाली पर बोझ कम करने में भी योगदान मिलेगा।

स्रोत: https://baodautu.vn/tang-nhanh-cac-benh-lien-quan-den-loi-song-va-che-do-dinh-duong-khong-lanh-manh-d232306.html