जर्मनी के डोंग शुआन बाज़ार में वियतनामी पर्यटक बिक्री के तरीके पर हंसते हैं

इस ग्रीष्मकाल में 3 महीने के यूरोपीय दौरे के दौरान, श्री डांग होआंग बिन्ह और उनकी पत्नी सुश्री वुओंग थू हुएन को जर्मनी के लीपज़िग में डोंग झुआन बाजार में एक दिलचस्प अनुभव हुआ।

यूरोप में, कई बड़े वियतनामी बाजार हैं जैसे बर्लिन में डोंग झुआन बाजार, प्राग (चेक गणराज्य) में सापा बाजार... लीपज़िग में डोंग झुआन बाजार उन अन्य बाजारों की तुलना में बहुत छोटा नहीं है, और यहां तक ​​कि इसमें अधिक वियतनामी रंग भी हैं।

श्री बिन्ह, लीपज़िग (जर्मनी) में डोंग शुआन बाज़ार के गेट के सामने खड़े हैं। फोटो: डांग होआंग बिन्ह

40 साल पहले, कई वियतनामी लोग काम करने के लिए लाइपज़िग आए, फिर कुछ लौट गए, कुछ यहीं रह गए। जो लोग यहीं रहे, उन्होंने यहाँ एक मज़बूत वियतनामी समुदाय बनाया।

बाज़ार में घुसते ही, श्री बिन्ह और उनकी पत्नी को पहली नज़र में लगा कि वहाँ बहुत से लोग वियतनामी भाषा बोलते हैं और वहाँ जर्मन से ज़्यादा वियतनामी चिह्न थे। उनके द्वारा खींची गई तस्वीरों और वीडियो को देखकर किसी को भी नहीं लगा कि वे जर्मनी में हैं।

श्री बिन्ह ने कहा, "मैंने बाजार में चारों ओर देखा और वियतनामी भाषा में संकेत देखे, जैसे: बाजार के नियम, बाल कटवाने, शैम्पू, नाखून सैलून, हनोई रेस्तरां, आदि।"

स्टॉल लेआउट के अनुसार, बाज़ार दो बड़े क्षेत्रों में विभाजित है। प्रत्येक क्षेत्र में 70 स्टॉल हैं, जिनमें से ज़्यादातर वियतनामी हैं, और बहुत कम संख्या में भारतीय यहाँ व्यापार करते हैं।

लीपज़िग के डोंग शुआन बाज़ार में वियतनामी समुदाय के लिए एक घोषणा। चित्र: डांग होआंग बिन्ह

बाज़ार में घूमते हुए, उसने कई आश्चर्यजनक और नई चीज़ें देखीं। "बाज़ार बड़ा है, विशाल है, ढेरों स्टॉल हैं, लेकिन मंदिर जैसा वीरान है, ज़्यादा ग्राहक नहीं हैं। स्टॉल वाले अभी भी अपनी स्टॉल साफ़ करने में व्यस्त हैं, ज़्यादा लोग अपने फ़ोन पर स्क्रॉल करते हुए नहीं बैठे हैं।"

शायद इसलिए कि उन्होंने ऑनलाइन ऑर्डर करना शुरू कर दिया है, मैं देखता हूं कि वे हमेशा व्यस्त रहते हैं और लोग लगातार सामान आयात और निर्यात करने के लिए बाजार में आते-जाते रहते हैं" - श्री बिन्ह ने कहा।

उनके अवलोकन के अनुसार, लीपज़िग के डोंग शुआन बाज़ार में सभी प्रकार के सामान मिलते हैं, लेकिन मुख्यतः कपड़े ही मिलते हैं। इसके अलावा, बाज़ार में एक फ़ूड एरिया, एक रेस्टोरेंट एरिया और कई वियतनामी दुकानें भी हैं।

सामानों की विविधता आश्चर्यजनक रूप से विविध है और कीमतें सस्ती हैं। "ज़्यादातर कपड़े चीन से आते हैं, लेकिन वियतनाम और भारत से भी सामान आता है, लेकिन ज़्यादा नहीं। ज़्यादातर दुकानदार वियतनामी हैं।"

गैर-वियतनामी दुकानदारों की संख्या बहुत कम है। यही बात मुझे दूसरे देशों के एशियाई बाज़ारों और बर्लिन के डोंग शुआन बाज़ार की तुलना में सबसे अलग लगती है।”

"शायद इसकी वजह यह है कि लीपज़िग में वियतनामी समुदाय लंबे समय से बहुत मज़बूत रहा है। 1980 से 1990 के दशक तक, उन्होंने स्टेशन के पास ही कारोबार किया और 2005 में वे मुख्य स्टेशन से एक किलोमीटर से भी ज़्यादा दूर, लीपज़िग के डोंग ज़ुआन बाज़ार में चले गए।"

इसके अलावा, डोंग शुआन बर्लिन बाज़ार राजधानी में स्थित है, इसलिए यहाँ अन्य संस्कृतियों के साथ ज़्यादा मेलजोल होगा। दुकानदार भी कई अलग-अलग देशों से आते हैं।

यहाँ बिकने वाली सबसे लोकप्रिय वस्तु कपड़े हैं। फोटो: डोंग ज़ुआन सेंटर लीपज़िग

उन्होंने बताया कि लीपज़िग के डोंग शुआन बाज़ार में वियतनामी रेस्टोरेंट में मेज़ों, कुर्सियों और सजावट की साधारण व्यवस्था है, जो 30-40 साल पहले जैसी ही है और चीनी शैली से प्रभावित है। पेरिस (फ़्रांस) के कुछ वियतनामी रेस्टोरेंट के विपरीत, जो अब आधुनिक वियतनामी सजावट शैली को अपना चुके हैं।

"खाने की बात करें तो, मुझे यह फ़्रांस, पोलैंड जैसे दूसरे यूरोपीय देशों के वियतनामी खाने जैसा ही लगता है, लेकिन यहाँ दाम थोड़े बेहतर हैं। मैंने एक कटोरी फ़ो और एक प्लेट तले हुए नूडल्स ऑर्डर किए और मुझे ऐसा लगा जैसे मैं लगभग 20 साल पहले फ़्रांस के किसी वियतनामी रेस्टोरेंट में खाना खा रहा हूँ।"

इस अनुभव के दौरान एक दिलचस्प बात ने श्री बिन्ह को हँसाया, वह थी यहाँ की बिक्री शैली। "यह बिल्कुल हनोई के डोंग शुआन बाज़ार की बिक्री शैली जैसी है।"

मैंने सेल्सवुमन से पूछा कि क्या वो रेफ्रिजरेटर के लिए चुंबकीय स्टिकर बेचती है। वो कैलकुलेटर दबाती रही, शायद पैसे गिन रही थी, उसका चेहरा सख्त हो गया, और उसने बहुत साफ़ और दृढ़ता से 'नहीं' में जवाब दिया।

बाज़ार में किसी व्यक्ति ने मुझसे बस यही बात कही। जवाब बहुत ठंडा, बर्फीला, लेकिन बहुत जाना-पहचाना लगा," श्री बिन्ह ने मज़ाकिया लहजे में बताया।

"वैसे भी, पर्यटक इस बाज़ार के संभावित ग्राहक नहीं हैं। इस बाज़ार के मुख्य ग्राहक दूसरे स्थानों से आए वियतनामी व्यापारी हैं जो यहाँ बड़ी मात्रा में थोक में सामान खरीदने आते हैं।"

डोंग शुआन मार्केट लीपज़िग में फ़ैशन आइटम हनोई से भी सस्ते हैं। फोटो: डोंग शुआन सेंटर लीपज़िग

अंत में, जिस बात ने उसे सबसे ज़्यादा हैरान किया, वह थी बाज़ार में कीमतें बहुत कम थीं। "मत कहो कि यह जर्मनी के दूसरे बाज़ारों की तुलना में सस्ता है या जर्मनी की औसत आय की तुलना में सस्ता है, लेकिन हनोई के डोंग शुआन बाज़ार की कीमतों की तुलना में भी, यहाँ की कीमतें अभी भी सस्ती हैं। यहाँ कई चीज़ें बहुत ही अच्छे दामों पर मिलती हैं, उदाहरण के लिए, मोटे कोट की कीमत सिर्फ़ 5 यूरो (150 हज़ार वियतनामी डोंग से भी कम) है।"

दोपहर के समय, जब वह एक वियतनामी रेस्तरां में खाना खाने गए, तो उन्होंने दो टेबलों पर वियतनामी लोगों को बातें करते देखा - "बातचीत करने का विशिष्ट वियतनामी तरीका है एक कप चाय और एक सिगरेट पीना"।

रेस्टोरेंट मालिक ने उसे अंगूर तोड़ने के लिए कुर्सी पर चढ़ने दिया और वह बहुत मिलनसार था। "मालिक ने सजावट, हवा से बचाव और फल खाने के लिए रेस्टोरेंट के चारों ओर अंगूर की बेलें लगाई थीं। पश्चिमी मेहमानों की उत्सुक निगाहों और मालिक की खुशमिजाज़ मुस्कान के नीचे कुर्सी पर चढ़कर अंगूर तोड़ने और पक्षियों की बीट से निषेचित साफ़ अंगूर खाने का एहसास भी अद्भुत था।"

श्री बिन्ह ने कहा कि वे फ्रांस में कई एशियाई बाजारों में गए हैं, लेकिन लीपज़िग में डोंग झुआन बाजार एक बहुत ही अलग मॉडल है, बहुत वियतनामी, बहुत डोंग झुआन, जहां यदि मौका मिले तो पर्यटकों को कम से कम एक बार अवश्य जाना चाहिए।

वह रेस्टोरेंट जहाँ श्री बिन्ह और उनकी पत्नी दोपहर के भोजन के लिए रुके थे। फोटो: डोंग ज़ुआन सेंटर लीपज़िग

डोंग शुआन मार्केट लीपज़िग के कुछ कोने। फोटो: डोंग शुआन सेंटर लीपज़िग

वियतनामी आस्ट्रेलियाई लोगों द्वारा 1,700 सड़क पर रहने वाले बच्चों और अनाथों के लिए जीवन बदलने वाली यात्रा

वान मियू स्ट्रीट पर स्थित एक भीड़ भरे रेस्तरां में, बहुत कम लोग जानते हैं कि यहां के कर्मचारी कभी सड़क पर रहने वाले बच्चे थे, अनाथ थे, जिनके पास कोई सहारा नहीं था, लेकिन वे भाग्यशाली थे कि उन्हें वियतनाम के पहले सामाजिक उद्यम से सहायता मिली।

'कोयला विक्रेता' अपने 50 वर्षीय प्रेमी और अपने जर्मन ससुर के शीघ्र विवाह करने के आग्रह के साथ

जिस दिन श्री एंटोन सुश्री लिएन को अपने परिवार से मिलवाने के लिए घर लाए, उनके जर्मन ससुर ने माँग की कि वे "शादी से पहले साथ रहें"। बाद में, उनके ससुर ने ही अपने बेटे से आग्रह किया कि "जल्दी से शादी कर लो", वरना वह उन्हें छोड़कर चली जाएँगी।

14 वर्षीय वियतनामी लड़के को यूरोप में काम मिला, अब जर्मनी में 9 बड़े रेस्टोरेंट का मालिक है

एक गरीब देहात (थुओंग लोक गाँव, न्घी वान, न्घी लोक, न्घे अन) से तुयेन मात्र 14 साल की उम्र में जर्मनी गए थे। उन्होंने कई सालों तक अकेलेपन और भूख से जूझते रहे, लेकिन उन्होंने अपनी ज़िंदगी बदलने के लिए एक सीधा और ईमानदार रास्ता खोजने की ठान ली थी।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/tham-cho-dong-xuan-o-duc-du-khach-viet-bat-cuoi-truoc-phong-cach-ban-hang-2353562.html