बान चुंग ब्रांड सैकड़ों हजारों में बिकता है लेकिन फिर भी बहुत लोकप्रिय है

हर बार जब टेट आता है, तो बान चुंग की खुशबू हर घर में फैल जाती है, और हमें अपने परिवार के साथ बिताए मधुर पलों की याद दिलाती है। लेकिन यह सिर्फ़ पैतृक वेदी पर परोसा जाने वाला पारंपरिक व्यंजन या रोज़ाना का भोजन ही नहीं है, बान चुंग प्रेम, सम्मान और सांस्कृतिक मूल्यों की कहानी भी है। और मैडम न्हंग ब्रांड की संस्थापक सुश्री न्हंग के लिए, बान चुंग एक ज्वलंत जुनून भी है।

यह एक साधारण बान चुंग जैसा प्रतीत होता है, जो अक्सर टेट के दौरान दिखाई देता है, लेकिन अपने जादुई हाथों के तहत, मैडम न्हंग ब्रांड की मालिक सुश्री न्हंग ने पारंपरिक बान चुंग को एक ऐसे रूप में बदल दिया है, जो मूल्य और अर्थ दोनों रखता है।

मैडम नुंग सच्चे बान चुंग प्रेमियों के लिए एक प्रतिष्ठित स्थान है। फोटो: मैडम नुंग - 08 क्वान सु

2019 में, मैडम न्हंग ने बाज़ार में 10,000 से ज़्यादा केक बेचकर बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित किया। दरअसल, 1 किलो से ज़्यादा वज़न वाले हर बान चुंग की कीमत 140,000 VND से 200,000 VND के बीच थी, लेकिन बिक्री का स्तर अजीब था। क्योंकि मैडम न्हंग के केक की गुणवत्ता ऐसी है जिस पर कोई बहस या तुलना नहीं करना चाहता। पारंपरिक नमकीन चिपचिपे चावल बान चुंग का एक निवाला लेते हुए, आप हरे चावल की मिठास और चर्बीदार मांस की प्रचुरता का एहसास कर सकते हैं, जो एक अविस्मरणीय स्वाद पैदा करता है। सुगंधित, सुगन्धित हरी फलियाँ केक के आकर्षण को और बढ़ा देती हैं।

मैडम न्हंग ने इस साल के टेट सीज़न के दौरान उत्पादक बिक्री जारी रखने का वादा किया है। फोटो: thesmartlocal

अगर कोई केक खरीदना चाहता है, तो वह 08 क्वान सू पर जा सकता है या पेज पर ऑनलाइन ऑर्डर कर सकता है। मैडम न्हंग टेट के लिए कई तरह के व्यंजन बेचता है, लेकिन इस ब्रांड में आने पर पहली पसंद निश्चित रूप से बान चुंग है। इस साल केक की कीमतें लगभग 210,000 VND से 270,000 VND तक हैं, जिनमें कुछ प्रकार के केक निम्नलिखित भरावन के साथ हैं: पारंपरिक नमकीन चिपचिपा चावल...

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