OCOP उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के तरीके खोजना

विशिष्ट उत्पादों, विशेष रूप से स्थानीय OCOP उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने के लिए, कैन थो सिटी का कार्यात्मक क्षेत्र व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने, उत्पाद छवियों और ब्रांडों को बढ़ावा देने आदि के लिए OCOP उत्पादों के साथ कई उत्पादन प्रतिष्ठानों और सहकारी समितियों (HTX) का समर्थन कर रहा है। इस प्रकार, प्रतिष्ठानों और सहकारी समितियों के लिए बाजार तक पहुंचने, बाजार में OCOP उत्पादों की गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने के लिए उत्पादन में सुधार करने में निवेश करने की स्थिति पैदा हो रही है।

ओ मोन जिले के चाऊ वान लिएम वार्ड में फु झुआन केक और कैंडी उत्पादन सुविधा में केक और कैंडी उत्पादन गतिविधियाँ।

2025 के शुरुआती महीनों में, कैन थो सिटी कोऑपरेटिव यूनियन ने शहर के संबंधित विभागों और शाखाओं के साथ समन्वय करके OCOP उत्पादों वाली सहकारी समितियों और उत्पादन प्रतिष्ठानों को व्यापार संवर्धन गतिविधियों में भाग लेने, उत्पादों का व्यापार और प्रचार करने, साझेदारों की तलाश करने और वस्तुओं व कृषि उत्पादों के लिए बाज़ारों का विस्तार करने में सहायता की। मार्च 2025 में, शहर ने बाक लियू प्रांत में "2025 में सामूहिक आर्थिक क्षेत्र और सहकारी समितियों के लिए व्यापार संवर्धन मेले" में भाग लेने के लिए OCOP उत्पादों वाली छह विशिष्ट सहकारी समितियों का समर्थन किया। इसके साथ ही, OCOP प्रमाणन या सुरक्षा मानक प्रमाणन वाली सहकारी समितियों और उत्पादन सुविधाओं के लिए शहर के अंदर और बाहर सम्मेलन कार्यक्रमों, व्यापार संवर्धन मेलों में भाग लेने की व्यवस्था की... इसके बाद, इसने सुविधाओं, सहकारी समितियों और OCOP संस्थाओं के लिए शहर के अंदर और बाहर कई व्यवसायों से संपर्क करने और जुड़ने के लिए परिस्थितियाँ बनाईं, जिससे उत्पादन में निवेश की गुणवत्ता में धीरे-धीरे सुधार हुआ और स्थानीय OCOP उत्पादों का अतिरिक्त मूल्यवर्धन हुआ।

शहर के कार्यात्मक क्षेत्रों के OCOP उत्पादों के लिए व्यापार संवर्धन और बाजारों को जोड़ने के काम के साथ-साथ, शहर के कई उत्पादन प्रतिष्ठानों और सहकारी समितियों ने बाजार में OCOP उत्पादों की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार करने के लिए उत्पादन में निवेश बढ़ाया है। आम तौर पर, ओ मोन जिले के चाऊ वान लिएम वार्ड में फु झुआन कन्फेक्शनरी उत्पादन प्रतिष्ठान (फु झुआन प्रतिष्ठान) ने लगातार उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, धीरे-धीरे अपने ब्रांड का निर्माण करने और अपने प्रमुख OCOP उत्पादों के लिए बाजार प्रतिष्ठा बनाने में निवेश किया है। फु झुआन प्रतिष्ठान के मालिक श्री गुयेन वान फिच ने कहा: फु झुआन कन्फेक्शनरी उत्पादों की प्रतिष्ठा और ब्रांड को बनाए रखने के लिए, प्रतिष्ठान ने लगातार उत्पादन में निवेश किया है, प्रसंस्करण के लिए इनपुट सामग्री का चयन करने पर ध्यान केंद्रित किया है निरंतर निवेश के साथ, फु झुआन सुविधा के पास वर्तमान में 5 उत्पाद हैं जिनमें पौष्टिक ब्राउन राइस बार, फ्लॉस ब्राउन राइस बार, लोटस सीड ब्राउन राइस बार, ओटमील ब्राउन राइस बार और सीवीड ब्राउन राइस बार शामिल हैं, जिन्हें 3-स्टार OCOP प्रमाणित किया गया है। OCOP प्रमाणन के कारण, मेलों और बाज़ार प्रचार सम्मेलनों में भाग लेने पर, फु झुआन के मुख्य उत्पादों में उपभोक्ताओं की रुचि और जानकारी बढ़ रही है, जिससे ग्राहकों और एजेंटों की संख्या लगातार बढ़ रही है। वर्तमान में, हर महीने, यह सुविधा मेकांग डेल्टा, हो ची मिन्ह सिटी और उत्तर के कई प्रांतों और शहरों में OCOP उत्पादों को पेश करने वाले एजेंटों और स्टोरों को आपूर्ति करने के लिए 20 टन से अधिक मूंगफली कैंडी और ब्राउन राइस बार का उत्पादन करती है।

शहर के विभागों, शाखाओं और स्थानीय अधिकारियों के सहयोग से, फोंग दीएन जिले के नोन न्घिया लोंगान सहकारी समिति के सदस्यों को कई प्रशिक्षण कार्यक्रमों में भाग लेने, उत्पादन में आधुनिक कृषि तकनीकों को प्रभावी ढंग से लागू करने और लोंगान के पेड़ों को पहले से कहीं अधिक उत्पादकता और गुणवत्ता प्राप्त करने में मदद करने का अवसर मिलता है। नोन न्घिया लोंगान सहकारी समिति के निदेशक श्री फाम वान लो ने कहा: वर्तमान में, सहकारी समिति के 29 सदस्य हैं, जो इदो लोंगान, डूरियन और कई अन्य फलों के पेड़ों की खेती में विशेषज्ञता रखते हैं, जिनका कुल उत्पादन क्षेत्र 22.75 हेक्टेयर है। इनमें से 20 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में वियतगैप मानकों के अनुसार इदो लोंगान लगाए जाते हैं और क्रय उद्यमों के साथ अनुबंध किए गए हैं। वियतगैप मानकों का पालन करके, उत्पादन क्षेत्र कोड दर्ज करके, ट्रेसेबिलिटी प्रबंधन प्रणाली में भाग लेकर, 4-स्टार OCOP उत्पाद प्रमाणन प्राप्त करके और "थान त्रि लोंगान" ट्रेडमार्क से मान्यता प्राप्त करके, सहकारी समिति निर्यात के लिए फल खरीदने वाले व्यवसायों के साथ सहयोग करने के लिए योग्य है, जिससे सहकारी समिति के कृषि उत्पादों का मूल्य और बागवानों की आय में वृद्धि करने में मदद मिलती है। इसके साथ ही, नॉन न्घिया लोंगान कोऑपरेटिव को शहर के विभिन्न क्षेत्रों और स्तरों से भी समर्थन प्राप्त है, ताकि वे मेलों, सम्मेलनों में भाग लेकर उत्पादों को पेश कर सकें और शहर के अंदर और बाहर कृषि आपूर्ति और मांग को जोड़ सकें।

श्री लो के अनुसार, वियतगैप मानकों के अनुसार लोंगान उगाने और 4-स्टार ओसीओपी प्रमाणित होने के कारण, सहकारी के उत्पादों ने उनके ब्रांड की प्रतिष्ठा को और मज़बूत किया है, जिससे बाज़ार में उनकी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ी है। जब भी सहकारी के इदो लोंगान की कटाई का समय आता है, व्यापारी या व्यवसाय इसे बाज़ार मूल्य से ज़्यादा कीमत पर खरीदने के लिए बाग़ में आते हैं, जिससे आर्थिक दक्षता बाग़वानों के लिए काफ़ी उत्साह लेकर आती है। अनुमान है कि हर कटाई से बाग़वानों को 20 टन लोंगान/हेक्टेयर की उपज मिलेगी, जिसका विक्रय मूल्य 20,000 वीएनडी/किग्रा होगा, जिससे किसानों को 400 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर की आय होगी।

OCOP उत्पादों के साथ उत्पादन सुविधाओं और सहकारी समितियों को प्रभावी ढंग से और स्थायी रूप से विकसित करने के लिए, शहर के विभागों और शाखाओं को व्यापार संवर्धन गतिविधियों को मजबूत करने, OCOP उत्पादों के लिए बाजार का विस्तार करने, विशेष रूप से सम्मेलनों, मेलों, त्योहारों, पर्यटक आकर्षणों और उपहारों के माध्यम से OCOP उत्पाद की खपत को बढ़ावा देने की आवश्यकता है ताकि स्थानीय OCOP उत्पादों की आपूर्ति और मांग को जोड़ा जा सके। इसके साथ ही, प्रत्येक मॉडल और OCOP उत्पाद की मौजूदा उत्पादन स्थितियों के लिए उपयुक्त पैमाने के साथ, उत्पाद प्रसंस्करण के लिए उत्पादन बुनियादी ढांचे, मशीनरी और उपकरणों में निवेश करने हेतु पूंजी तक पहुंचने के लिए संस्थाओं और सहकारी समितियों का समर्थन करने के लिए संसाधन जुटाएं; OCOP उत्पादों के साथ संस्थाओं को व्यावसायिक गतिविधियों में डिजिटल तकनीकों को लागू करने, ब्रांडों को बढ़ावा देने और Shopee, TikTok जैसे ई-कॉमर्स चैनलों के माध्यम से उपभोक्ता बाजारों से जुड़ने में सहायता करें...

लेख और तस्वीरें: MY HOA

स्रोत: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html