मिलियन डॉलर फार्म

थान होआ की पहाड़ियों में बसा एक खेत लगभग 1.65 मिलियन डॉलर प्रति वर्ष का मुनाफ़ा कमा रहा है, जो सुनने में तो अजीब लगता है, लेकिन सच है। यह कटाई का चौथा साल है और हर साल आमदनी बढ़ती जा रही है, जो खेत मालिक की आधुनिक कृषि सोच और उत्पादन की दिशा को और पुष्ट करती है।

83 हेक्टेयर का यह नींबू-सब्जी का खेत प्रति वर्ष लगभग 40 बिलियन वीएनडी की आय उत्पन्न करता है।

हालाँकि यह पहली बार नहीं था जब हमने इसे अपनी आँखों से देखा था, फिर भी कान्ह संतरे, ज़ा दोई संतरे, और हरे छिलके वाले अंगूर... फलते हुए, इन सबकी तस्वीरों ने हम पर एक अविस्मरणीय छाप छोड़ी। वान डू कस्बे (थाच थान) में स्थित इस उच्च तकनीक वाली नींबू-रस की खेती वाली घाटी में चौथी बार आने पर, कार्य समूह के सदस्य इस विशाल और आधुनिक खेती प्रक्रिया की प्रशंसा किए बिना नहीं रह सके। यह चुंग थुई फार्म है - थान होआ में संतरे और अंगूर की खेती का सबसे बड़ा केंद्रित मॉडल, जिसका क्षेत्रफल 83 हेक्टेयर है और जिसमें अच्छी-खासी पूँजी लगाई गई है।

मेहमानों को उत्पादन क्षेत्र से परिचित कराने के लिए, फार्म मालिक श्री गुयेन वान चुंग को एक कार से आगे चलकर अन्य कारों को रास्ता दिखाना पड़ा। कभी-कभी, वह कार रोक देते थे ताकि समूह उतरकर उस बंजर ज़मीन पर हरे-भरे संतरे और अंगूर के बागानों का अपनी आँखों से अनुभव कर सके। खड़ी पहाड़ियों से घिरी घाटी के बीचों-बीच, दूर-दूर तक फैले फलों के पेड़ों की कतारें, समृद्ध रंगों और काव्यात्मक दृश्यों को ढँक रही थीं। श्री चुंग के अनुसार, चट्टानी पहाड़ों की एक प्रणाली द्वारा संरक्षित होने के कारण, थाच थान जिले की योजना के अनुसार यह उच्च-तकनीकी वृक्षारोपण क्षेत्र तूफानों और हवाओं से लगभग कोई खास प्रभावित नहीं होता है।

नवंबर के इन आखिरी दिनों में, पुराने वान डू फ़ार्म की ज़मीन पर मौसम की पहली शुष्क हवाएँ और ठंडी हवाएँ चल रही हैं। यही वह समय माना जाता है जब संतरे "खूबसूरत दिखने" लगते हैं और उनमें चीनी की मात्रा बढ़ जाती है। कटाई-छँटाई का काम भी शुरू हो जाता है। हर साल चंद्र नव वर्ष के नज़दीक आते ही, लगभग सौ मज़दूर कटाई करते हैं, और हर दिन उत्तरी प्रांतों से व्यापारियों के कई ट्रक खरीदारी करने के लिए यहाँ आते हैं।

वान डू शहर (थैच थान) के चुंग थुय फार्म में प्रत्येक संतरे का पेड़ सैकड़ों किलोग्राम फल पैदा करता है।

डेल्टा कम्यून के क्षेत्रफल के बराबर इस कृषि क्षेत्र में, हर संतरे का पेड़ शाखाओं से लदा हुआ है। लगभग 40,000 पेड़ों में से जिन पर फल लगे हैं, लगभग हर पेड़ को शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए बाँस या मज़बूत जस्ते के खंभों से सहारा देना पड़ता है। कई शाखाएँ तो चॉपस्टिक जितनी ही बड़ी होती हैं, लेकिन उनमें कई किलो मोटे फल भी "लगे" होते हैं। अनुभव के साथ, श्री चुंग ने शाखाओं और पत्तियों को पलटा, तो उनके नीचे परतों में लगे फलों के और गुच्छे दिखाई दिए। 300-400 किलो फल वाले संतरे के पेड़ यहाँ आम दृश्य बन गए हैं।

आज जैसे परिणाम प्राप्त करने के लिए दृढ़ संकल्प और निरंतर प्रयास, दोनों की आवश्यकता होती है। क्योंकि लगभग दस साल पहले, यह पहाड़ी इलाका खरपतवार और झाड़ियों से लगभग वीरान था, और स्थानीय लोगों के लिए भैंस और गाय चराने का स्थान बन गया था। कई बार वान डू आने पर, हा सोन कम्यून (हा ट्रुंग) के व्यक्ति ने इसकी अपार संभावनाएँ देखीं। और, श्री चुंग ने उत्पादन के लिए ज़मीन किराए पर लेने का तरीका भी शुरू से ही पेशेवर था। 2016 में, उनके और उनके दोस्तों की थुई नोक ट्रेडिंग एंड कंस्ट्रक्शन कंपनी लिमिटेड ने उच्च तकनीक की दिशा में केंद्रित नींबू वर्गीय पेड़ उगाने की एक परियोजना के लिए आवेदन किया, जिसे थान होआ प्रांत की जन समिति ने सैद्धांतिक रूप से मंज़ूरी दे दी।

साथ ही 2016 से, पहले 42 हेक्टेयर भूमि को 49 वर्षों की अवधि के लिए बारहमासी पेड़ लगाने का प्रमाण पत्र दिया गया है। उन्होंने और कंपनी ने मिट्टी के नमूने लेने, परीक्षण करने और यहां की मिट्टी और जलवायु का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के लिए विशेष एजेंसियों को काम पर रखा है। वैज्ञानिक परिणामों से, उन्होंने निर्धारित किया है कि खेत में 4 मुख्य फसलें होंगी, जो कि खट्टे पेड़ हैं। एक बहुत बड़े क्षेत्र के साथ, भूखंडों को डिजाइन करने और मशीनीकरण योजना बनाने के लिए विशेषज्ञों को काम पर रखने का काम जल्दी से लागू किया गया था। उद्यम की उपलब्ध क्षमता के साथ, बाढ़ से बचने के लिए पेड़ लगाने के लिए मुख्य जल निकासी प्रणाली, माध्यमिक जल निकासी और बिस्तरों की ऊंची पंक्तियाँ बनाई गईं। पहाड़ी क्षेत्र की कठिन समस्या सिंचाई का पानी है, जिसे औद्योगिक कुओं द्वारा भी हल किया जाता है, आधुनिक तिरपाल-पंक्तिबद्ध तालाबों में पंप किया जाता है।

हर पेड़ 4 मीटर की दूरी पर है, कतार 5 मीटर की दूरी पर है, और हज़ारों कीनू और पीले-दिल वाले संतरे के पेड़ लगाए गए हैं। हरे-छिलके वाले अंगूर उगाने का क्षेत्र भी स्थापित किया गया है, जहाँ दूर-दूर तक हज़ारों पेड़ लगे हैं। उल्लेखनीय है कि स्वचालित सिंचाई प्रणाली में इज़राइली तकनीक का उपयोग करके प्रत्येक पेड़ तक घूमने वाले स्प्रिंकलर नोजल और ड्रिप पाइप लगाए गए हैं - जो थाच थान के पहाड़ी जिले में आधुनिक सिंचाई तकनीक के अनुप्रयोग का सबसे पहला और सबसे बड़ा मॉडल बन गया है।

कई प्रतिनिधिमंडल वान डू शहर में चुंग थुय नींबू फार्म का दौरा करने और वहां के अनुभव से सीखने के लिए आए।

42 हेक्टेयर उत्पादन क्षेत्र बनाने के बाद, कंपनी ने फार्म को 83 हेक्टेयर तक विस्तारित करने के लिए आसपास की संस्थाओं से 41 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर लेना जारी रखा। बाग के अंदर की सड़कें पहाड़ी इलाकों की सड़कों की तरह ही एग्रीगेट से पक्की और कंक्रीट से बनी हैं। वहाँ से, यांत्रिक मशीनें आसानी से उत्पादन में आ-जा सकती हैं, ट्रक खाद और उपभोग के लिए उत्पादों को बाग के हर कोने तक पहुँचाते हैं। शुरुआत से ही, फार्म ने यह तय किया है कि खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों और आधुनिक प्रक्रियाओं के अनुसार स्वच्छ उत्पादन ही अस्तित्व का मानदंड है, क्योंकि उत्पादों की बड़ी मात्रा के लिए स्थायी उत्पादन के लिए प्रतिष्ठा की आवश्यकता होती है। केंचुआ फार्म और जैविक खाद घर भी फार्म पर ही बनाए गए हैं।

सोयाबीन, मक्का, कम्पोस्ट किया हुआ जैविक पदार्थ, फिर वर्मीकम्पोस्ट और जापान से आयातित कुछ जैविक खाद, कई वर्षों से खेत के प्रत्येक पौधे के लिए पोषक तत्वों का स्रोत बने हुए हैं। स्वच्छ उत्पाद के प्रमाण के रूप में, खेत के मालिक ने पेड़ों से संतरे तोड़े और मेहमानों को उन्हें चखने के लिए आमंत्रित किया। कैन्ह संतरे मीठे और ताज़ा होते हैं, जबकि ज़ा दोई संतरे शहद जैसे सुनहरे, मीठे और जीभ पर ठंडे होते हैं। 2020 से, यहाँ संतरे और अंगूर की बड़े पैमाने पर कटाई की जा रही है। वर्तमान में, इन उत्पादों की खपत मुख्य रूप से हनोई बाजार और देश भर के कई प्रांतों और शहरों में होती है। यह संतरे और अंगूर उत्पादों के लिए ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित होने वाला प्रांत का पहला खेत भी है।

अब तक, 12,000 ज़ा दोई संतरे के पेड़, 20,000 कान्ह संतरे के पेड़, और लगभग 4,000 हरे-छिलके वाले अंगूर के पेड़, सभी ने चौथे वर्ष फल दिए हैं। हाल ही में, खेत ने 2 हेक्टेयर में बुद्ध के हाथ भी लगाए हैं, जो फल देने लगे हैं। थान होआ में इस सबसे बड़े नींबू के खेत के मालिक के हिसाब-किताब के अनुसार, सभी खर्चों में कटौती के बाद खेत की आय प्रति वर्ष 40 बिलियन वीएनडी तक पहुँच गई है। उत्तर में किसी खेत के लिए श्रमिकों के लिए आवास क्षेत्र का निर्माण करना भी दुर्लभ है। कई प्रांतों के 80 पेशेवर श्रमिकों को यहाँ स्थिर नौकरियां हैं, जिनकी औसत आय 7.5 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/माह है, जिसमें भोजन और आवास की सुविधा भी है।

आठ सालों तक एक सामान्य खेत का निर्माण और विकास करने के बाद, उन्हें याद नहीं कि कितने प्रतिनिधिमंडल आए, जिनमें कई खेत मालिक भी शामिल थे जो उनके अनुभव से सीखने आए थे। श्री गुयेन वान चुंग हमेशा अपना अनुभव साझा करने के लिए तत्पर रहते हैं। 1975 में जन्मे इस मालिक के लिए, जितने ज़्यादा लोग अच्छा काम करेंगे, थान होआ में फल उगाने वाले समुदाय का विकास होगा और केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों के लिए एक ब्रांड का निर्माण होगा।

लेख और तस्वीरें: ले डोंग

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm