मिलियन डॉलर का खेत

थान होआ की पहाड़ियों में बसा एक खेत लगभग 1.65 मिलियन डॉलर प्रति वर्ष का मुनाफ़ा कमा रहा है, जो सुनने में तो अजीब लगता है, लेकिन सच है। यह कटाई का चौथा साल है और हर साल आमदनी बढ़ती जा रही है, जो खेत मालिक की आधुनिक कृषि सोच और उत्पादन की दिशा को और पुष्ट करती है।

83 हेक्टेयर का यह नींबू-सब्जी का खेत प्रत्येक वर्ष लगभग 40 बिलियन VND का राजस्व उत्पन्न करता है।

हालाँकि यह पहली बार नहीं था जब हमने इसे अपनी आँखों से देखा था, फिर भी कान्ह संतरे, ज़ा दोई संतरे, और हरे छिलके वाले अंगूर... फलते हुए, इन सबकी तस्वीरों ने हम पर एक अविस्मरणीय छाप छोड़ी। वान डू कस्बे (थाच थान) में स्थित इस उच्च तकनीक वाली नींबू-रस उगाने वाली घाटी में चौथी बार आने पर, कार्य समूह के सदस्य बड़े पैमाने पर और आधुनिक खेती की प्रक्रिया देखकर आश्चर्यचकित हुए बिना नहीं रह सके। यह चुंग थुई फार्म है - थान होआ में संतरा और अंगूर उगाने वाला सबसे बड़ा केंद्रित फार्म मॉडल, जिसका क्षेत्रफल 83 हेक्टेयर है और जिसमें अच्छी-खासी निवेश किया गया है।

मेहमानों को उत्पादन क्षेत्र से परिचित कराने के लिए, फार्म मालिक श्री गुयेन वान चुंग को एक कार से आगे चलकर अन्य कारों को रास्ता दिखाना पड़ा। कभी-कभी, वह कार रोक देते थे ताकि समूह उतरकर उस बंजर ज़मीन पर हरे-भरे संतरे और अंगूर के बागानों का अपनी आँखों से अनुभव कर सके। खड़ी पहाड़ियों से घिरी घाटी के बीचों-बीच, दूर-दूर तक फैले फलों के पेड़ों की कतारें, समृद्ध रंगों और काव्यात्मक दृश्यों को ढँक रही थीं। श्री चुंग के अनुसार, चूँकि यह चट्टानी पहाड़ों की एक प्रणाली द्वारा संरक्षित था, इसलिए थाच थान जिले की योजना के अनुसार यह उच्च-तकनीकी वृक्षारोपण क्षेत्र तूफानों और हवाओं से लगभग कोई खास प्रभावित नहीं हुआ।

नवंबर के इन आखिरी दिनों में, पुराने वान डू फ़ार्म की ज़मीन पर मौसम की पहली शुष्क हवाएँ और ठंडी हवाएँ चल रही हैं। यही वह समय माना जाता है जब संतरे "खूबसूरत" दिखने लगते हैं और उनमें चीनी की मात्रा बढ़ जाती है। कटाई और छंटाई भी शुरू हो जाती है। हर साल चंद्र नव वर्ष के नज़दीक आते ही, लगभग सौ मज़दूर कटाई करते हैं, और हर दिन उत्तरी प्रांतों से व्यापारियों के कई ट्रक ख़रीदारी करने के लिए यहाँ आते हैं।

वान डू शहर (थैच थान) के चुंग थुय फार्म में प्रत्येक संतरे का पेड़ सैकड़ों किलोग्राम फल पैदा करता है।

डेल्टा कम्यून के क्षेत्रफल के बराबर इस कृषि क्षेत्र में, हर संतरे का पेड़ शाखाओं से लदा हुआ है। लगभग 40,000 पेड़ों पर फल लगे हैं, जिनमें से लगभग हर पेड़ को शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए बाँस या मज़बूत जस्ते के डंडों से सहारा देना पड़ता है। कई शाखाएँ तो चॉपस्टिक जितनी ही बड़ी हैं, और उन पर कुछ किलो मोटे फल भी "लगे" हैं। अनुभव के साथ, श्री चुंग ने शाखाओं और पत्तियों को पलटा, तो उनके नीचे परतों में लगे फलों के और गुच्छे दिखाई दिए। 3-4 क्विंटल फलों वाले संतरे के पेड़ यहाँ आम दृश्य बन गए हैं।

आज के परिणाम प्राप्त करने के लिए दृढ़ संकल्प और निरंतर प्रयास, दोनों की आवश्यकता है। क्योंकि लगभग दस साल पहले, यह पहाड़ी क्षेत्र खरपतवार और झाड़ियों से लगभग वीरान था, और स्थानीय लोगों के लिए भैंस और गाय चराने का स्थान बन गया था। कई बार वान डू आने पर, हा सोन कम्यून (हा ट्रुंग) के व्यक्ति ने इसकी अपार संभावनाएँ देखीं। और, श्री चुंग ने उत्पादन के लिए ज़मीन किराए पर लेने का तरीका भी शुरू से ही पेशेवर था। 2016 में, उनके और उनके दोस्तों की थुई नोक ट्रेडिंग एंड कंस्ट्रक्शन कंपनी लिमिटेड ने उच्च तकनीक की दिशा में केंद्रित नींबू वर्गीय पौधे लगाने की एक परियोजना के लिए आवेदन किया, जिसे थान होआ प्रांत की जन समिति ने सैद्धांतिक रूप से मंज़ूरी दे दी।

इसके अलावा 2016 से, पहले 42 हेक्टेयर भूमि को 49 वर्षों की अवधि के लिए बारहमासी पेड़ उगाने का प्रमाण पत्र दिया गया था। उन्होंने और उनकी कंपनी ने मिट्टी के नमूने लेने, परीक्षण करने और यहां की मिट्टी और जलवायु का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के लिए विशेष एजेंसियों को काम पर रखा। वैज्ञानिक परिणामों से, उन्होंने खेत की 4 मुख्य फसलों का निर्धारण किया, जो कि खट्टे पेड़ हैं। एक बहुत बड़े क्षेत्र के साथ, उन्होंने भूखंडों को डिजाइन करने और मशीनीकरण योजना बनाने के लिए विशेषज्ञों को काम पर रखने के काम को जल्दी से लागू किया। उद्यम की उपलब्ध क्षमता के साथ, बाढ़ से बचने के लिए पेड़ उगाने के लिए मुख्य जल निकासी प्रणाली, माध्यमिक जल निकासी और ऊंची पंक्तियों का निर्माण किया गया। पहाड़ी क्षेत्र की कठिन समस्या सिंचाई का पानी है, जिसे औद्योगिक कुओं द्वारा भी हल किया जाता है, आधुनिक तिरपाल-पंक्तिबद्ध तालाबों में पंप किया जाता है।

हर पेड़ के बीच 4 मीटर की दूरी है, और कतार से कतार 5 मीटर की दूरी पर है। हज़ारों की संख्या में कीनू और पीले दिल वाले कीनू के पेड़ लगाए गए हैं। हरे-छिलके वाले अंगूर उगाने का क्षेत्र भी स्थापित किया गया है, जहाँ दूर-दूर तक हज़ारों पेड़ लगे हैं। उल्लेखनीय है कि स्वचालित सिंचाई प्रणाली में इज़राइली तकनीक का उपयोग करके प्रत्येक पेड़ तक घूमने वाले स्प्रिंकलर नोजल और ड्रिप पाइप लगाए गए हैं - जो थाच थान के पहाड़ी ज़िले में आधुनिक सिंचाई तकनीक के अनुप्रयोग का सबसे पहला और सबसे बड़ा मॉडल बन गया है।

कई प्रतिनिधिमंडल वान डू शहर में चुंग थुय नींबू फार्म का दौरा करने और वहां के अनुभव से सीखने के लिए आए।

42 हेक्टेयर उत्पादन क्षेत्र बनाने के बाद, कंपनी ने फार्म को 83 हेक्टेयर तक विस्तारित करने के लिए आसपास की संस्थाओं से 41 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर लेना जारी रखा। बगीचे की आंतरिक सड़कों को एग्रीगेट से पक्का किया गया और कंक्रीट से भरा गया, ठीक वैसे ही जैसे पहाड़ी आवासीय सड़कों को बनाया जाता है। वहाँ से, यांत्रिक मशीनें आसानी से उत्पादन में आ-जा सकती थीं, ट्रक खाद और उपभोग के लिए उत्पादों को बगीचे के हर कोने तक पहुँचाते थे। शुरुआत से ही, फार्म ने यह तय किया कि खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों और आधुनिक प्रक्रियाओं के अनुसार स्वच्छ उत्पादन एक महत्वपूर्ण मानदंड है, क्योंकि उत्पादों की बड़ी मात्रा को टिकाऊ उत्पादन के लिए प्रतिष्ठा की आवश्यकता होती है। केंचुआ फार्म और जैविक खाद घर भी फार्म पर ही बनाए गए थे।

सोयाबीन, मक्का, कम्पोस्ट किया हुआ जैविक पदार्थ, फिर केंचुआ खाद और जापान से आयातित कुछ जैविक खाद कई वर्षों से खेत के प्रत्येक पौधे के लिए पोषक तत्वों का स्रोत बने हुए हैं। स्वच्छ उत्पादों के प्रमाण के रूप में, खेत के मालिक ने पेड़ों से संतरे तोड़े और मेहमानों को उन्हें चखने के लिए आमंत्रित किया। कैन्ह संतरे मीठे और ताज़ा होते हैं, जबकि ज़ा दोई संतरे में शहद जैसा सुनहरा कोर होता है, जो जीभ की नोक पर मीठा और ठंडा होता है। 2020 से, यहाँ संतरे और अंगूर की बड़े पैमाने पर कटाई की जा रही है। वर्तमान में, इन उत्पादों की खपत मुख्य रूप से हनोई बाजार और देश भर के कई प्रांतों और शहरों में होती है। यह संतरे और अंगूर उत्पादों के लिए ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित होने वाला प्रांत का पहला खेत भी है।

अब तक, 12,000 ज़ा दोई संतरे के पेड़, 20,000 कान्ह संतरे के पेड़, और लगभग 4,000 हरे-छिलके वाले अंगूर के पेड़, सभी ने चौथे वर्ष फल दिए हैं। हाल ही में, फार्म ने 2 हेक्टेयर में बुद्ध के हाथ भी लगाए हैं, जो फल देने लगे हैं। थान होआ में सबसे बड़े नींबू के खेत के मालिक के हिसाब-किताब के अनुसार, सभी खर्चों में कटौती के बाद फार्म की आय प्रति वर्ष 40 बिलियन वीएनडी तक पहुँच गई है। उत्तर में किसी फार्म के लिए श्रमिकों के लिए आवास क्षेत्र का निर्माण करना भी दुर्लभ है। कई प्रांतों के 80 पेशेवर श्रमिकों को यहाँ स्थिर नौकरियां मिली हैं, जिनकी औसत आय 7.5 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/माह है, जिसमें आवास भी शामिल है।

एक विशिष्ट फार्म के निर्माण और विकास के आठ वर्षों में, मुझे याद नहीं कि कितने प्रतिनिधिमंडल मेरे पास आए, जिनमें से कई फार्म के अनुभव से सीखने आए थे। श्री गुयेन वान चुंग हमेशा अपने अनुभव साझा करने के लिए तत्पर रहते हैं। 1975 में जन्मे इस मालिक के लिए, जितने अधिक लोग अच्छा काम करेंगे, थान होआ में फल उगाने वाले समुदाय का विकास उतना ही बढ़ेगा और केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों के लिए एक ब्रांड का निर्माण होगा।

लेख और तस्वीरें: ले डोंग

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm