मिलियन डॉलर का फार्म

थान्ह होआ प्रांत के पहाड़ी क्षेत्र में स्थित एक फार्म सालाना लगभग 1.65 मिलियन डॉलर का मुनाफा कमाता है - यह अविश्वसनीय लग सकता है, लेकिन यह सच है। यह फसल का चौथा वर्ष है, और राजस्व हर साल बढ़ता जा रहा है, जो फार्म मालिक की आधुनिक कृषि सोच और उत्पादन दृष्टिकोण की पुष्टि करता है।

83 हेक्टेयर में फैला यह नींबू का बागान सालाना लगभग 40 अरब वियतनामी डोंग का राजस्व उत्पन्न करता है।

हालांकि यह हमारा उन्हें पहली बार देखना नहीं था, लेकिन संतरे के पेड़, ज़ा दोई संतरे और फलों से लदे हरे छिलके वाले पोमेलो का नजारा हम पर अमिट छाप छोड़ गया। वान डू कस्बे (थाच थान जिले) की इस अत्याधुनिक नींबू उत्पादन घाटी में यह हमारी चौथी यात्रा थी, और हमारे प्रतिनिधिमंडल के सभी सदस्य विशाल पैमाने और आधुनिक कृषि प्रक्रियाओं को देखकर चकित रह गए। यह है चुंग थुई फार्म - थान होआ प्रांत का सबसे बड़ा केंद्रित नींबू उत्पादन फार्म, जो 83 हेक्टेयर में फैला हुआ है और इसमें व्यवस्थित रूप से निवेश किया गया है।

आगंतुकों को उत्पादन क्षेत्र से परिचित कराने के लिए, फार्म के मालिक श्री गुयेन वान चुंग को अपनी कार से आगे-आगे चलने वाले वाहनों का नेतृत्व करना पड़ा। कभी-कभी वे कार रोकते थे ताकि समूह के लोग उतरकर बंजर भूमि पर फैले हरे-भरे संतरे और पोमेलो के बागों का प्रत्यक्ष अनुभव कर सकें। पहाड़ों से घिरी घाटी में, फलों के पेड़ों की कतारें दूर-दूर तक फैली हुई हैं, जो एक समृद्ध और मनोरम दृश्य प्रस्तुत करती हैं। श्री चुंग के अनुसार, चट्टानी पर्वत श्रृंखला से सुरक्षित होने के कारण, थाच थान जिले द्वारा योजनाबद्ध यह अत्याधुनिक बाग तूफानों और तेज हवाओं से लगभग अप्रभावित रहता है।

नवंबर के अंत में, वान डू कृषि फार्म की पूर्व भूमि पर मौसम की पहली शुष्क और ठंडी हवाएँ चलने लगती हैं। यही वह समय माना जाता है जब संतरे अपने सर्वोत्तम रूप में दिखने लगते हैं, जिनमें शर्करा की मात्रा और मिठास बढ़ जाती है। चुनिंदा कटाई भी शुरू हो जाती है। जैसे-जैसे हर साल चंद्र नव वर्ष नजदीक आता है, लगभग सौ मजदूर कटाई में जुट जाते हैं, और उत्तरी प्रांतों के व्यापारियों के कई ट्रक प्रतिदिन संतरे खरीदने के लिए आते हैं।

वान डू कस्बे (थाच थान जिले) में चुंग थुई फार्म में संतरे का प्रत्येक पेड़ सैकड़ों किलोग्राम फल देता है।

इस खेत का आकार लगभग एक मैदानी बस्ती जितना है, और यहाँ हर संतरे का पेड़ फलों से लदा हुआ है। लगभग 40,000 पेड़ फल दे रहे हैं, और उनमें से लगभग हर एक को शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए मजबूत बांस या तार के सहारे खड़ा करना पड़ता है। कई शाखाएँ, जो चॉपस्टिक जितनी पतली हैं, कई किलोग्राम रसीले, पके फलों से लदी हुई हैं। अपने अनुभव का इस्तेमाल करते हुए, श्री चुंग शाखाओं और पत्तियों को पलटते हैं, जिससे नीचे परतों में जमे फलों के गुच्छे दिखाई देते हैं। यहाँ 300-400 किलोग्राम फलों वाले संतरे के पेड़ आम बात हो गए हैं।

आज की सफलता हासिल करने के लिए अटूट दृढ़ संकल्प और अथक परिश्रम की आवश्यकता थी। लगभग एक दर्जन वर्ष पूर्व, यह पहाड़ी क्षेत्र लगभग बंजर था, खरपतवारों और झाड़ियों से भरा हुआ था, और स्थानीय लोगों के भैंसों और मवेशियों के लिए चरागाह बन गया था। वान डू का कई बार दौरा करने के बाद, हा सोन कम्यून (हा ट्रुंग जिला) के इस व्यक्ति ने इसकी अपार क्षमता को पहचाना। और, श्री चुंग ने उत्पादन के लिए भूमि पट्टे पर लेने का जो तरीका अपनाया, वह शुरू से ही पेशेवर था। 2016 में, उनकी कंपनी, थुय न्गोक ट्रेडिंग एंड कंस्ट्रक्शन कंपनी लिमिटेड, और उनके दोस्तों ने एक उच्च-तकनीकी खट्टे फलों की खेती परियोजना स्थापित करने के लिए आवेदन किया, जिसे थान्ह होआ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी द्वारा अनुमोदित किया गया।

2016 से शुरू करते हुए, पहले 42 हेक्टेयर भूमि को बारहमासी वृक्षारोपण के लिए 49 वर्षों की अवधि के लिए भूमि उपयोग अधिकार प्रदान किए गए। उन्होंने और उनकी कंपनी ने मिट्टी के नमूने एकत्र करने, परीक्षण करने और क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु का गहन शोध करने के लिए विशेष एजेंसियों को नियुक्त किया। वैज्ञानिक परिणामों के आधार पर, उन्होंने खेत के लिए चार मुख्य फसलें चुनीं, जिनमें सभी खट्टे फल थे। विशाल क्षेत्र को देखते हुए, उन्होंने भूमि के भूखंडों को डिजाइन करने और मशीनीकरण योजना विकसित करने के लिए विशेषज्ञों को तुरंत नियुक्त किया। कंपनी के मौजूदा संसाधनों से, बाढ़ को रोकने के लिए एक मुख्य जल निकासी प्रणाली, द्वितीयक जल निकासी और ऊँची क्यारियाँ स्थापित की गईं। पहाड़ी क्षेत्र में सिंचाई के पानी की चुनौतीपूर्ण समस्या को भी औद्योगिक कुओं और आधुनिक लाइन वाले तालाबों में पानी संग्रहित करने वाले पंपों की मदद से हल किया गया।

पेड़ों के बीच 4 मीटर और पंक्तियों के बीच 5 मीटर की दूरी रखते हुए, हजारों मीठे संतरे और ज़ा दोई संतरे के पौधे लगाए जा रहे हैं। हरे पोमेलो की खेती के लिए भी एक क्षेत्र बनाया गया है, जिसमें हजारों पेड़ दूर-दूर तक फैले हुए हैं। खास बात यह है कि इजरायली तकनीक पर आधारित एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली स्थापित की गई है, जिसमें घूमने वाले स्प्रिंकलर हेड और ड्रिप सिंचाई पाइप का उपयोग करके प्रत्येक पेड़ तक सिंचाई की जाती है। यह थाच थान के पहाड़ी जिले में आधुनिक सिंचाई तकनीक का सबसे पहला और सबसे बड़ा प्रयोग है।

कई प्रतिनिधिमंडलों ने वान डू कस्बे में स्थित चुंग थुई नींबू के खेत का दौरा किया है और वहां के अनुभव से सीखा है।

42 हेक्टेयर उत्पादन क्षेत्र स्थापित करने के बाद, कंपनी ने फार्म का विस्तार 83 हेक्टेयर तक करने के लिए आसपास की संस्थाओं से 41 हेक्टेयर भूमि पट्टे पर ली। फार्म के भीतर की सड़कों को बजरी और कंक्रीट से पक्का किया गया था, जो पहाड़ी क्षेत्रों में स्थानीय लोगों द्वारा उपयोग की जाने वाली सड़कों जैसी थीं। इससे मशीनरी की आसान आवाजाही और ट्रकों द्वारा फार्म के हर कोने तक उर्वरक और उत्पादों की डिलीवरी में सुविधा हुई। शुरुआत से ही, फार्म ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों के अनुसार स्वच्छ उत्पादन और आधुनिक प्रक्रियाओं को अस्तित्व के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड के रूप में प्राथमिकता दी, क्योंकि उत्पादों की बड़ी मात्रा के लिए टिकाऊ बिक्री के लिए एक मजबूत प्रतिष्ठा की आवश्यकता थी। फार्म के भीतर केंचुआ पालन क्षेत्र और जैविक उर्वरक खाद बनाने की सुविधाएँ भी स्थापित की गईं।

इस फार्म में कई वर्षों से सोयाबीन, मक्का, कम्पोस्ट की गई जैविक सामग्री, वर्मीकम्पोस्ट और जापान से आयातित कई प्रकार के जैविक उर्वरकों से प्रत्येक फसल को पोषक तत्व मिलते रहे हैं। फार्म की स्वच्छ उपज के प्रमाण के रूप में, मालिक ने पेड़ों से संतरे तोड़कर मेहमानों को चखने के लिए दिए। कन्ह किस्म के संतरे मीठे और ताज़गी भरे थे, जबकि ज़ा दोई किस्म के संतरों का गूदा शहद की तरह सुनहरा पीला था, उनमें भरपूर मिठास थी और जीभ पर एक ठंडा, ताज़गी भरा एहसास होता था। 2020 से, इस फार्म में संतरे और पोमेलो की बड़े पैमाने पर कटाई की जा रही है। वर्तमान में, उत्पाद मुख्य रूप से हनोई और देश भर के कई प्रांतों और शहरों में बेचे जाते हैं। यह प्रांत का पहला फार्म भी है जिसे अपने संतरे और पोमेलो के लिए ग्लोबलजीएपी मानकों का प्रमाणन प्राप्त हुआ है।

आज तक, 12,000 ज़ा दोई संतरे के पेड़, 20,000 कान्ह संतरे के पेड़ और लगभग 4,000 हरे पोमेलो के पेड़ लगातार चौथे वर्ष फल दे रहे हैं। हाल ही में, फार्म में 2 हेक्टेयर अतिरिक्त भूमि पर बुद्धाज़ हैंड सिट्रॉन भी लगाए गए हैं, जिनमें अब फल लगने शुरू हो गए हैं। थान्ह होआ के इस सबसे बड़े नींबू फार्म के मालिक के अनुमान के अनुसार, सभी खर्चों को घटाने के बाद फार्म की वार्षिक आय 40 अरब वीएनडी तक पहुंच गई है। उत्तरी क्षेत्र में किसी फार्म द्वारा अपने कर्मचारियों के लिए आवास क्षेत्र का निर्माण करना भी दुर्लभ है। विभिन्न प्रांतों के 80 पेशेवर कर्मचारियों को यहां 75 लाख वीएनडी प्रति व्यक्ति प्रति माह की औसत आय के साथ स्थिर रोजगार प्राप्त है, जिसमें मुफ्त भोजन और आवास शामिल है।

आठ वर्षों तक अपने उत्कृष्ट फल फार्म को बनाने और विकसित करने में लगे गुयेन वान चुंग के पास अब तक आए प्रतिनिधिमंडलों की गिनती नहीं है, जिनमें कई फार्म मालिक भी शामिल हैं जो उनके अनुभव से सीखने आए थे। वे हमेशा अपना ज्ञान साझा करने के लिए तत्पर रहे हैं। 1975 में जन्मे इस मालिक का मानना ​​है कि जितने अधिक लोग सफल होंगे, थान्ह होआ प्रांत में फल उत्पादक समुदाय उतना ही समृद्ध होगा और केंद्रित उत्पादक क्षेत्रों के लिए एक ब्रांड का निर्माण होगा।

लेख और तस्वीरें: ले डोंग

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm