धान की किस्मों (धान की खेती और शुष्क भूमि दोनों) के लिए अनुसंधान की संभावनाएं

चावल की किस्म गीली और सूखी दोनों तरह की परिस्थितियों में उगने में सक्षम होनी चाहिए, और दोहरे उद्देश्य वाली होनी चाहिए, जिसका अर्थ है कि यह गीली और सूखी दोनों स्थितियों में अच्छी तरह से उग सके और उच्च पैदावार बनाए रख सके।

अनुसंधान उद्देश्य

वियतसीड कंपनी लिमिटेड की चावल की किस्मों और लाइनों में से, जो दो मुख्य मानदंडों को पूरा करती हैं: पहाड़ी चावल, सूखा-सहिष्णु चावल, या अच्छी सूखा-सहिष्णुता वाली चावल की आनुवंशिक सामग्री की उपस्थिति; और खेती मूल्य और उपयोग परीक्षण (वीसीयू) पर वियतनामी मानक (टीसीवीएन) की आवश्यकताओं को पूरा करना या प्रचलन के लिए अनुमोदित होना, अनुसंधान दल का उद्देश्य आशाजनक किस्मों का चयन करना है। इन किस्मों को सामूहिक रूप से पहाड़ी चावल कहा जाता है और इनमें दोहरे उद्देश्य की प्रकृति होनी चाहिए, यानी धान के खेतों और शुष्क भूमि दोनों में अच्छी तरह से उगना और उपज बनाए रखना।

नियंत्रित परिस्थितियों में, दो प्रयोगों को डिज़ाइन और संचालित किया गया ताकि निम्नलिखित का मूल्यांकन किया जा सके: गंभीर सूखे को सहन करने की क्षमता और वानस्पतिक वृद्धि अवस्था के दौरान ठीक होने की क्षमता; और फूल आने की अवस्था के दौरान गंभीर सूखे के प्रति पौधों की प्रतिक्रिया, जो सूखे के प्रति सबसे संवेदनशील होती है। खेत में, वियतनामी मानकों पर आधारित गीले चावल के वीसीयू परीक्षण के अलावा, चयनित किस्मों को आवश्यकताओं को पूरा करने वाली किस्मों का पता लगाने के लिए सूखे चावल के वीसीयू परीक्षणों से भी गुजरना होगा।

प्रारंभिक परिणाम

- प्रयोग 1. वनस्पति वृद्धि अवस्था के दौरान गंभीर सूखे का सामना करने और उससे उबरने की क्षमता का मूल्यांकन करना।

सूखे की स्थिति उत्पन्न करने के लिए, धान के पौधों में 8-10 पत्तियाँ आने पर पानी की आपूर्ति पूरी तरह से रोक दी गई और यह प्रक्रिया तब तक जारी रखी गई जब तक कि कम से कम एक किस्म का पूरा पौधा सूख न जाए। सूखे की स्थिति उत्पन्न करने की अवधि के दौरान, प्रत्येक 7-10 दिनों में, सूखे के प्रति सहनशीलता का आकलन आईआरआरआई मानक मूल्यांकन प्रणाली (एसईएस) पैमाने (2002) का उपयोग करके मृत पत्तियों के प्रतिशत और मुरझाने की डिग्री के आधार पर किया गया।

विभिन्न किस्मों में सूखा सहन करने की क्षमता में अंतर पाया जाता है।

प्रयोग में तब तक पानी डाला गया और उसे जारी रखा गया जब तक कि जीवित बची अधिकांश शाखाओं में कम से कम एक पूरी नई पत्ती न उग जाए। उस समय, ठीक हुई शाखाओं के प्रतिशत और पत्तियों के पुनर्जनन के आधार पर एसईएस पैमाने (आईआरआरआई, 2002) का उपयोग करके पुनर्प्राप्ति का आकलन किया गया।

25 दिनों तक जल आपूर्ति बाधित रहने और उसके बाद 12 दिनों तक जल आपूर्ति बहाल होने के बाद के परिणाम: तीन किस्में, NTS004, CH777 और KH789, ने मध्यम से अच्छी सूखा सहनशीलता (स्कोर 1-3) और अच्छी रिकवरी (स्कोर 3) दिखाई। दो किस्में, NTS102 और N97 (नियंत्रण), ने औसत सूखा सहनशीलता (स्कोर 5) और औसत रिकवरी (स्कोर 5) दिखाई। दो किस्में, T47 और CH141, ने औसत सूखा सहनशीलता (स्कोर 5) और कमजोर रिकवरी (स्कोर 7) दिखाई। शेष तीन किस्में, NTS003, LY2099 (नियंत्रण) और चिपचिपे चावल NTS246, ने सूखे के प्रति संवेदनशीलता से अत्यधिक संवेदनशीलता (स्कोर 7-9) और कमजोर से बहुत कमजोर रिकवरी (स्कोर 7-9) दिखाई, जिनमें से दो किस्में पूरी तरह से नष्ट हो गईं।

मिट्टी से नमी के निकलने की दर बढ़ाने के लिए प्रायोगिक गमलों में जल निकासी छेद करके एक और तीव्र सूखा प्रयोग किया गया। परिणामों से पता चला कि टीजीएमएस की मातृ वंश, जिसे डीआर1एस नाम दिया गया है, ने अच्छी सूखा सहनशीलता (स्कोर 1) प्रदर्शित की और इसे सूखा-सहिष्णु संकर चावल प्रजनन कार्यक्रमों के लिए सामग्री का एक संभावित स्रोत माना जाता है।

- प्रयोग 2: बाली निकलने और फूल आने की अवस्थाओं के दौरान सूखा सहनशीलता और अनाज की स्थापना का मूल्यांकन करना।

सूखे के प्रति सहनशीलता का परीक्षण तब किया गया जब धान के पौधे 6ठी-7वीं बाली अवस्था में थे और पानी की आपूर्ति पूरी तरह रोक दी गई थी। इसके बाद, जब धान की किसी भी किस्म की 50-80% बालियाँ निकल आई थीं, तब पानी की आपूर्ति फिर से शुरू की गई। सूखे के प्रति सहनशीलता का आकलन आईआरआरआई मानक मूल्यांकन प्रणाली (एसईएस) पैमाने (2002) का उपयोग करके किया गया, जो धान के दाना भरने की अवस्था में पहुंचने पर उर्वरित और स्थापित दानों के प्रतिशत पर आधारित था।

एनटीएस004 - सूखे को सहन करने वाली चावल की एक उत्कृष्ट किस्म।

परिणामों से पता चला कि 4 किस्मों में दाने बनने की दर औसत थी, जिनमें NTS102 (54.6%), CH777 (45.3%), KH789 (42.1%) और NTS004 (41%) शामिल हैं। शेष 5 किस्मों में दाने बनने की दर कम थी। प्रयोग में शामिल अधिकांश किस्मों में बाली निकलने की दर कम (स्कोर 9) थी, जबकि NTS102 और KH789 में बाली निकलने की दर औसत (स्कोर 5) थी।

प्रारंभिक जांच में चावल की चार आशाजनक किस्में सामने आई हैं: NTS004, CH777, KH789 और NTS102; और एक TGMS मातृ वंश: DR1S। इनमें से, CH777 – एक जल-बचत और सूखा-सहिष्णु (WDR) तीन-पंक्ति संकर चावल – को चीन में पहले ही मान्यता मिल चुकी है, जबकि NTS102 वर्तमान में नियामक अनुमोदन के लिए परीक्षण प्रक्रिया से गुजर रहा है। NTS004 और KH789 किस्में जल्द ही 2026 में राष्ट्रीय VCU परीक्षण में भाग लेंगी।

एक नई कृषि तकनीक से जुड़ी उम्मीदें।

पारंपरिक गीले चावल की खेती की पद्धतियों और वैकल्पिक गीले-सूखे (एडब्ल्यूडी) खेती तकनीकों का संदर्भ लेते हुए, शोध दल ने गीले-सूखे चावल के लिए वायुगतिकीय स्थितियों को अनुकूलित करने के लिए एक काल्पनिक खेती प्रक्रिया का प्रस्ताव और डिजाइन तैयार किया, जिसे एडब्ल्यूडी तकनीक कहा जाता है।

इस प्रक्रिया में, धान की खेती शुरू होने से लेकर उसके लगभग तीन पत्ते निकलने तक ही पानी भरा रखा जाता है। इससे पौधों के अंकुरण और प्रारंभिक विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं, खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, फफूंद रोगों को कम किया जा सकता है, उर्वरक का उपयोग आसान होता है, वर्तमान कृषि पद्धतियों के अनुरूप है, और शुष्क खेती की तुलना में भूमि तैयार करने की लागत कम करने में योगदान मिलता है।

CH777 - एक तीन-पंक्ति वाली संकर चावल की किस्म है जो पानी की बचत करने वाली और सूखा-सहिष्णु (AWD) है।

इस चरण के बाद, अंकुरण से लेकर कटाई तक की पूरी शेष वृद्धि अवधि पूरी तरह से वायवीय परिस्थितियों में होने के लिए डिज़ाइन की गई है (खेत में पानी नहीं भरा जाता है)।

गीली-सूखी धान की खेती की दोहरी प्रकृति एलएनसी तकनीक को अत्यधिक लचीलापन प्रदान करती है: कम सिंचाई वाले क्षेत्रों में, अनुकूल परिस्थितियों में, वायुजनित विकास काल के दौरान किसी भी समय पानी निकाला जा सकता है, और इसे अधिकांश वर्तमान धान उत्पादन स्थितियों में लागू किया जा सकता है। हालांकि, इस तकनीक का अनुप्रयोग गीली-सूखी धान की किस्मों तक ही सीमित है। यद्यपि यह अनुसंधान और उत्पादन में एक बड़ी चुनौती है, लेकिन यदि यह प्रभावी सिद्ध हो जाती है, तो एलएनसी तकनीक गीली-सूखी धान की खेती में एक क्रांतिकारी बदलाव लाएगी, जिससे मीथेन उत्सर्जन में कमी आएगी और सिंचाई के पानी की बचत होगी।

एमएससी डो थान तुंग - वियतनाम सीड कंपनी लिमिटेड के निदेशक और परियोजना प्रमुख के अनुसार, चावल के पौधों की सूखा सहिष्णुता एक जटिल कृषि संबंधी विशेषता है, जो कई वानस्पतिक अंगों (पत्तियां, तने, जड़ें, आदि) और विभिन्न शारीरिक और जैव रासायनिक तंत्रों से प्रभावित होती है।

एलएनसी इंजीनियरिंग परिकल्पना प्रक्रिया का अनुकरण।

प्रयोगशालाओं या ग्रीनहाउस जैसी नियंत्रित परिस्थितियों में किए गए प्रयोग अक्सर वास्तविक उत्पादन में धान के पौधों की सूखा सहनशीलता को पूरी तरह से प्रतिबिंबित नहीं करते हैं। इसलिए, सूखा सहनशीलता वाली आशाजनक धान की किस्मों का मूल्यांकन पहाड़ी धान की खेती की प्रक्रियाओं का पालन करते हुए वीसीयू परीक्षणों में जारी रहेगा। इसका उद्देश्य पहाड़ी खेती की परिस्थितियों में किस्मों की प्रतिरोधक क्षमता, विकास क्षमता और उपज को सत्यापित करना है, जिससे सबसे श्रेष्ठ धान की किस्मों का चयन किया जा सके।

नियंत्रित प्रयोगों को वास्तविक कृषि परिस्थितियों के अनुरूप तैयार किया जाएगा ताकि गीली-सूखी चावल की खेती की काल्पनिक तकनीकों के विकास और कार्यान्वयन में सहायता मिल सके। इस परियोजना का उद्देश्य "चावल की किस्में और खेती की तकनीक" के ऐसे प्रौद्योगिकी पैकेज विकसित करना है जो सरल, आसानी से लागू होने योग्य और विभिन्न पारिस्थितिक क्षेत्रों के लिए व्यापक रूप से अनुकूलनीय हों।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/trien-vong-nghien-cuu-giong-lua-nuoc--can-d785248.html