श्री वू ची बिन्ह - समूह 1, फू थाई गांव, हाम त्रि कम्यून, हाम थुआन बाक जिला - ने बताया: मोमी तारो की बुवाई से लेकर कटाई तक की अवधि 6 महीने होती है। हर साल इसकी दो फसलें होती हैं, एक मुख्य फसल शुष्क मौसम में और एक गैर-मौसमी फसल बरसात के मौसम में।
आम तौर पर, आलू शुष्क मौसम की तुलना में बरसाती मौसम में कम रोगग्रस्त होते हैं। बरसाती मौसम में उगाए जाने वाले आलू को मेड़ों में उगाना चाहिए ताकि मिट्टी की जल निकासी अच्छी हो सके और कई दिनों तक बारिश होने पर जलभराव कम हो। हाम थुआन बाक जिले के हाम त्रि कम्यून के फु थाई गांव के समूह 1 में तारो उगाने वाले परिवार मुख्य रूप से उत्तर से आकर बसे हुए लोग हैं। उन्होंने उत्तर से मोमी तारो की किस्म का चयन किया है। उन्हें काफी अनुभव है और वे आलू की खेती की अच्छी तकनीकों का उपयोग करते हैं। आलू उगाने के लिए भूमि को जोता जाता है, ढीला किया जाता है और जैविक खाद या कम्पोस्ट खाद के साथ चूना मिलाकर हानिकारक रोगजनकों का उपचार किया जाता है, जिससे कंद और जड़ सड़न को रोका जा सके, इसलिए आलू अच्छी तरह से उगते हैं और 2-3 टन प्रति साओ की उपज प्राप्त होती है। पिछले वर्षों की तरह, तारो का क्रय मूल्य भी लगभग 15,000 वीएनडी/किलो पर स्थिर है; किसान 30-45 मिलियन वीएनडी प्रति साओ कमाते हैं। लगभग 7 मिलियन वीएनडी/साओ की उत्पादन लागत घटाने के बाद, लाभ 23 से 38 मिलियन वीएनडी/साओ के बीच होता है।
हाल के वर्षों में, फु थाई गांव में 7 परिवारों द्वारा 4 हेक्टेयर में उगाई गई तारो की उपज मुख्य रूप से बिन्ह थुआन प्रांत के थोक बाजारों में व्यापारियों को बेची जाती रही है। तारो की कटाई के समय उत्पादन पर दबाव कम करने के लिए, इन 7 परिवारों ने एक साथ 4 हेक्टेयर/7 परिवारों में उत्पादन करने के बजाय, उत्पादन को फैलाने की विधि अपनाई है; इसके परिणामस्वरूप, कटाई के समय तारो की उपज बाजार में अपेक्षाकृत स्थिर रूप से बिकती रही है। श्री वू ची बिन्ह - समूह 1, फु थाई गांव, हाम त्रि कम्यून, हाम थुआन बाक जिला ने इस बारे में अधिक जानकारी दी।
आलू की कटाई करते समय, किसान अगली फसल के लिए बीज हेतु सर्वोत्तम आलू चुनते हैं। यही बीज अवस्था में लाभ है। कीटों और रोगों की बात करें तो, तारो के पौधों में बरसाती मौसम में ही पीली पत्ती रोग और सड़न रोग लगते हैं; शुष्क मौसम में ये रोग बहुत कम ही लगते हैं। इन दो रोगों से बचाव के लिए, मिट्टी की अच्छी तैयारी के साथ-साथ, हाम त्रि कम्यून के फु थाई गांव के समूह 1 के किसान मुख्य रूप से जैविक कीटनाशकों का उपयोग करते हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित होती है। वर्तमान में, हाम थुआन बाक जिले में तारो जैसी कोई अल्पकालिक फसल नहीं है जो 25 करोड़ वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ दे सके। हाम त्रि कम्यून के फु थाई गांव के समूह 1 के 7 किसान परिवार तारो की खेती कर रहे हैं। इसलिए, हाम थुआन बाक जिले के किसानों को इस फसल पर ध्यान देने, शोध करने और इसे विकसित करने की आवश्यकता है, जिससे प्रति क्षेत्र उत्पादन क्षमता में सुधार और आय में वृद्धि हो सके।
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