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'रेड फ्लैग' से लेकर स्वच्छ चावल के एक व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त ब्रांड तक।

QTO - अमेरिका के खिलाफ प्रतिरोध युद्ध के दौरान "किसान और बंदूक" आंदोलन का एक चमकता उदाहरण रहा विन्ह ट्रुंग कृषि उत्पादन, व्यवसाय और सेवा सहकारी समिति (विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति) आर्थिक मोर्चे पर अपनी स्थिति को मजबूती से बनाए हुए है। अपनी वीर परंपराओं को कायम रखते हुए और बाजार की मांगों के प्रति संवेदनशील रहते हुए, यह सहकारी समिति वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों को पूरा करने वाले स्वच्छ चावल के उत्पादन के अपने मॉडल से "सुनहरी फसल" काट रही है।

Báo Quảng TrịBáo Quảng Trị06/05/2026

एक हाथ में किसान, दूसरे हाथ में बंदूक।

विन्ह निन्ह (अब क्वांग निन्ह कम्यून) में अमेरिकियों के खिलाफ युद्ध के भयंकर वर्षों को याद करते हुए, जब दुश्मन ने महत्वपूर्ण परिवहन मार्ग पर लगातार टन बम और गोला-बारूद गिराए, जिसका उद्देश्य पीछे से मोर्चे तक संसाधनों की आपूर्ति को रोकना था, विन्ह निन्ह महत्वपूर्ण आपूर्ति मार्ग पर एक "हॉट स्पॉट" बन गया, जो दक्षिणी युद्धक्षेत्र को जनशक्ति और संसाधन प्रदान करता था।

भीषण युद्ध के मोर्चे पर होने के बावजूद, विन्ह निन्ह की कृषि सहकारी समितियों (अब विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति और ले की कृषि सेवा सहकारी समिति) ने दृढ़ता से उत्पादन जारी रखा, आजीविका को स्थिर किया और स्थानीय क्षेत्र के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की। "हाथ में हल, हाथ में बंदूक" के नारे के साथ, सहकारी समितियों के सदस्यों ने अमेरिकी वायु सेना की भीषण बमबारी का सामना करते हुए अपने खेतों और गांवों को बचाए रखा।

"विन्ह निन्ह कम्यून पार्टी कमेटी का इतिहास (1930-2015)" के पन्ने पलटते ही, हर पन्ना युद्ध के क्रूर वर्षों के दौरान विन्ह निन्ह की सेना और जनता की गौरवशाली उपलब्धियों से ओतप्रोत प्रतीत होता है। विन्ह निन्ह पर लगातार बमबारी ने ज़मीन को तबाह कर दिया, सैकड़ों घर नष्ट हो गए। भीषण युद्ध और भारी जानमाल के नुकसान के बावजूद, विन्ह निन्ह के लोग अपनी ज़मीन और गाँव से जुड़े रहने के लिए दृढ़ संकल्पित रहे, और साथ ही उत्पादन और लड़ाई में भी लगे रहे।

विन्ह तुय चावल अपनी गुणवत्ता को लगातार साबित कर रहा है - फोटो: एल.ची

विन्ह तुय चावल अपनी गुणवत्ता को लगातार साबित कर रहा है - फोटो: एल.ची

सहकारी समितियों ने स्थानीय सशस्त्र बलों के साथ समन्वय स्थापित करके सीधे तौर पर युद्ध अभियानों में भाग लिया और उनका समर्थन किया; उन्होंने फसलों का उत्पादन करने और अमेरिकी विमानों के प्रकट होने पर उनका मुकाबला करने के लिए खेतों में ही खाइयों और सुरंगों की एक प्रणाली बनाई।

युद्ध अत्यंत भीषण था, खेतों में बम और तोप के गोले बिखरे पड़े थे। इन परिस्थितियों के बावजूद, उत्पादन जारी रहा। सहकारी समितियों के सदस्यों ने युद्ध में आए विराम का लाभ उठाकर उत्पादन जारी रखा और समय पर बुवाई सुनिश्चित की। 1971-1972 की शीत-वसंत फसल की बंपर पैदावार हुई; आठवीं और दसवीं फसल की बुवाई बमबारी और गोलाबारी के बीच की गई; यहां तक ​​कि बी52 बमबारी वाले क्षेत्रों में भी, विन्ह निन्ह कम्यून के खेतों में चावल, आलू और मक्का की फसलें खूब फली-फूलीं। सहकारी समितियां और उत्पादन दल रकबा और पैदावार बढ़ाने के लिए लगातार प्रतिस्पर्धा करते रहे, और 4 टन और 5 टन पैदावार वाले खेतों की संख्या में लगातार वृद्धि होती रही।

विन्ह निन्ह ने न केवल उत्पादकता बढ़ाने के लिए खेती को तेज किया और सिंचाई और बीजों में तकनीकी प्रगति को लागू करके राज्य को खाद्य आपूर्ति प्रदान की, बल्कि यह एक स्थानीय "भंडार" भी बन गया, जो दक्षिणी युद्धक्षेत्र में आगे बढ़ रही सेनाओं को आवश्यक वस्तुएं प्रदान करता था। सहकारी समितियों के सदस्यों ने सीधे तौर पर वस्तुओं का उत्पादन किया और खाद्य सामग्री की लोडिंग और अनलोडिंग में भी भाग लिया। गाँव की सड़कों, बगीचों और पेड़ों के नीचे वाहनों को छिपाने के स्थान थे; लोगों के घर और सहकारी गोदाम सामान के भंडारण के लिए उपयोग किए जाते थे, जिससे उनकी सुरक्षा सुनिश्चित होती थी। भीषण युद्ध और भारी जानमाल के नुकसान के बावजूद, विन्ह निन्ह के लोग अपने सामान की रक्षा के लिए दृढ़ संकल्पित रहे और उन्होंने नारे लगाए: "जो दिया गया है उसे मत लो, जो देखो उसे मत मांगो, सार्वजनिक संपत्ति की रक्षा करो, खोई हुई वस्तुएं लौटाओ" और "सामान को अपने घर में छिपाओ, वाहनों को गाँव में छिपाओ"...

विन्ह तुय चावल के ब्रांड को और बेहतर बनाना

आधी सदी से अधिक समय बीत चुका है, और अतीत की वीर भावना बाजार अर्थव्यवस्था की सूझबूझ में परिवर्तित हो गई है। स्वच्छ कृषि के चलन को देखते हुए, विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति ने पारंपरिक खेती से हटकर उन्नत चावल सघन खेती प्रक्रिया (एसआरआई) को अपना लिया है।

विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और निदेशक श्री डो वान नाम ने उत्साहपूर्वक कहा, “हमारा लक्ष्य केवल उत्पादकता ही नहीं, बल्कि सर्वोत्तम गुणवत्ता भी है। किसानों को बीजों की बचत करने, जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों का उपयोग करने और हानिकारक रसायनों का त्याग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, ताकि मिट्टी और उपभोक्ताओं की रक्षा हो सके।” वर्तमान में, पारंपरिक चावल की किस्मों के अलावा, सहकारी समिति HG12, TBR97 और QS88 जैसी उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रही है। मिट्टी की अनूठी विशेषताओं के कारण, विन्ह तुय चावल पकने पर एक समृद्ध स्वाद और एक विशिष्ट, मनमोहक सुगंध प्रदान करता है जो कहीं और नहीं मिलती।

2018 में शुरू हुए 10 हेक्टेयर के प्रायोगिक परीक्षण से, वियतगैप-प्रमाणित चावल उत्पादन क्षेत्र का विस्तार अब 120 हेक्टेयर से अधिक हो गया है। सबसे बड़ा बदलाव 2021 में आया, जब उत्पाद को आधिकारिक तौर पर ओसीओपी 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त हुआ, और गर्व से यह नारा देता है: "विन्ह तुय चावल - मनमोहक सुगंध, भरपूर स्वाद।"

उपभोक्ताओं तक अधिक प्रभावी ढंग से पहुंचने के लिए, सहकारी समिति ने सक्रिय रूप से अपने लेबल और पैकेजिंग को अधिक आकर्षक और सुविधाजनक बनाने के लिए उनमें बदलाव किया। 10 किलो के बैग को घटाकर 5 किलो और 3 किलो के आकार में कर दिया गया ताकि वे उपहार देने के लिए अधिक उपयुक्त हों। औसतन, विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति प्रतिवर्ष बाजार में 20 टन शुद्ध विन्ह तुय चावल की आपूर्ति करती है, जो अधिकतम 30 टन तक पहुंच जाती है। इसके अलावा, विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति ने स्वच्छ कृषि उत्पाद स्टोरों के साथ सक्रिय रूप से समझौते किए हैं और अपने विपणन प्रयासों को पेशेवर बनाने और एक स्थायी वितरण श्रृंखला बनाने के लिए स्वच्छ चावल के लिए जिम्मेदार सदस्यों का एक विशेष समूह स्थापित किया है।

क्वांग निन्ह कम्यून की पार्टी कमेटी की निरीक्षण समिति के अध्यक्ष और विन्ह निन्ह कम्यून की पार्टी कमेटी के पूर्व सचिव श्री ट्रान कोंग थुओंग ने कहा, "यदि विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति कभी युद्धकाल में 'दो उत्कृष्टताओं' के आंदोलन का प्रतीक थी, तो आज विन्ह तुय चावल ब्रांड एक गौरवशाली विरासत है। इस वीर भूमि पर पारंपरिक मूल्यों और आधुनिक प्रौद्योगिकी के संगम ने हमारी मातृभूमि के चावल को नई ऊंचाइयों पर पहुंचाया है, जिससे आर्थिक विकास के क्षेत्र में इसकी स्थिति मजबूत हुई है।"

स्थानीय अधिकारियों और संबंधित विभागों के सहयोग से, सहकारी समिति ने सुखाने के यार्ड, कार्यशालाओं, गोदामों और स्वचालित पिसाई मशीनों की एक व्यापक प्रणाली में निवेश किया है, जिससे संरक्षण और उत्पादन क्षमता में सुधार हुआ है। भविष्य में, सहकारी समिति उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करेगी, जिसका लक्ष्य स्वच्छ मानकों को प्राप्त करना है ताकि विन्ह तुय चावल उत्पादों को प्रांत के भीतर और बाहर दोनों बड़े बाजारों तक पहुंच मिल सके।

दोपहर की सुनहरी धूप हरे-भरे खेतों पर पड़ रही थी, तभी विन्ह ट्रुंग सहकारी समिति से निकलते हुए हमें एहसास हुआ कि बीते जमाने के "लाल झंडे" का वीर भाव आज भी यहाँ के किसानों की रगों में दौड़ रहा है। फर्क सिर्फ इतना है कि गोलियों की आवाज की जगह अब हल और चावल की चक्कियों की गूंज सुनाई दे रही है – एक समृद्ध जीवन की आवाज, जहाँ हमारी मातृभूमि का चावल इस अग्नि-भूमि का गौरव बनने के लिए फल-फूल रहा है।

 

लैन ची

स्रोत: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tu-ngon-co-hong-den-thuonghieu-gao-sach-vuon-xa-630632a/


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