सिटी पार्टी कमेटी के सदस्य, सिटी पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष गुयेन थान बिन्ह ने ऐसकुक वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी को एक स्मारिका भेंट की।

ऐसकुक वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के एक प्रतिनिधि ने कहा: जुलाई 2009 से, ऐसकुक ने कई विशिष्ट क्षेत्रीय सेवई स्वादों के साथ हैंग नगा वर्मीसेली ब्रांड लॉन्च किया है, विशेष रूप से उत्पाद "हैंग नगा वर्मीसेली - ह्यू बीफ वर्मीसेली फ्लेवर"।

27 जून, 2025 को, संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय ने "बन बो हुए के लोक ज्ञान" को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल करने के लिए निर्णय संख्या 2203/QD-BVHTTDL जारी किया। इस आयोजन के बाद, ऐसकुक ने "बन हैंग नगा - बन बो हुए का स्वाद" ब्रांड के उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों पर विशेष ध्यान दिया और बौद्धिक संपदा, प्रमाणन चिह्नों और उत्पाद की उत्पत्ति संबंधी नियमों का अनुपालन सुनिश्चित किया।

ऐसकुक का प्रस्ताव है कि ह्यू सिटी की जन समिति इस पर विचार करे और कंपनी को अपने उत्पादों पर "बन बो ह्यू" नाम का उपयोग करने के लिए लाइसेंस (या लिखित सहमति) प्रदान करे। कंपनी ह्यू सिटी की जन समिति द्वारा निर्धारित शर्तों का पालन करने या एक समझौते पर हस्ताक्षर करने के लिए तैयार है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इस नाम का उपयोग गुणवत्ता, स्वाद और पारदर्शिता के मानदंडों के अनुरूप हो। कंपनी अपने उन्मुखीकरण और योजना को साझा करना चाहती है ताकि इस उत्पाद को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं के लिए ह्यू पाक संस्कृति को बढ़ावा देने के साथ-साथ स्थानीय पर्यटन विकास से जोड़ने का एक माध्यम बनाया जा सके।

बैठक में बोलते हुए, सिटी पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष गुयेन थान बिन्ह ने ज़ोर देकर कहा: "बन बो हुए एक ऐसा व्यंजन है जो प्राचीन राजधानी के पाककला के सार को दर्शाता है, जिसमें सांस्कृतिक मूल्य के साथ-साथ अपार आर्थिक और पर्यटन क्षमता भी है। शहर इस ब्रांड के संरक्षण और प्रचार में ऐसकुक जैसी कंपनियों का स्वागत करता है, लेकिन इसके दोहन में सांस्कृतिक विरासत, गुणवत्ता और उत्पत्ति संबंधी नियमों का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए।"

सिटी पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष गुयेन थान बिन्ह ने कहा: "ह्यू धीरे-धीरे वियतनाम की पाककला राजधानी के रूप में अपनी स्थिति मज़बूत कर रहा है, और यूनेस्को क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क में एक अनूठा गंतव्य बनने का लक्ष्य रखता है। हमें उम्मीद है कि पारंपरिक व्यंजन, खासकर बन बो ह्यु, न केवल संरक्षित रहेंगे, बल्कि अपने ब्रांड को भी बढ़ाएँगे और घरेलू और विदेशी पर्यटकों तक मज़बूती से पहुँचेंगे। शहर, पर्यटन और व्यंजनों को जोड़ते हुए, प्रचार कार्यक्रमों में व्यवसायों का साथ देगा, ताकि ह्यु आने वाले पर्यटकों के लिए एक संपूर्ण अनुभव प्रदान किया जा सके। स्थानीय सरकार ऐसकुक वियतनाम के साथ-साथ अन्य व्यवसायों के लिए ह्यु में निवेश, सहयोग और विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने और उनका साथ देने के लिए हमेशा तैयार है, ताकि व्यंजनों को बढ़ावा दिया जा सके और इलाके के आर्थिक और सांस्कृतिक मूल्य को बढ़ाया जा सके।"

भाग्य

स्रोत: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/ubnd-tp-hue-lam-viec-voi-cong-ty-cp-acecook-viet-nam-158094.html