वैज्ञानिक सम्मेलन में भाग लेने वाले प्रतिनिधि
अपने उद्घाटन भाषण में, वियतनाम कृषि आनुवंशिकी संस्थान के पूर्व निदेशक, परियोजना प्रबंधक, प्रोफेसर डॉ. ले हुई हाम ने इस बात पर जोर दिया कि कार्यान्वयन के 2 वर्षों से अधिक समय के बाद, परियोजना ने सही दिशा में कई सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं, जिससे आने वाले समय में और अधिक सुधार की नींव तैयार हुई है।
प्रोफ़ेसर डॉ. ले हुई हाम के अनुसार, कसावा को पहले आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण नहीं माना जाता था, खासकर उत्तरी प्रांतों में। हालाँकि, 1990 के दशक से, किसानों और व्यवसायों ने इस अवसर का फ़ायदा उठाया है और कसावा को एक रणनीतिक फ़सल बना दिया है। 2000 के बाद, कसावा का निर्यात मूल्य 1 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर गया, जिसमें ताई निन्ह और वियतनाम कसावा एसोसिएशन ने अग्रणी भूमिका निभाई।
प्रो. डॉ. ले हुई हाम - वियतनाम कृषि आनुवंशिकी संस्थान के पूर्व निदेशक - परियोजना प्रबंधक ने बात की
कसावा उद्योग का विकास किसानों, व्यवसायों की गतिशीलता और वैज्ञानिक समुदाय के निरंतर सहयोग के कारण संभव हुआ है। कसावा की नई किस्मों, खेती और प्रसंस्करण प्रक्रियाओं ने कई किसान परिवारों को स्थिर और समृद्ध बनने में मदद की है। साथ ही, सीआईएटी और कई अन्य अनुसंधान इकाइयों के साथ विशेष अंतर्राष्ट्रीय सहयोग ने भी इस विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।
हालाँकि, 2017 से, कसावा मोज़ेक वायरस तेज़ी से फैला है और भारी नुकसान पहुँचा रहा है। इसी संदर्भ में, वियतनाम ने CIAT के साथ मिलकर परीक्षण के लिए कई रोग-प्रतिरोधी किस्मों का आयात किया है। हालाँकि ये किस्में अभी तक घरेलू परिस्थितियों के अनुकूल नहीं हुई हैं, फिर भी ये अस्थायी रूप से जीवन रक्षक हैं। क्योंकि वियतनाम में उत्पादन के लिए ऐसी कसावा किस्मों की आवश्यकता होती है जो न केवल रोग-प्रतिरोधी हों, बल्कि सीधे तने, उच्च घनत्व वाली बुवाई, उच्च स्टार्च सामग्री और कई अन्य विशिष्ट रोगों के प्रति प्रतिरोधी भी हों।
यह परियोजना का अनुसंधान अभिविन्यास भी है, जिसके मुख्य घटकों को कार्यान्वित किया जा रहा है, जिनमें शामिल हैं: उत्पादन के लिए आयातित संकर कसावा किस्मों का परीक्षण, जिसमें कुछ किस्में बहुत आशाजनक हैं; संकर प्रजनन, वियतनामी कसावा किस्मों में मोज़ेक रोग प्रतिरोधक जीनों को शामिल करना, ताकि सीधे तने, उच्च स्टार्च, अच्छे रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली नई किस्में बनाई जा सकें; आगामी समय में प्रजनन कार्य के लिए आणविक मार्करों का विकास करना।
"अब तक, आधी यात्रा के बाद, निर्धारित लक्ष्य सही रास्ते पर हैं और उनके पूरा होने की संभावना है, यहां तक कि लक्ष्यों से भी अधिक" - प्रोफेसर, डॉ. ले हुई हैम ने पुष्टि की।
अंतर्राष्ट्रीय उष्णकटिबंधीय कृषि केंद्र (सीआईएटी) के अंतर्राष्ट्रीय कसावा कार्यक्रम के निदेशक श्री जोनाथन न्यूबी ने वियतनाम और दक्षिण पूर्व एशिया के लिए रोग प्रतिरोधी, उच्च उपज वाली कसावा किस्मों को विकसित करने के लिए समाधान प्रस्तुत किए।
कार्यशाला में, वैज्ञानिकों और ताय निन्ह और लाम डोंग जैसे क्षेत्रों के प्रतिनिधियों ने रोग प्रतिरोधी किस्मों के चयन, नए कसावा वंशों के संकरण, आणविक मार्करों के विकास, तथा ताय निन्ह और मध्य हाइलैंड्स में कसावा उत्पादन की स्थिति पर कई महत्वपूर्ण रिपोर्ट प्रस्तुत कीं।
ताई निन्ह प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन दिन्ह झुआन ने प्रांत में कसावा स्टार्च के उत्पादन और प्रसंस्करण पर प्रस्तुति दी।
ताय निन्ह प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन दीन्ह ज़ुआन के अनुसार, ताय निन्ह को वर्तमान में देश की " कसावा की राजधानी" माना जाता है। पूरे प्रांत में कसावा उत्पादन का क्षेत्रफल 59,000 - 63,000 हेक्टेयर है, जो देश में दूसरे स्थान पर है, जिसकी औसत उपज 33.3 टन/हेक्टेयर है।
उत्पादन क्षेत्र तान फु, तान होई, तान डोंग, तान लाप, थान बिन्ह, काऊ खोई और फुओक विन्ह के समुदायों में केंद्रित हैं। कसावा लगभग पूरे वर्ष उगाया और काटा जाता है, लेकिन मुख्यतः दो मुख्य फसलों में: शीत-वसंत और ग्रीष्म-शरद। प्रांत में, वर्तमान में 18 कंपनियाँ और उद्यम हैं जो 50-300 टन/दिन की क्षमता के साथ कसावा स्टार्च का उत्पादन करते हैं और 47 छोटी उत्पादन इकाइयाँ हैं जो 50 टन/दिन से कम उत्पादन करती हैं।
प्रोफ़ेसर डॉ. ले हुई हैम ने कसावा की नई किस्में पेश कीं
कार्यशाला में वैज्ञानिक अनुसंधान को उत्पादन पद्धतियों से जोड़ने में थिएन टैम फंड के सहयोग की सराहना की गई। कार्यक्रम के अंत में, आयोजन समिति ने पुष्टि की कि परियोजना के उद्देश्य सही दिशा में हैं और वियतनाम के कसावा उद्योग के सतत विकास में महत्वपूर्ण योगदान दे रहे हैं।
सी कांग
स्रोत: https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html
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