नारियल पानी एक साफ, स्वादिष्ट तरल पदार्थ है जो कच्चे नारियल के अंदर पाया जाता है, और यह नारियल के दूध से अलग होता है।
वियतनाम एकेडमी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी और हनोई ट्रेडिशनल मेडिसिन एसोसिएशन के पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ बुई डैक सांग द्वारा वीएनएक्सप्रेस में प्रकाशित एक बयान के अनुसार, ताजा नारियल पानी एक प्राकृतिक, सुरक्षित और लोकप्रिय ताजगी देने वाला पेय है।
नारियल पानी में कैलोरी और वसा कम होती है, लेकिन यह विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों जैसे कि लॉरिक एसिड, क्लोराइड, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और सोडियम से भरपूर होता है। विशेष रूप से, नारियल पानी पोटेशियम से भरपूर होता है, इसलिए गर्मी के दिनों में इसे पीने से शरीर को हाइड्रेट करने में बहुत मदद मिलती है। तो, क्या नारियल पानी पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
क्या नारियल पानी पीना सेहत के लिए अच्छा है?
हेल्थ एंड लाइफ अखबार में छपे एक लेख के अनुसार, नारियल पानी पीने के कुछ फायदे इस प्रकार हैं:
अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।
नारियल पानी एक रोगाणु रहित तरल पदार्थ है जिसमें कैलोरी और वसा कम होती है, लेकिन यह विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। नारियल पानी में पाए जाने वाले कुछ प्रमुख पोषक तत्वों में लॉरिक एसिड, क्लोराइड, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम और फास्फोरस शामिल हैं।
इसके अलावा, नारियल पानी में केले की तुलना में दोगुना पोटेशियम पाया जाता है।
इसलिए, नारियल पानी पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को संतुलित रखने में मदद मिलती है और शरीर में तरल पदार्थों के अवशोषण और संतुलन में सहायता मिलती है।
नारियल पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं (फोटो: Pinterest)
निर्जलीकरण के खतरे को कम करें।
नारियल पानी पोटेशियम और अन्य खनिजों से भरपूर होता है जो शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करते हैं। प्रतिदिन एक गिलास नारियल पानी पीने से निर्जलीकरण का खतरा कम होता है, काम या व्यायाम के बाद रिकवरी में तेजी आती है और मुंह के छालों की संभावना भी कम हो जाती है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
कई विशेषज्ञों के शोध के अनुसार, उच्च रक्तचाप वाले लोगों में अक्सर पोटेशियम का स्तर अपेक्षाकृत कम होता है, इसलिए पोटेशियम और लॉरिक एसिड की उच्च सांद्रता के कारण नियमित रूप से नारियल पानी पीना रक्तचाप को नियंत्रित करने का एक प्रभावी तरीका माना जाता है।
कई अन्य अध्ययनों से भी पता चला है कि नारियल पानी एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद करता है, इसलिए नारियल पानी हृदय संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए काफी फायदेमंद है।
पाचन तंत्र के लिए अच्छा है।
नारियल पानी में लॉरिक एसिड होता है, जो शरीर में प्रवेश करने पर मोनोलॉरिन में परिवर्तित हो जाता है। मोनोलॉरिन बच्चों और वयस्कों में वायरस, बैक्टीरिया, आंतों के कीड़े, परजीवी और अन्य पाचन संबंधी संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।
इसके अलावा, नारियल पानी को आंतों की समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक माना जाता है। इसलिए, यदि आपको कब्ज, दस्त और अन्य सामान्य पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो आपको दिन में दो बार एक गिलास नारियल पानी पीना चाहिए।
खूबसूरत त्वचा, वजन घटाने में सहायक।
नारियल पानी में साइटोकिनिन होते हैं जो त्वचा कोशिकाओं की वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसमें लॉरिक एसिड होता है, जो त्वचा कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को कम करने, पीएच स्तर को संतुलित करने, मजबूत संयोजी ऊतकों को बनाए रखने और त्वचा को नमी प्रदान करने में सहायक होता है।
अनगिनत प्रकार के फलों और सब्जियों के जूस में से चुनने के बजाय, आप रोजाना नारियल पानी पीने का विकल्प चुन सकते हैं, जो त्वरित, सुविधाजनक है और वजन घटाने में प्रभावी रूप से सहायक है।
नारियल पानी में कैलोरी कम होती है लेकिन इसमें पोषक तत्वों की विविधता होती है, जो शरीर को अधिक ऑक्सीजन प्रदान करके चयापचय को तेज करने में मदद करता है।
सही ढंग से काम करने वाला चयापचय रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करेगा, जिससे भूख पर बेहतर नियंत्रण होगा।
नारियल पानी का उपयोग करते समय कुछ बातों का ध्यान रखें।
हालांकि नारियल पानी पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, फिर भी इसका सेवन करते समय आपको निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:
- आपको प्रतिदिन केवल एक या दो ताजे नारियल का रस ही पीना चाहिए।
- खट्टा या बदबूदार नारियल पानी न पिएं।
- जिन लोगों का रक्तचाप कम होता है, उनके लिए नारियल पानी पीना अच्छा नहीं होता क्योंकि इससे रक्तचाप बहुत कम हो सकता है।
- यदि आप गर्भवती हैं, तो गर्भावस्था के शुरुआती कुछ महीनों में नारियल पानी पीने से पूरी तरह परहेज करें। तीसरे महीने से ही, जब भ्रूण अधिक स्थिर हो जाए, तब आप अपने आहार में नारियल पानी शामिल करने पर विचार कर सकती हैं।
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