क्या चाय और कॉफी एक साथ पीना अच्छा है?

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वीएनएक्सप्रेस के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में पोषण और आहार विज्ञान विशेषज्ञ डॉ. दिन्ह ट्रान न्गोक माई ने बताया कि चाय और कॉफी दोनों में एंटीऑक्सीडेंट, मुख्य रूप से पॉलीफेनॉल होते हैं, जो उनके विशिष्ट स्वाद में योगदान करते हैं और स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं।

चाय और कॉफी दोनों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं, वजन घटाने में प्रभावी होते हैं और सतर्कता बनाए रखते हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सीमित मात्रा में कैफीन का सेवन मनोभ्रंश, अल्जाइमर रोग, मेटाबोलिक सिंड्रोम और फैटी लिवर रोग से बचाव में सहायक हो सकता है। यदि कोई व्यक्ति कैफीन के प्रति संवेदनशील है, तो चाय कॉफी का एक अच्छा विकल्प हो सकती है।

चाय में एल-थीनिन होता है, जो एक ऐसा अमीनो एसिड है जिसमें शांत करने वाले गुण होते हैं जो शरीर को सतर्क रखते हुए तंत्रिका तंत्र को आराम देने में मदद करते हैं।

इसलिए, चाय और कॉफी का संयोजन पूरी तरह से सामान्य है और यह व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।

हालांकि, कैफीन के मस्तिष्क पर पड़ने वाले प्रभावों के कारण, अधिक मात्रा में कॉफी का सेवन निर्भरता या लत का कारण बन सकता है। इसलिए, हमें कॉफी का अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए।

विनमेक अस्पताल की वेबसाइट पर एक लेख में कहा गया है कि हालांकि कॉफी अपने कई दुष्प्रभावों जैसे कि हृदय गति रुकना, हृदय गति में वृद्धि और उच्च रक्तचाप के लिए जानी जाती है, लेकिन शोध से पता चला है कि इसका सीमित मात्रा में सेवन शरीर के लिए सुरक्षित है।

हालांकि चाय और कॉफी की एंटीऑक्सीडेंट संरचना अलग-अलग होती है, लेकिन कॉफी और काली चाय दोनों ही इन महत्वपूर्ण यौगिकों के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर सहित विभिन्न बीमारियों से बचाव कर सकते हैं।

कुछ अन्य स्वास्थ्य संबंधी दावों के अनुसार, कॉफी पार्किंसंस रोग से लड़ने में मदद कर सकती है, टाइप 2 मधुमेह और सिरोसिस के जोखिम को कम कर सकती है। वहीं दूसरी ओर, चाय दांतों की सड़न, गुर्दे की पथरी और गठिया से बचाव कर सकती है।

कॉफी में चाय की तुलना में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, जो तुरंत ऊर्जा चाहने वालों के लिए फायदेमंद हो सकती है। हालांकि, यह पेय चिंता पैदा कर सकता है और नींद में खलल डाल सकता है।

इसके अलावा, मस्तिष्क पर कैफीन के प्रभावों के कारण, अधिक मात्रा में कॉफी का सेवन निर्भरता या लत का कारण बन सकता है।

अगर आपको कैफीन से एलर्जी है, तो चाय कॉफी का एक अच्छा विकल्प हो सकती है। चाय में एल-थीनिन होता है, जो तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, जिससे आराम मिलता है और आप सतर्क रहते हैं।

एनएचयू ऋण (संकलित)

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