क्या एक ही समय पर चाय और कॉफी पीना अच्छा है?

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वीएनएक्सप्रेस समाचार पत्र के साथ साझा करते हुए, हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल के पोषण - आहार विज्ञान विभाग के बीएससीकेआईआई दिन्ह ट्रान न्गोक माई ने कहा कि चाय और कॉफी दोनों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, मुख्य रूप से पॉलीफेनॉल, जो एक अद्वितीय स्वाद बनाने और स्वास्थ्य में सुधार करने में योगदान करते हैं।

चाय और कॉफी दोनों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं, वजन घटाने में प्रभावी होते हैं और सतर्कता बनाए रखते हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन मनोभ्रंश, अल्जाइमर रोग, मेटाबोलिक सिंड्रोम और फैटी लिवर रोग से बचाव में मदद कर सकता है। अगर आपको कैफीन से एलर्जी है, तो चाय कॉफी का एक अच्छा विकल्प हो सकती है।

चाय में एल-थीनाइन नामक अमीनो एसिड होता है, जिसमें शांतिदायक गुण होते हैं, जो शरीर को सतर्क रखते हुए तंत्रिका तंत्र को आराम देने में मदद करता है।

इसलिए, चाय और कॉफी का संयोजन पूरी तरह से सामान्य है और प्रत्येक व्यक्ति की पसंद पर निर्भर करता है।

हालाँकि, मस्तिष्क पर कैफीन के प्रभाव के कारण, अधिक मात्रा में कॉफ़ी पीने से निर्भरता या लत लग सकती है। इसलिए, हमें बहुत ज़्यादा कॉफ़ी का सेवन नहीं करना चाहिए।

विनमेक अस्पताल की वेबसाइट पर एक लेख में बताया गया है कि हालांकि कॉफी के कई दुष्प्रभाव होते हैं, जैसे कि हृदय गति रुकना, हृदय गति में वृद्धि और उच्च रक्तचाप, लेकिन शोध से पता चला है कि सीमित मात्रा में कॉफी का सेवन शरीर के लिए सुरक्षित है।

यद्यपि चाय और कॉफी की एंटीऑक्सीडेंट संरचना भिन्न होती है, फिर भी कॉफी और काली चाय दोनों ही इन महत्वपूर्ण यौगिकों के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर सहित विभिन्न रोगों से रक्षा कर सकते हैं।

अन्य स्वास्थ्य संबंधी दावों में कॉफी की पार्किंसंस रोग से लड़ने की क्षमता, टाइप 2 मधुमेह और सिरोसिस के जोखिम को कम करना शामिल है, जबकि चाय दांतों की सड़न, गुर्दे की पथरी और गठिया से बचा सकती है।

कॉफ़ी में चाय की तुलना में ज़्यादा कैफीन होता है, जो तुरंत ऊर्जा पाने की चाह रखने वालों के लिए अच्छा हो सकता है। हालाँकि, यह चिंता का कारण भी बन सकता है और नींद में खलल डाल सकता है।

इसके अतिरिक्त, मस्तिष्क पर कैफीन के प्रभाव के कारण, अधिक मात्रा में कॉफी का सेवन करने से निर्भरता या लत लग सकती है।

अगर आपको कैफीन से एलर्जी है, तो चाय कॉफ़ी का एक अच्छा विकल्प हो सकती है। चाय में एल-थीनाइन होता है, जो तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, आपको सतर्क रखते हुए आराम करने में मदद करता है।

एनएचयू ऋण (संश्लेषण)

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