खाली पेट कॉफी पीने से क्या होता है?

खाली पेट कॉफी पीने से हर व्यक्ति की शारीरिक बनावट और स्वास्थ्य के आधार पर अलग-अलग प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। कुछ लोगों पर इसका कोई असर नहीं होता, लेकिन कई अन्य लोगों को बेहद अप्रिय लक्षणों का सामना करना पड़ सकता है।

1. खाली पेट कॉफी पीने के सामान्य दुष्प्रभाव

कॉफी सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है, जिसके अनेक लाभ हैं, जिनमें सतर्कता में वृद्धि, खेल प्रदर्शन में सुधार और मस्तिष्क की कार्यक्षमता में वृद्धि शामिल हैं। कई लोग खाली पेट कॉफी का सेवन सुरक्षित रूप से कर सकते हैं, लेकिन अन्य लोगों को पेट संबंधी गंभीर परेशानी और अन्य लक्षण महसूस हो सकते हैं।

खाली पेट कॉफी पीने से पेट में एसिड बढ़ जाता है और सीने में जलन होती है।

कॉफी पीने से पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है, और खाली पेट कॉफी पीने से तो और भी अधिक एसिड बनता है। पेट में अतिरिक्त एसिड पेट की परत को परेशान कर सकता है और सीने में जलन पैदा कर सकता है।

जब एसिड भोजन नली में वापस आ जाता है, तो इससे सीने में जलन होती है जिसे हार्टबर्न या रिफ्लक्स कहते हैं। कैफीन भोजन नली और पेट के बीच स्थित मांसपेशियों के छल्ले, जिसे लोअर एसोफेजियल स्फिंक्टर कहते हैं, को शिथिल कर देता है और रिफ्लक्स को बढ़ा देता है।

इसलिए, जिन लोगों को सीने में जलन या गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स की समस्या रही हो, उन्हें सावधानी बरतनी चाहिए और खाली पेट कॉफी पीने से बचना चाहिए। उन्हें कॉफी पीने से पहले हल्का भोजन कर लेना चाहिए या भोजन के बाद ही कॉफी पीनी चाहिए।

खाली पेट कॉफी पीने से पेट में एसिड बढ़ जाता है और सीने में जलन होती है।

कैफीन अधिक तेजी से अवशोषित होता है और इसके दुष्प्रभाव बढ़ जाते हैं।

कैफीन एक प्राकृतिक उत्तेजक है; इसका अधिक सेवन बेचैनी, तीव्र हृदय गति और चिंता का कारण बन सकता है। इससे सिरदर्द और रक्तचाप में वृद्धि भी हो सकती है।

खाली पेट कॉफी पीने से शरीर कैफीन को अधिक तेजी से अवशोषित करता है, जिससे ये लक्षण और भी बढ़ जाते हैं। भोजन के बाद कॉफी पीने से अवशोषण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और कैफीन के दुष्प्रभावों का खतरा कम हो जाता है।

आंतों पर प्रभाव

कैफीन आंतों की गति को बढ़ाता है। संवेदनशील व्यक्तियों के लिए, खाली पेट कॉफी पीने से आसानी से पेट फूलना, मतली, पेट दर्द और दस्त हो सकते हैं। इरिटेबल बाउल सिंड्रोम से पीड़ित लोगों को अक्सर कॉफी पीने के बाद पेट में तकलीफ या दस्त की समस्या होती है।

तनाव की भावना में वृद्धि

कॉफी में मौजूद कैफीन कोर्टिसोल हार्मोन के स्राव को उत्तेजित करता है, जिसे अक्सर तनाव हार्मोन कहा जाता है। कोर्टिसोल चयापचय और रक्तचाप को नियंत्रित करता है। कोर्टिसोल का उच्च स्तर चिंता, चिड़चिड़ापन और नींद संबंधी समस्याओं के जोखिम को बढ़ाता है।

खाली पेट कॉफी पीने से इसका प्रभाव अधिक तीव्र हो सकता है, जिससे बेचैनी, घबराहट और दिल की धड़कन तेज हो सकती है। हालांकि, कैफीन से कोर्टिसोल के उत्पादन में वृद्धि नगण्य है और इसका गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से कोई संबंध नहीं है।

भोजन के बाद कॉफी पीने से कैफीन का अवशोषण धीमा हो जाता है और कैफीन के दुष्प्रभावों का खतरा कम हो जाता है।

2. कैफीन का असर खत्म होने में कितना समय लगता है?

कैफीन का स्तर आमतौर पर सेवन के लगभग एक घंटे बाद रक्त में अपने चरम पर पहुंच जाता है। हालांकि यह हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकता है, लेकिन कैफीन का असर आमतौर पर सेवन के चार से छह घंटे के भीतर दिखाई देने लगता है, और शरीर से पूरी तरह से बाहर निकलने में इससे अधिक समय लग सकता है।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के अनुसार, अधिकांश वयस्कों के लिए प्रतिदिन 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन, जो 4-5 कप कॉफी के बराबर है, आमतौर पर हानिकारक नहीं होता है। हालांकि, कैफीन के प्रभावों के प्रति लोगों की संवेदनशीलता और शरीर से इसके निकलने की गति में काफी अंतर होता है।

कैफीन का अर्ध-जीवन लगभग चार से छह घंटे होता है। इसका मतलब है कि कैफीन का सेवन करने के लगभग छह घंटे के भीतर, कम से कम आधी कैफीन शरीर में बनी रहती है।

इसलिए, कॉफी पीने के उचित समय को निर्धारित करते समय हमें इस बात को ध्यान में रखना होगा, खासकर उन लोगों के लिए जो कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं और खाली पेट कॉफी पीने पर अप्रिय लक्षणों का अनुभव करते हैं।

संक्षेप में, अत्यधिक कैफीन का सेवन करना या खाली पेट कॉफी पीना हानिकारक हो सकता है क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति की कैफीन के प्रति सहनशीलता और संवेदनशीलता अलग-अलग होती है। इसलिए, कैफीन के प्रति संवेदनशील लोगों, अस्वस्थ लोगों और पेट की समस्याओं, एसिडिटी, अनिद्रा, उच्च रक्तचाप आदि से पीड़ित लोगों को कॉफी पीते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

अपनी विशिष्ट स्वास्थ्य स्थिति के अनुरूप सलाह के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-chung-ta-uong-ca-phe-luc-doi-post881760.html