वियतनाम विश्व के 20 सर्वोत्तम व्यंजनों में से एक है।

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *स्प्रिंग रोल - फोटो: टेस्टएटलस*

टेस्टएटलस द्वारा घोषित विश्व के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन, साइट के डेटाबेस में 15,478 व्यंजनों के लिए 477,287 वैध समीक्षाओं पर आधारित हैं।

पाक विशेषज्ञों, शेफ और अंतर्राष्ट्रीय मेहमानों द्वारा 4.34/5 स्टार की रेटिंग के साथ, वियतनामी व्यंजन इस शीर्ष में 19वें स्थान पर है।

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *दुनिया के 20 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन - ग्राफ़िक्स: VNA*

TasteAtlas के अनुसार, वियतनाम में लोकप्रिय व्यंजनों में फो, बान एमआई, बान ज़ीओ, बन बो ह्यू , गोई क्यून, बन बो नाम बो, टूटे हुए चावल, स्प्रिंग रोल, बन चा, बान क्यून, एमआई क्वांग शामिल हैं...

इसके अलावा ग्रिल्ड पोर्क सेवइयां, चिकन करी, फ्राइड राइस, फ्राइड केक, फ्लोटिंग केक, क्रैब सेवइयां, टोफू और झींगा पेस्ट के साथ सेवइयां, पान के पत्तों में ग्रिल्ड बीफ, मछली सॉस के साथ सेवइयां भी उपलब्ध हैं...

टेस्टएटलस में जले हुए चावल, बांस चावल, बान चुंग, बान टेट, बान दा लोन, बान बीओ, एक्सओई, बो बिया, बान खोई, नेम चुआ, बान जीओ, बान बॉट लोक, बान चुओई का भी उल्लेख है...

यहां तक कि ब्लड पुडिंग भी है - एक ऐसा व्यंजन जिसे लेकर कई विदेशी आशंकित रहते हैं।

इस पृष्ठ पर वियतनाम के कुछ प्रसिद्ध स्थानीय उत्पादों की भी सूची दी गई है, जैसे नाम कैन केकड़ा, फान थियेट मछली सॉस, कै मोन डूरियन, होई एन घोंघा, होआ लोक आम, फु क्वोक मिर्च...

इसके अलावा, यहां दाओ बाजार से नांग थॉम चावल, बेन ट्रे नारियल, सा पा सुअर, बिन्ह थुआन ड्रैगन फल, सा पा काला चिकन, वियतनामी दालचीनी, चिपचिपा चावल वाइन, फु क्वोक सिम वाइन, सेब वाइन भी उपलब्ध हैं...

100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की सूची में ग्रीक व्यंजन सबसे ऊपर हैं। शीर्ष 10 में इटली, मेक्सिको, स्पेन, पुर्तगाल, तुर्की, इंडोनेशिया, फ्रांस, जापान और चीन के व्यंजन भी शामिल हैं।

दक्षिण पूर्व एशिया में, वियतनामी और इंडोनेशियाई व्यंजनों के अलावा, थाईलैंड, फिलीपींस, मलेशिया, सिंगापुर और लाओस के व्यंजन भी दुनिया के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों में शामिल हैं।