ओसीओपी विकास: उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, बाजार का विस्तार

बिन्ह थुआन में "एक कम्यून एक उत्पाद" (ओसीओपी) कार्यक्रम सतत ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए एक उत्प्रेरक के रूप में अपनी भूमिका को तेज़ी से स्थापित कर रहा है। वकालत के एक प्रारंभिक आंदोलन से, ओसीओपी एक बड़े पैमाने के, व्यवस्थित आर्थिक कार्यक्रम में तेज़ी से बदल रहा है, जो स्थानीय उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने, लोगों की आय में सुधार लाने और नए ग्रामीण क्षेत्रों के गहन निर्माण में योगदान दे रहा है।

मात्रात्मक प्रगति, गुणात्मक परिवर्तन

वर्ष 2025 बिन्ह थुआन में OCOP कार्यक्रम के उल्लेखनीय विकास का प्रतीक है, जिसमें 21 उत्पादों को 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने के लिए मान्यता दी गई है, जो अब तक की सबसे अधिक संख्या है। इनमें से 11 उत्पादों को नई मान्यता दी गई और 10 उत्पादों का पुनर्मूल्यांकन किया गया। विशेष रूप से, उनमें से अधिकांश स्थानीय विशेषताएं हैं जैसे मछली सॉस (14 उत्पाद), सूखे स्क्विड (2 उत्पाद), ताजा ड्रैगन फल, समुद्री शैवाल और चिकन अंडे। यह परिणाम न केवल मूल्यांकन एजेंसियों की व्यावसायिकता को दर्शाता है, बल्कि प्रांत में OCOP संस्थाओं के निरंतर प्रयासों को भी दर्शाता है। यह न केवल मात्रा में एक कदम आगे है, बल्कि OCOP संस्थाओं के उत्पादन, प्रसंस्करण, ब्रांडिंग और बाजार पहुंच चरणों में एक स्पष्ट व्यावसायीकरण भी दर्शाता है। इस अवधि में एक उल्लेखनीय नया बिंदु यह है कि स्कोरिंग इलेक्ट्रॉनिक मूल्यांकन सॉफ्टवेयर के माध्यम से सार्वजनिक और पारदर्शी रूप से की जाती है

उत्पादों को 4-स्टार OCOP प्रमाणन प्रदान करना।

प्रांतीय कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक और प्रांतीय OCOP उत्पाद मूल्यांकन एवं वर्गीकरण परिषद के उपाध्यक्ष श्री गुयेन हू फुओक ने कहा: "इस मूल्यांकन दौर में भाग लेने वाले सभी उत्पाद 4-स्टार OCOP मानक को पूरा करते हैं, जो उत्पादकों के गंभीर और व्यवस्थित निवेश को दर्शाता है। ये उत्पाद गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा, कच्चे माल की उत्पत्ति, पैकेजिंग डिज़ाइन, व्यापार संवर्धन गतिविधियों और पर्यावरण संरक्षण के प्रति प्रतिबद्धता की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।" विशेष रूप से, दो उत्पादों, हाई नाम ओकिनावा कंपनी लिमिटेड (फान थियेट शहर) के समुद्री शैवाल और TAFA वियत लाइवस्टॉक कंपनी लिमिटेड (ट्रा टैन कम्यून, डुक लिन्ह जिला) के TAFA ताज़ा मुर्गी के अंडों में 5-स्टार OCOP प्राप्त करने की क्षमता का आकलन किया गया है। 4 स्टार प्राप्त करने के बाद, इन दोनों संभावित उत्पादों के दस्तावेज़ और उत्पाद नमूने कृषि एवं पर्यावरण विभाग द्वारा प्रांतीय जन समिति को विचार, मूल्यांकन और राष्ट्रीय OCOP की मान्यता के लिए भेजे जाएँगे।

मुख्य बात यह है कि कई प्रतिष्ठानों ने पैकेजिंग में सक्रिय रूप से सुधार किया है, बौद्धिक संपदा, भौगोलिक संकेतकों का पंजीकरण कराया है, और उत्पादन प्रक्रियाओं तथा ट्रेसेबिलिटी में डिजिटल तकनीक का प्रयोग किया है। शिपमेंट और उत्पादन तिथियों के बारे में विस्तृत जानकारी दर्ज करने के लिए क्यूआर कोड के उपयोग से पारदर्शिता में सुधार, गुणवत्ता नियंत्रण, उपभोक्ताओं के बीच विश्वास पैदा करने और वितरण प्रणालियों के लिए अवसर खोलने में मदद मिली है।

बिन्ह थुआन के विशिष्ट OCOP उत्पाद

ओसीओपी की शक्ति का प्रसार

आज तक, प्रांत में कुल 210 वैध OCOP उत्पाद हैं, जिनमें 28 4-स्टार उत्पाद और 182 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं। बिन्ह थुआन में OCOP कार्यक्रम ने हाल ही में ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और लोगों के जीवन में सुधार लाने में कई महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए हैं।

उत्पाद उपभोग को बढ़ावा देना

प्रांतीय कृषि एवं पर्यावरण विभाग के आकलन के अनुसार, OCOP कार्यक्रम ग्रामीण अर्थव्यवस्था के आत्मनिर्भर और टिकाऊ विकास को बढ़ावा देने में एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति के रूप में अपनी भूमिका को और मज़बूत कर रहा है। यह 2021-2025 की अवधि के लिए नवीन ग्रामीण विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के कार्यान्वयन में भी एक प्रभावी समाधान है। बिन्ह थुआन में, OCOP ने ड्रैगन फ्रूट, फिश सॉस, सूखे स्क्विड, समुद्री शैवाल, चिकन अंडे आदि जैसी कई स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देने में योगदान दिया है। इन उत्पादों ने न केवल डिज़ाइन और गुणवत्ता में सुधार किया है, बल्कि ब्रांड भी बनाए हैं, जिससे धीरे-धीरे प्रांत के अंदर और बाहर वितरण बाज़ारों का विस्तार हुआ है। कई उत्पाद निर्यात मानकों के करीब पहुँच गए हैं, जिससे ग्रामीण वस्तुओं के लिए एक नई दिशा खुल रही है। यह कार्यक्रम मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादन को पुनर्निर्देशित करने, नई शैली की सहकारी समितियों का गठन करने, किसानों को व्यवसायों और उपभोक्ता बाज़ारों से जोड़ने में भी मदद करता है। साथ ही, उत्पादक उत्सर्जन कम करने, कृषि उप-उत्पादों का पुन: उपयोग करने और ग्रामीण परिदृश्यों की रक्षा जैसे पर्यावरणीय कारकों पर भी ध्यान दे रहे हैं। ओसीओपी केवल उत्पाद बनाने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि वह संचलन, सतत विकास और स्थानीय सांस्कृतिक पहचान के संरक्षण के सिद्धांतों पर आधारित ग्रामीण आर्थिक पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में भी योगदान दे रहा है, जिसमें विशिष्ट उत्पाद महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

प्रांतीय कृषि क्षेत्र के उन्मुखीकरण के अनुसार, आने वाले समय में, प्रांत प्रशिक्षण, व्यापार संवर्धन, ब्रांड निर्माण और घरेलू और विदेशी आपूर्ति और मांग को जोड़ने वाले मेलों और आयोजनों में भागीदारी के माध्यम से OCOP संस्थाओं का समर्थन करना जारी रखेगा। कृषि क्षेत्र संस्थाओं को लगातार डिजाइन में सुधार, उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने और बाजार का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जिसका लक्ष्य राष्ट्रीय 5-स्टार OCOP मानक तक पहुँचने के लिए स्टार रेटिंग को अपग्रेड करना है। यह बिन्ह थुआन के विशिष्ट उत्पादों को एक बड़े बाजार में लाने का एक व्यावहारिक लक्ष्य है। OCOP कार्यक्रम नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण, कृषि पर्यटन के विकास और स्थानीय उत्पादों से जुड़े पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों के दोहन की प्रक्रिया के साथ घनिष्ठ रूप से एकीकृत होता रहेगा। इस प्रकार, धीरे-धीरे हरित - आधुनिक - टिकाऊ की दिशा में एक ग्रामीण आर्थिक पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण होगा।

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-ocop-nang-chat-san-pham-mo-rong-thi-truong-131432.html