अपशिष्ट पदार्थों से 'ग्रीन सुपरमार्केट' मॉडल का निर्माण।

फूड बैंक वियतनाम और एमएम मेगा मार्केट वियतनाम (एमएमवीएन) द्वारा कार्यान्वित चक्रीय अर्थव्यवस्था मॉडल के माध्यम से खुदरा प्रणालियों से निकलने वाले खाद्य अपशिष्ट को पर्यावरण पर बोझ बनने के बजाय चक्रीय अर्थव्यवस्था के तरीके से एकत्र, छांटा और पुन: उपयोग किया जा रहा है।

26 मई को, वियतनाम फूड बैंक नेटवर्क (फूड बैंक वियतनाम) और एमएम मेगा मार्केट वियतनाम (एमएमवीएन) ने खाद्य हानि और बर्बादी को कम करने के समाधानों को बढ़ावा देने और वियतनाम में खुदरा और उपभोक्ता क्षेत्र में एक "ग्रीन - सर्कुलर सुपरमार्केट" मॉडल विकसित करने के लिए एक रणनीतिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए।

फूड बैंक वियतनाम और एमएम मेगा मार्केट ने खाद्य अपशिष्ट को कम करने और चक्रीय अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं।

सहयोग समझौते के अनुसार, एमएमवीएन प्रणाली से उत्पन्न खाद्य अपशिष्ट को फूड बैंक वियतनाम द्वारा प्राप्त किया जाएगा, छांटा जाएगा और सामुदायिक उद्यान मॉडल, जैविक उर्वरक उत्पादन और पुन: उपयोग के अन्य पर्यावरण अनुकूल रूपों के लिए कच्चे माल में परिवर्तित किया जाएगा।

दोनों पक्षों ने माल प्राप्त करने, परिवहन करने और संभालने के लिए एक पारदर्शी, पता लगाने योग्य और अनुपालन योग्य प्रक्रिया विकसित करने के लिए भी सहयोग किया।

यह कार्यक्रम ग्रीन हीरो सॉल्यूशन परियोजना का हिस्सा है - यह एक सतत विकास पहल है जिसे फूड बैंक वियतनाम द्वारा कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के युवा संघ, वियतनाम में डेनिश दूतावास और भागीदारों के सहयोग से खाद्य, कृषि और उपभोक्ता क्षेत्रों में हरित चक्रीय समाधानों को बढ़ावा देने के लिए कार्यान्वित किया जा रहा है।

एमएमवीएन प्रणाली से निकलने वाले खाद्य अपशिष्ट को फूड बैंक वियतनाम द्वारा पर्यावरण के अनुकूल तरीके से प्राप्त किया जाएगा, छांटा जाएगा और पुनर्चक्रित किया जाएगा।

फूड बैंक वियतनाम के अध्यक्ष श्री गुयेन तुआन खोई ने कहा कि भोजन की बर्बादी और नुकसान को कम करना न केवल एक पर्यावरणीय जिम्मेदारी है, बल्कि यह अधिक टिकाऊ उपभोक्ता और खुदरा पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में भी योगदान देता है।

श्री खोई के अनुसार, ग्रीन हीरो सॉल्यूशन परियोजना का उद्देश्य व्यवसायों, समुदायों और विकास संगठनों को जोड़कर कृषि और पर्यावरण के लिए संसाधनों के संग्रहण, छँटाई, पुन: उपयोग से लेकर पुनर्जनन तक एक चक्रीय पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना है।

आरंभ में, इस कार्यक्रम का प्रायोगिक परीक्षण एमएम मेगा मार्केट बिन्ह फू (हो ची मिन्ह सिटी) में कुछ विशिष्ट उत्पाद समूहों के साथ किया जाएगा। संग्रह के बाद, सामग्रियों को संसाधित किया जाएगा और फूड बैंक वियतनाम प्रणाली के अंतर्गत सामुदायिक मॉडल में उनका पुनः उपयोग किया जाएगा।

एमएमवीएन की बाह्य संबंध निदेशक सुश्री ट्रान किम नगा ने कहा कि 2023 से, कंपनी ने आन फू, दा नांग और हांग बैंग जैसी कई शाखाओं में अतिरिक्त भोजन को छांटने और इकट्ठा करने की प्रक्रिया लागू की है, जिससे 500 टन से अधिक खाद्य अपशिष्ट का प्रभावी ढंग से प्रबंधन किया जा रहा है।

इस सहयोग के माध्यम से, कंपनी को उम्मीद है कि वह भविष्य में अपनी पूरी प्रणाली में परियोजना का और विस्तार करेगी, साथ ही आपूर्ति श्रृंखला में पर्यावरणीय प्रभाव को कम करेगी और सामाजिक जिम्मेदारी को बढ़ाएगी।

स्रोत: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm