वियतनाम के केले का निर्यात आसानी से 1 अरब डॉलर तक पहुंच सकता है।

(Chinhphu.vn) - केले वर्तमान में वियतनाम की एक प्रमुख फल फसल और सबसे महत्वपूर्ण निर्यात फलों में से एक हैं। वियतनामी केलों का बाजार तेजी से बढ़ रहा है, खपत की मांग में तीव्र वृद्धि हो रही है, जबकि देश में क्षेत्रफल और उत्पादन दोनों ही दृष्टि से अपार संभावनाएं हैं।

फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन क्वोक मान्ह के अनुसार, कृषि क्षेत्र का अनुमान है कि 2030 तक केले का उत्पादन 30 लाख टन तक पहुंच जाएगा। - फोटो: वीजीपी/डो हुआंग

एक अरब डॉलर के कृषि उत्पाद की ओर।

कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि प्रभावी उत्पादन संगठन और रोग नियंत्रण के साथ, वियतनाम के केले के निर्यात का मूल्य निकट भविष्य में 1 अरब डॉलर तक पहुंच सकता है।

केले के उत्पादकों और निर्यातकों के अनुसार, वैश्विक केला उद्योग का आकार वर्तमान में लगभग 15.3 अरब अमेरिकी डॉलर (2024 में) है और 2030 तक इसके 21 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है। वियतनाम केले के उत्पादन में विश्व में 9वें स्थान पर पहुंच गया है, हालांकि, निर्यात मूल्य केवल लगभग 380 मिलियन अमेरिकी डॉलर है, जो वैश्विक कुल का एक बहुत ही मामूली हिस्सा है।

अकेले चीनी बाज़ार में ही वियतनाम ने अपने सबसे बड़े प्रतिद्वंद्वी फिलीपींस के बराबर आने की कोशिश की है, लेकिन वर्तमान में उसकी बाज़ार हिस्सेदारी 40% से कम है। वहीं, जापान में, उपभोक्ताओं द्वारा वियतनामी केले को उच्च प्राथमिकता दिए जाने के बावजूद, उसकी बाज़ार हिस्सेदारी केवल 3% के आसपास है। दक्षिण कोरिया में, मुक्त व्यापार समझौतों और भौगोलिक निकटता के लाभों के बावजूद, वियतनाम के केले की बाज़ार हिस्सेदारी अभी तक 17% तक नहीं पहुँच पाई है। ये आंकड़े दर्शाते हैं कि वियतनामी केले में अभी भी विकास की अपार संभावनाएं हैं, विशेष रूप से चीन, जापान और दक्षिण कोरिया जैसे प्रमुख एशियाई बाज़ारों में।

आंकड़ों के अनुसार, 2025 तक देशभर में केले की खेती का कुल क्षेत्रफल 163,000 हेक्टेयर से अधिक होने का अनुमान है, जिससे लगभग 27 लाख टन केले का उत्पादन होगा। अकेले 2024 में ही केले का निर्यात लगभग 372 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो इसे प्रमुख निर्यात फलों में से एक के रूप में और मजबूत करता है और इसमें महत्वपूर्ण वृद्धि की संभावना को दर्शाता है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय से प्राप्त जानकारी के अनुसार, 2025 तक प्रमुख फल फसलों के विकास की परियोजना, जिसका लक्ष्य 2030 तक का लक्ष्य है, ने केले को प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में पहचाना है। केला वर्तमान में एक उच्च मूल्य वाली आर्थिक फसल है और वियतनाम में सबसे अधिक क्षेत्र में उगाई जाने वाली फल फसलों में शुमार है। हालांकि, वर्तमान निर्यात मूल्य उत्पादन और क्षमता के अनुरूप नहीं है, विशेष रूप से इस क्षेत्र के उन देशों की तुलना में जिन्होंने उच्च गुणवत्ता मानकों और सख्त रोग नियंत्रण से जुड़ी स्थिर निर्यात केला मूल्य श्रृंखलाएं स्थापित की हैं।

हाल के वर्षों में, वियतनाम में कई ऐसे व्यवसायों का उदय हुआ है जिन्होंने केले के उद्योग में व्यवस्थित रूप से निवेश किया है, कच्चे माल के केंद्रित क्षेत्र बनाए हैं, मानकीकृत तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू किया है और निर्यात बाजार पर दृढ़ता से ध्यान केंद्रित किया है।

फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन क्वोक मान्ह के अनुसार, 2025 तक प्रमुख फल फसलों के विकास की योजना और 2030 तक के लक्ष्य के तहत, केले की खेती 165,000-175,000 हेक्टेयर तक पहुंचने का अनुमान है, जिससे 26 लाख से 30 लाख टन केले का उत्पादन होगा। इस प्रकार, वियतनामी केला उद्योग ने 2030 तक के लिए निर्धारित लक्ष्यों को लगभग हासिल कर लिया है। केला उद्योग के भविष्य के विकास की दिशा एक ऐसी सतत उत्पादन प्रणाली का निर्माण करना है जो नए और विस्तारित निर्यात बाजारों की कड़ी आवश्यकताओं को पूरा करती हो।

केले के पत्तों में लगने वाली मुरझाने की बीमारी इस आशाजनक उत्पाद के विकास के लिए खतरा बन रही है - फोटो: वीजीपी/डो हुआंग

महामारी से उत्पन्न बाधाओं को दूर करना।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग द्वारा आज, 13 दिसंबर को आयोजित "केले में मुरझाने की बीमारी को नियंत्रित करने के समाधान खोजना" विषय पर मंच में व्यक्त किए गए कई विचारों से पता चलता है कि केले उद्योग के प्रबंधन के दृष्टिकोण को समायोजित करने का समय आ गया है।

श्री गुयेन क्वोक मान्ह ने बताया कि कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय मुख्य फसल समूहों को समायोजित करने के लिए परिपत्र 17/2019/टीटी-बीएनएनपीटीएनटी में तत्काल संशोधन कर रहा है। इसका उद्देश्य नई किस्मों के प्रचलन के लिए स्व-घोषणा तंत्र का विस्तार करना है, जिसमें केले सहित कई उच्च आर्थिक मूल्य वाली फसलों को शामिल किया जा सके, ताकि नई किस्मों को उत्पादन में लाने में लगने वाले समय को कम किया जा सके।

श्री मान्ह के अनुसार, परिपत्र 17 में संशोधन केवल कानूनी और तकनीकी पहलुओं को समायोजित करने तक सीमित नहीं है, बल्कि व्यवहार में सामने आई बाधाओं को दूर करने से भी संबंधित है। कई क्षेत्रों, विशेष रूप से फलदार वृक्षों के तीव्र विकास के संदर्भ में, मुख्य फसलों की सूची पर आधारित अत्यधिक सख्त प्रबंधन तंत्र किस्मों के व्यावसायीकरण को धीमा कर रहा है, जिससे बाजार के अवसरों का नुकसान हो रहा है।

श्री मान्ह ने जोर देते हुए कहा, "अंतिम लक्ष्य यह है कि अच्छे बीज उत्पादकों तक यथाशीघ्र पहुंचें, जिससे वास्तविक आर्थिक मूल्य उत्पन्न हो, बजाय इसके कि वे नौकरशाही प्रक्रियाओं में बहुत लंबे समय तक फंसे रहें।"

मंच पर व्यक्त विचारों से संकेत मिलता है कि केले को प्रमुख फसलों की सूची से हटाने का प्रस्ताव प्रबंधन में मनमानी ढील नहीं है, बल्कि उद्योग के व्यावहारिक विकास के लिए अधिक लचीलापन और उपयुक्तता की दिशा में नीति का समायोजन है। यदि इसे केले के मुरझाने के रोग को नियंत्रित करने की प्रक्रियाओं को जारी करने और रोग-मुक्त किस्मों के प्रबंधन को मजबूत करने के साथ-साथ लागू किया जाता है, तो यह वियतनामी केला उद्योग के लिए चुनौतियों से पार पाने, सतत विकास की ओर बढ़ने और भविष्य में निर्यात मूल्य बढ़ाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम हो सकता है।

कृषि और ग्रामीण विकास के पूर्व उप मंत्री और वियतनाम बागवानी संघ के अध्यक्ष श्री ले क्वोक दोन्ह ने इस बात पर जोर दिया कि केले के मुरझाने वाले रोग का प्रकोप और प्रसार सबसे बड़ी बाधा बनता जा रहा है, जो सीधे तौर पर उद्योग की स्थिरता के लिए खतरा है।

श्री दोन्ह के अनुसार, चिंता का विषय अनुसंधान या तकनीकी समाधानों की कमी नहीं है। वास्तव में, अनुसंधान संस्थानों, व्यवसायों और विशेषज्ञों ने विभिन्न उपायों पर विस्तार से चर्चा की है। मूल कमी केले के मुरझाने के रोग को नियंत्रित करने के लिए आधिकारिक रूप से जारी प्रक्रिया का अभाव है।

मध्य उच्चभूमि में कॉफी के पुनर्रोपण के अपने अनुभव के आधार पर, उनका मानना ​​है कि जटिल रोग समस्याओं से निपटने के लिए, अनुसंधान संस्थानों और विश्वविद्यालयों से वैज्ञानिक ज्ञान के संचय के साथ-साथ सरकार के निर्णायक नेतृत्व की आवश्यकता है।

केले की किस्मों के संबंध में, श्री डोन्ह ने आकलन किया कि रोगमुक्त और रोग-प्रतिरोधी किस्में पनामा रोग को नियंत्रित करने में विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। प्रतिरोधी किस्मों की प्रभावशीलता व्यवहार में सिद्ध हो चुकी है, लेकिन मानकीकृत प्रक्रियाओं और तंत्रों के अभाव के कारण किस्म प्रबंधन में ढिलाई बरती जा रही है। इससे नकली या घटिया किस्मों का खतरा पैदा होता है, जिससे उत्पादन और स्वयं केला उत्पादकों को गंभीर जोखिम का सामना करना पड़ता है।

डो हुआंग

स्रोत: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-chuoi-cua-viet-nam-hoan-toan-co-the-cham-moc-1-ty-usd-102251213133624358.htm