अमेरिकी बाजार में मिर्च के निर्यात में 143% की तीव्र वृद्धि हुई

वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले 8 महीनों में वियतनाम का मिर्च निर्यात 8,800 टन तक पहुंच गया, जिसका कारोबार 21.2 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 6.1% और मूल्य में 34.8% की तीव्र वृद्धि है।

मुख्य निर्यात बाजार चीन था, जहाँ 7,377 टन का उत्पादन हुआ, जो कुल निर्यात उत्पादन का 83.8% था, लेकिन पिछले वर्ष की तुलना में 0.2% की गिरावट आई। लाओस 970 टन के साथ दूसरे स्थान पर रहा, जो 2023 के पहले 8 महीनों की तुलना में 48% अधिक था। अमेरिका तीसरे स्थान पर रहा और 163 टन के साथ सबसे ज़्यादा वृद्धि वाला निर्यात बाजार भी रहा, जो पिछले वर्ष की तुलना में 143.3% अधिक था।

अमेरिकी बाज़ार में मिर्च के निर्यात में 143% की तेज़ी से वृद्धि हुई। उदाहरणात्मक तस्वीर।

हाल के वर्षों में चीन मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार रहा है। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनामी मिर्च बहुत तीखी होती है और कई अलग-अलग किस्मों में आती है, जैसे कि मिर्च, तीखी मिर्च, पीली सींग वाली मिर्च, आदि। ये सभी बहुत तीखी होती हैं, इसलिए ये इस बाजार की पसंदीदा हैं।

इसके अलावा, मौसमी अंतरों के कारण, चीन में मिर्च की मुख्य फसल का मौसम हर साल जून से अक्टूबर तक होता है। वियतनाम में, मिर्च दो फसलों में उगाई जाती है, इसलिए अप्रैल से जुलाई की शुरुआत तक और जनवरी से फरवरी तक कई फसलें होती हैं।

इससे पहले, मार्च 2022 से वियतनाम से ताज़ी मिर्च चीन को निर्यात की जा रही थी। ताज़ी मिर्च के सभी शिपमेंट को क्वारंटाइन किया जाना चाहिए और फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र में संबंधित मापदंडों का स्पष्ट रूप से उल्लेख किया जाना चाहिए।

2023 में, मिर्च का निर्यात 20 मिलियन अमरीकी डॉलर के कारोबार तक पहुँच गया, जो 10,000 टन से अधिक के बराबर है, जो 2022 की तुलना में 107% की तीव्र वृद्धि है। वियतनाम दुनिया के सबसे बड़े मिर्च उत्पादक देशों में से एक है। वियतनाम में सबसे प्रसिद्ध मिर्च उगाने वाले क्षेत्र मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्र हैं, विशेष रूप से दा लाट प्रांत।

वियतनाम में, मेकांग डेल्टा क्षेत्र में कई बड़े मिर्च उत्पादक क्षेत्र हैं, जिनका क्षेत्रफल हज़ारों हेक्टेयर तक है, जिससे किसानों को स्थिर आय प्राप्त होती है। डोंग थाप और विशेष रूप से थान बिन्ह जिले के मिर्च के बागानों को "पश्चिम का सबसे बड़ा मिर्च का भंडार" माना जाता है। द्वीपीय क्षेत्र के कम्यून और तिएन नदी के किनारे के कम्यून मिर्च उत्पादक क्षेत्रों की एक बड़ी संख्या वाले क्षेत्र हैं। ताज़ा मिर्च का उत्पादन 22,500 टन/वर्ष से अधिक है। आँकड़ों के अनुसार, डोंग थाप प्रांत में मिर्च का उत्पादन क्षेत्र वर्तमान में लगभग 2,000 हेक्टेयर/वर्ष है, जिसकी औसत उपज 10 टन/हेक्टेयर से अधिक है।

इसके अलावा, वियतनाम के उत्तरी भाग में मिर्च की एक और "राजधानी" लैंग सोन प्रांत है। इस इलाके में, मिर्च मुख्य रूप से इन ज़िलों में उगाई जाती है: ची लैंग, लोक बिन्ह, हू लुंग, वान क्वान... पारंपरिक मिर्च की किस्मों की जगह अब उच्च उपज वाली मिर्च की किस्में आ गई हैं, जिनकी औसत उपज लगभग 300 से 500 किलोग्राम प्रति साओ है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html