उत्तर-पश्चिमी पहाड़ों और जंगलों से पुनर्जीवित पारंपरिक चिकित्सा

उत्तर-पश्चिम न केवल सांस्कृतिक पहचान से समृद्ध है, बल्कि दुर्लभ औषधीय जड़ी-बूटियों की स्वर्णिम भूमि भी है - एक ऐसा स्थान जो हरित अर्थव्यवस्था और पारंपरिक वियतनामी चिकित्सा के लिए एक नई दिशा तैयार कर रहा है।

बादलों से ढके पहाड़, जहाँ दाओ, थाई और मोंग लोग आज भी दवा बनाने और पत्तियों को भिगोने के रहस्यों को संजोए हुए हैं, धीरे-धीरे देश का एक प्रमुख औषधीय केंद्र बनते जा रहे हैं। लोक उपचारों से लेकर जंगली पौधों और जड़ी-बूटियों ने आधुनिक उत्पादन श्रृंखला में प्रवेश किया है, जिससे पहाड़ी इलाकों की आर्थिक तस्वीर बदल रही है और पारंपरिक वियतनामी चिकित्सा के लिए एक स्थायी भविष्य का मार्ग प्रशस्त हो रहा है।

जंगल के बीच औषधीय जड़ी-बूटियों का खजाना

उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र – जहाँ भूभाग पहाड़ी है, जलवायु विविध है और पारिस्थितिकी तंत्र समृद्ध है – को लंबे समय से वियतनाम में कई बहुमूल्य औषधीय पौधों की "राजधानी" माना जाता रहा है। नवीनतम सर्वेक्षणों के अनुसार, सोन ला, लाई चाऊ, दीन बिएन , लाओ काई जैसे कई प्रांतों में वर्तमान में 1,000 से अधिक औषधीय पौधों की प्रजातियाँ पाई गई हैं, जिनमें से कई स्थानिक प्रजातियाँ केवल ठंडे, आर्द्र उच्चभूमि वातावरण में ही अच्छी तरह उगती हैं।

लाई चाऊ जिनसेंग उद्यान GACP-WHO मानकों को पूरा करता है - जो संरक्षण और हरित आर्थिक विकास का संयोजन करने वाला एक मॉडल है।

एंजेलिका, पैनेक्स नोटोगिन्सेंग, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम, सात पत्ती वाला सिस्टांच, लाइ चाउ जिनसेंग, इलायची और लाल साल्विया जैसे औषधीय पौधे न केवल जातीय अल्पसंख्यकों, बल्कि पारंपरिक वियतनामी चिकित्सा उद्योग का भी गौरव बन गए हैं। ये बहुमूल्य कच्चे माल हैं जिन्हें औषधीय उत्पादों और उच्च आर्थिक मूल्य वाले कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में विकसित किया जा सकता है, जो प्रकृति संरक्षण से जुड़ी "हरित अर्थव्यवस्था" के निर्माण में योगदान करते हैं।

लोक ज्ञान से वैज्ञानिक मूल्य तक

उत्तर-पश्चिम के लोगों, खासकर जातीय अल्पसंख्यक समुदायों जैसे दाओ, थाई, मोंग, हा न्ही... ने कई पीढ़ियों से चली आ रही कई बहुमूल्य औषधीय नुस्खों को लंबे समय से संचित किया है। स्थानीय वैद्य, ओझा और लाल दाओ महिलाएँ, सभी को हर प्रकार के पत्तों के उपयोग और बीमारियों के इलाज के लिए उन्हें मिलाने का तरीका अच्छी तरह से पता है।

"दाओ के पत्तों से स्नान", "जड़ी-बूटियों से भाप लेना", "हड्डियों और जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए औषधीय मदिरा में भिगोना" जैसे लोक उपचार कई पुरानी बीमारियों के इलाज, रक्त संचार बढ़ाने और शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में कारगर साबित हुए हैं। आज, इनमें से कई उपचारों पर औषधीय सामग्री संस्थान, पारंपरिक चिकित्सा केंद्रों और दवा कंपनियों द्वारा पुनः शोध किया जा रहा है, उन्हें मानकीकृत किया जा रहा है और व्यावसायिक उत्पादों के रूप में विकसित किया जा रहा है।

स्वदेशी ज्ञान और आधुनिक विज्ञान का संयोजन

विशेषज्ञों के अनुसार, क्षमता को टिकाऊ लाभ में बदलने के लिए, उत्तर-पश्चिम को एक बंद औषधीय मूल्य श्रृंखला बनाने की आवश्यकता है - जिसमें रोपण, कटाई, प्रारंभिक प्रसंस्करण से लेकर उत्पाद तैयार करने और व्यावसायीकरण तक शामिल है।

कई मॉडल सफलतापूर्वक लागू किए गए हैं, जैसे कि GACP-WHO मानकों को पूरा करने वाला लाइ चाऊ जिनसेंग उत्पादन क्षेत्र, सोन ला में बैंगनी इलायची उत्पादन क्षेत्र या येन बाई में लाल आटिचोक उत्पादन क्षेत्र। उद्यमों और सहकारी समितियों की भागीदारी लोगों को स्थिर उत्पादन प्राप्त करने में मदद करती है, साथ ही अंतर्राष्ट्रीय मानक प्रक्रिया के कारण उत्पादों का मूल्य भी बढ़ाती है।

इसके अलावा, वैज्ञानिकों, प्राधिकारियों और स्थानीय जातीय समुदायों के बीच संबंध औषधीय संसाधनों को संरक्षित करने और उनका उचित दोहन करने में भी मदद करता है, जिससे स्वतःस्फूर्त दोहन से बचा जा सकता है, जो मूल्यवान आनुवंशिक संसाधनों के ह्रास का कारण बनता है।

औषधीय वनों से हरित अर्थव्यवस्था

औषधीय पौधों के क्षेत्रों का विकास न केवल चिकित्सीय मूल्य का सृजन करता है, बल्कि हरित अर्थव्यवस्था - प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण और पुनर्जनन पर आधारित विकास मॉडल - की दिशा भी तय करता है। जब औषधीय पौधे मुख्य फसल बन जाते हैं, तो वनों का बेहतर संरक्षण होता है, लोगों की आजीविका स्थिर होती है और वे वनों के दोहन पर निर्भर नहीं रहते।

लाइ चाऊ में, कई दाओ और मोंग परिवार पैनेक्स स्यूडोजिनसेंग, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम और लाइ चाऊ जिनसेंग की खेती की बदौलत गरीबी से बच गए हैं। लाओ काई में, एंजेलिका साइनेंसिस और साल्विया मिल्टियोरिज़ा उगाने वाली सहकारी समितियों ने दक्षिण कोरिया और जापान को निर्यात के लिए हर्बल चाय और औषधीय अर्क का उत्पादन करने के लिए दवा कंपनियों के साथ साझेदारी की है।

यह स्पष्ट प्रमाण है कि औषधीय जड़ी-बूटियों का विकास करना उत्तर-पश्चिम के लिए एक व्यवहार्य दिशा है, जो पारंपरिक वियतनामी चिकित्सा की पहचान से जुड़ा एक "हरित आर्थिक" केंद्र बन सकता है।

वनों का संरक्षण करें, ज्ञान का संरक्षण करें, भविष्य का संरक्षण करें

सतत विकास के लिए, दो समानांतर कारकों पर ध्यान देना आवश्यक है: स्वदेशी ज्ञान का संरक्षण और प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र की सुरक्षा। वृद्ध लोगों, पारंपरिक चिकित्सकों और जंगली औषधीय जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करने में सक्षम महिलाओं को "वन आत्मा के रक्षक" के रूप में सम्मानित किया जाना चाहिए।

उत्तर-पश्चिमी प्रांतों के अधिकारी औषधीय आंकड़ों के डिजिटलीकरण को बढ़ावा दे रहे हैं, उत्पादक क्षेत्रों के मानचित्र बना रहे हैं, और साथ ही जैविक उत्पादन को प्रोत्साहित कर रहे हैं, औषधीय पर्यटन को जोड़ रहे हैं - जहां पर्यटक आराम कर सकते हैं, औषधीय स्नान का अनुभव कर सकते हैं, और जंगल की पत्तियां चुन सकते हैं।

उत्तर-पश्चिम के सामने "औषधीय वनों" को "स्वर्णिम वनों" में बदलने का एक बड़ा अवसर है, जिससे प्रकृति का संरक्षण होगा और पारंपरिक चिकित्सा ज्ञान को समृद्ध किया जा सकेगा - जिससे एक हरित, मानवीय और टिकाऊ अर्थव्यवस्था की ओर अग्रसर हुआ जा सकेगा।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/y-hoc-co-truyen-hoi-sinh-tu-nui-rung-tay-bac-post885818.html