Hiệu quả nuôi ếch Thái Lan theo hướng an toàn

ech-chan-hung(1).jpg — Mô hình nuôi ếch Thái Lan ở xã Chấn Hưng.

Cho thu nhập cao

Trang trại thủy sản của ông Nguyễn Văn Thuần ở khu 1 bến Vua (xã Tiên Lãng), rộng hơn 2 ha với nhiều loại thủy sản. Tuy vậy, ông Thuần cho biết mô hình nuôi ếch Thái Lan giống và thương phẩm vừa dễ nuôi vừa cho hiệu quả kinh tế cao hơn các loại thuỷ sản khác. Ông thường nuôi ếch thương phẩm và ếch giống vào vụ hè để xuất bán cho thị trường trong và ngoài thành phố.

Giá bán ếch thương phẩm vào mùa hè được 55.000 - 60.000 đồng/kg. Trang trại của gia đình ông thường nuôi 30 vạn ếch giống và ếch thương phẩm mỗi năm, trừ chi phí thu lãi khoảng 300 triệu đồng, cao gấp đôi so với các loại thuỷ sản khác…

Nông dân ở khu Bến Vua, xã An Lão ương ếch giống bố mẹ.

Mô hình nuôi ếch Thái Lan trong lồng tại thôn Mai Động (xã Tân An) của anh Đoàn Văn Loạn có quy mô 10 vạn ô lồng kết hợp nuôi trong ao với cá rô đầu vuông. Năm 2025, anh nuôi 2 đợt gối nhau nửa tháng, đến cuối tháng 11 anh mới thu hết ếch trong các lồng nuôi.

Anh Loạn cho biết, nuôi ếch trong lồng nếu cứ giữ được nguồn nước sạch sẽ, việc nuôi trồng khá suôn sẻ, thuận lợi; ếch không bị dịch bệnh, lớn nhanh. Riêng vụ ếch năm nay, 10 vạn ếch giống thu được 5 tấn ếch thương phẩm, cho lãi hơn 200 triệu đồng…

Năm 2025, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng hỗ trợ một số hộ nông dân ở các xã Kiến Thụy, Chấn Hưng, Vĩnh An thí điểm nuôi ếch Thái Lan trong lồng kết hợp nuôi cá rô phi theo tiêu chuẩn VietGAP. Sau 3 tháng, đàn ếch sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt hơn 85%, trọng lượng trung bình gần 300 gam/con, năng suất gần 33 kg/lồng. Với quy mô 780 m²/lồng/ha, mỗi nông dân có thể thu nhập 250 triệu đồng/vụ, cao hơn nhiều so với sản xuất thông thường.

Bà Đặng Thị Xoa ở thôn Kim Đới (xã Kiến Thụy) phấn khởi cho biết: “Nuôi ếch bằng lồng giúp gia đình tận dụng tối đa diện tích mặt nước. Nhờ sự hướng dẫn kỹ thuật của cán bộ khuyến nông trong suốt quá trình nuôi nên bớt rủi ro, hiệu quả kinh tế cao hơn so với cách nuôi truyền thống. Nuôi ếch Thái Lan rõ ràng chi phí đầu tư không lớn mà thực sự đem lại hiệu quả kinh tế cao, sản phẩm rất dễ bán…”.

Mở rộng hộ nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Mô hình nuôi ếch lồng ở thôn Mai Động, xã Tân An.

Mặc dù các hộ nuôi ếch Thái Lan có lãi cao, kỹ thuật nuôi không khó nhưng thực tế các hộ mới nuôi một vụ ếch hè. Ếch được nuôi từ đầu năm cho thu hoạch phổ biến từ tháng 6 đến tháng 8. Một số hộ có thể để lại ếch thu hoạch dài vụ hơn, đến tháng 10, tháng 11.

Cũng do thời gian thu hoạch ếch thương phẩm nên dịp cuối năm, nhất là dịp áp Tết sẽ không có ếch Thái Lan để xuất bán trên thị trường. Do vậy, giá ếch dịp cuối năm thường rất cao (gần 100.000 đồng/kg).

Theo ông Vũ Văn Tăng, người nuôi thủy sản ở xã An Khánh, nuôi ếch vụ đông gặp nhiều khó khăn do thời tiết lạnh, ếch nuôi lâu lớn. Giống ếch nhập vào vụ đông cũng khó đáp ứng yêu cầu của người nuôi và phần lớn các hộ chưa có đủ cơ sở hạ tầng để có thể nuôi vào vụ này. Một số hộ đã mạnh dạn đầu tư xây bể trên cạn, nhà màng, nhà lưới nhưng điều kiện thời tiết miền Bắc khắc nghiệt nên việc nuôi ếch Thái Lan vào mùa đông vẫn không hiệu quả.

Bên cạnh đó, diện tích hộ nuôi ếch Thái Lan theo tiêu chuẩn VietGAP hiện nay rất ít, chủ yếu là các hộ thực hiện mô hình thí điểm của các dự án được cơ quan chức năng hỗ trợ chi phí.

Anh Nguyễn Bá Khiêm, nuôi ếch ở thôn Thủy Hưng (xã Chấn Hưng) cho biết, giá bán ếch trên thị trường còn thấp, chưa tương xứng với mức đầu tư để nuôi theo hướng VietGAP. Vì thế, người nuôi chưa dám mạnh dạn mở rộng diện tích nuôi theo tiêu chuẩn này.

Cán bộ khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật nuôi ếch.

Ông Nguyễn Văn Toản, cán bộ Phòng Kinh tế xã Chấn Hưng cho biết, địa phương có 300 hộ nuôi thủy sản. Trong đó, nuôi ếch Thái Lan có hiệu quả thiết thực, giúp bà con tăng thu nhập. Vì vậy, địa phương mong muốn các cơ quan chức năng tạo điều kiện để người dân địa phương mở rộng diện tích nuôi, nhất là hướng tới các mô hình nuôi an toàn.

Thạc sĩ Nguyễn Thị Tài, cán bộ Phòng Khuyến ngư (Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng) cho biết, cán bộ khuyến nông vừa hỗ trợ kỹ thuật cho các hộ dân nuôi ếch, vừa đóng vai trò là cầu nối các hộ sản xuất với thị trường. Ngay từ đầu vụ, trung tâm kết nối các hộ nuôi cung cấp đầu vào và hỗ trợ tiêu thụ đầu ra. Sản phẩm ếch đạt tiêu chuẩn VietGAP được tiêu thụ qua các kênh đa dạng, như chuỗi cửa hàng nông sản sạch, nhà hàng và các bếp ăn tập thể.

Thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng chỉ đạo các phòng chuyên môn, các trạm và trại thực nghiệm xây dựng kế hoạch nhân rộng các địa phương có điều kiện nuôi trồng phù hợp.

HỒ HƯƠNG

Nguồn: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-nuoi-ech-thai-lan-theo-huong-an-toan-529294.html