4 szójababban található tápanyag, amelyek rákellenes hatással bírnak.

Modern tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a szójabab számos bioaktív vegyületet tartalmaz, amelyek antioxidáns hatásúak, gátolják a rákos sejtek növekedését és támogatják az immunrendszert.

Ezáltal a szójabab nagyon alkalmas élelmiszer az egészséges étrendhez, különösen azok számára, akik meg akarják előzni vagy támogatni szeretnék a rák kezelését – áll a Medical News Today (Egyesült Királyság) egészségügyi weboldalon.

A szójabab számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a rákot - FOTÓ: AI

A szójababban található tápanyagok, amelyek segíthetnek megelőzni a rákot, a következők:

Izoflavon

Az izoflavonok a fitoösztrogének csoportjába tartozó növényi vegyületek, amelyek szerkezete hasonló az emberi szervezetben található ösztrogén hormonhoz. A szójababban a leggyakoribb izoflavonok a genistein, a daidzein és a glicitein.

A Journal of Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint az izoflavonok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól, amelyek a rák egyik fő okai.

Továbbá az izoflavonok szabályozhatják az ösztrogén aktivitását a szervezetben, ezáltal csökkentve a hormonérzékeny rákos megbetegedések, például az emlőrák és a prosztatarák kialakulásának kockázatát. A genistein, egy izoflavon, szintén gátolja a rákos sejteket tápláló erek kialakulását és lassítja a tumor növekedését.

Szaponin

A szaponinok habzó vegyületek, amelyek számos növényben, köztük a szójababban is megtalálhatók. A Nutrition and Cancer folyóiratban megjelent cikk szerint a szaponinok képesek stimulálni az immunrendszert és mérgezőek lehetnek a rákos sejtekre, miközben csökkentik áttétképződési képességüket is.

A tanulmány azt is kimutatta, hogy a szaponinok megváltoztathatják a rákos sejtek membránjait, diszfunkciót okozhatnak és elősegíthetik az apoptózist (programozott sejthalált), ezáltal megakadályozva a tumor növekedését.

Fitinsav

A fitinsav egy természetesen előforduló sav, amely a szójababban és számos más gabonafélében és magban található. Bár csökkenti bizonyos ásványi anyagok felszívódását, antioxidáns képességei miatt rákellenes tulajdonságokkal rendelkező vegyületnek is tekintik.

A Cancer Letters folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a fitinsav gátolhatja a vastagbél- és végbélrákos sejtek, valamint a májrákos sejtek növekedését azáltal, hogy csökkenti a sejtosztódást és aktiválja az apoptózist (programozott sejthalált). Ezenkívül a fitinsav segít eltávolítani a nehézfémeket és a méreganyagokat a szervezetből, hozzájárulva a DNS-károsodás csökkentéséhez és a rák megelőzéséhez.

Proteáz inhibitorok

A proteázgátlók a szójababban található vegyületek egy csoportja, amelyek gátolják a proteázok, a fehérjék lebontásában részt vevő enzimek aktivitását. A szakértők szerint a proteázgátlók bizonyos enzimek aktivitásának zavarásával lassítják és megakadályozzák a rákos sejtek növekedését és invázióját. Ezek az enzimek segítik a rákos sejteket a környező szövetek mozgásában és elpusztításában, írja a Medical News Today .

Forrás: https://thanhnien.vn/4-duong-chat-co-tac-dung-chong-ung-thu-trong-dau-nanh-185250619134220336.htm