35 éves, enyhén túlsúlyos nő vagyok. A „tiszta étkezés” diétát követem a fogyás érdekében, de félek az egészségemre gyakorolt hatásától. Kérlek, adj tanácsot, hogyan étkezzem, hogy stabilizáljam a súlyomat, miközben megőrizem az egészségemet. (Thanh Hoai, Hanoi ).
Válasz:
Az „egyél tiszta” egy olyan diéta, amelynek célja az egészséges életmód, a fogyás, a jó alak fenntartása és a természetes ételek használatára való összpontosítás. Az étrend általános elve, hogy ösztönözze a teljes értékű élelmiszerek fogyasztását, például: gyümölcsök, zöldségek, sovány húsok, teljes kiőrlésű gabonák és egészséges zsírok... Ugyanakkor az embereknek korlátozniuk kell a gyorséttermi ételeket, a feldolgozott élelmiszereket, az édességeket és más csomagolt élelmiszereket.
Ahhoz, hogy „tisztán” étkezzünk a fogyás vagy az egészséges testsúly fenntartása érdekében, a következő elveket kell alkalmaznunk:
Választható ételek: teljes kiőrlésű gabonafélék, barna rizs, csíráztatott rizs, tört rizs, fekete kenyér, gumók, barna rizstészta, zab; növelje a zöld zöldségek bevitelét (napi 300 g felett): uborka, káposzta, zeller, spenót; alacsony cukortartalmú gyümölcsök: guava, grapefruit, szilva, pitahaya, alma, körte... Mindenkinek elegendő fehérjét kell fogyasztania: válasszon halat, sovány húst, csirkemellet, tofut, babot; igyon több cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú tejet.
Mértékkel fogyasztandó ételek: a dióféléket, például a diót, a gesztenyét, a mandulát, a tökmagot, a napraforgómagot... csak mértékkel szabad fogyasztani, körülbelül 30 g-ot naponta (ami egy maréknyinak felel meg).
Korlátozandó ételek: Magas cukortartalmú ételek és italok: édes sütemények, cukorkák, csokoládé, üdítők, tejes tea, édes leves, fagylalt, édes gyümölcsök (durián, jackfruit, longan, licsi, banán...), sült burgonya, aszalt gyümölcsök (mazsola), lekvárok.
Magas zsírtartalmú ételek: bőr, zsír, belsőségek, vaj, sült, pirított, sült ételek, kókusztej, szószok (majonéz, disznózsír, csontleves...).
Gyorsétterem : hamburger, sült csirke, pizza, sült krumpli...
A főzési módszerek tekintetében előnyben kell részesíteni a gőzölést, a főzést, a párolást, a leveskészítést és a hal (fóliába csomagolva) grillezését. A „tiszta étkezés” diéta szerint a biztonságos étkezési mód az, ha először zöldséget eszünk, majd rizs nélküli levest, először ételt, aztán rizst, végül pedig kevesebb édes gyümölcsöt eszünk; lassan és alaposan kell rágni (legalább 20 perc étkezésenként), ne hagyjunk ki étkezéseket. A vacsorát több mint 2 órával lefekvés előtt fogyasszuk el, ne tároljunk kész, zsíros vagy édes ételeket a házban.
Használhatsz további töltelékeket az éhség csillapítására (szükség esetén). Ezek az ételek lehetnek tavaszi tekercsek, tavaszi tekercsek (édes szósz nélkül rizspapírt cserélj nagy zöldséglevelekre a csomagoláshoz), főtt tojásfehérje, kevésbé édes gyümölcsök, például uborka, guava, pitahaya, szilva...
Érdemes felkeresned egy táplálkozási szakértőt, aki felméri az egészségi állapotodat, és megfelelő menüt kínál a testsúlyod hatékony stabilizálásához.
Tran Thi Tra Phuong doktor
Nutrihome Táplálkozási Klinika Rendszer
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)