Három megoldás az állattenyésztési ágazat számára

Vietnam állattenyésztési ágazata pozitív lépéseket tesz az elmúlt évek nehézségei utáni talpra állás felé. Ahhoz, hogy ezt a növekedési lendületet 2024-ben is fenntartsák, az állattenyésztési ágazatnak három kulcsfontosságú megoldásra kell összpontosítania, hogy megbirkózzon a kihívásokkal és kihasználja a fejlődési lehetőségeket.

Az állattenyésztési ágazat várhatóan fellendül.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint az állattenyésztési ágazat 2024 első negyedévében meglehetősen stabil növekedési adatokat mutatott. A friss hús teljes termelése ebben az időszakban a becslések szerint meghaladja a 2 millió tonnát, ami 4,5%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest. Különösen a sertéstenyésztés maradt a fő tevékenység, amely a belföldön termelt állatállomány teljes termelésének 64%-át teszi ki.

Nemcsak a termelés, hanem a termelőárak is erőteljesen helyreálltak az év első 4 hónapjában. A ma reggel (május 29-én) feljegyzett élő vágósertés ára elérte a 70 000 VND/kg-ot, ami az elmúlt 5 év legmagasabb szintje. Az árak hirtelen emelkedése, különösen minden év áprilisában, ritka jelenség, mivel a fogyasztási kereslet általában csökken nyáron.

A vietnami árutőzsde (MXV) adatai szerint az élő sertések belföldi kínálata továbbra is alacsony az afrikai sertéspestis (ASF) kitörése és az import csökkenése miatt, amelyet a kambodzsai és thaiföldi sertéshússal szembeni árkülönbség csökkenése okozott. Eközben a vállalkozások és a háztartások még mindig az állomány-restaurálási szakaszban vannak, és legalább az év végéig várniuk kell arra, hogy piacra vihessék a sertéseket fogyasztásra. Ezért az élő sertések ára várhatóan középtávon magas marad, megerősítve az állattenyésztési ágazat optimista kilátásait 2024-re.

Az előny továbbra is a külföldi vállalatoké.

A folyamatos növekedési lendület azt mutatja, hogy az állattenyésztési ágazatnak még mindig jelentős fejlődési potenciálja van, és tükrözi a piaci struktúra változásait a kisüzemi állattartó háztartások helyett a vállalati méretű fejlesztést támogató politikák után.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint az elmúlt 5 évben a kisüzemi állattartó gazdaságok száma 15-20%-kal csökkent. A professzionális állattenyésztési háztartások és gazdaságok termelési aránya 60-65%-ot tesz ki. Ez elkerülhetetlen következmény, amikor az állattenyésztési ágazatnak változnia és alkalmazkodnia kell a Covid-19 világjárvány óta bekövetkezett számos esemény után. A zárt láncban történő sertéstenyésztés a fenntartható fejlődés alapvető megoldása.

A nehéz időszak azonban rávilágított a vietnami állattenyésztési ágazat nehézségeire is, amikor a külföldi vállalatok továbbra is vezetik a versenyt, és egyre nagyobb előnyre tesznek szert. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium statisztikái szerint jelenleg országunkban mintegy 265 állati takarmánygyár működik, amelyek közül 85 gyár külföldi vállalatokhoz tartozik, ami 32%-ot tesz ki, de a piaci részesedés 65%-át birtokolja.

Az egyik ok az, hogy a külföldi vállalatok gyakran szisztematikus üzleti stratégiával rendelkeznek, és zárt termelési láncot alkalmaznak, ami segít optimalizálni a hatékonyságot. Ezenkívül egy másik tényező, amely csökkenti a hazai állati takarmánygyártó vállalkozások versenyképességét, az importált alapanyagoktól való nagyfokú függőség. Ez nemcsak növeli a termelési költségeket, hanem megnehezíti a hazai vállalatok számára, hogy áraikban versenyezzenek a stabil ellátási lánccal és alacsonyabb költségekkel rendelkező külföldi vállalatokkal.

Megoldások a nyersanyagproblémára

Vietnam minden évben költségvetésének jelentős részét költi takarmányozási alapanyagok, például kukorica, szójabab és búza importjára a hazai termelés kiszolgálása érdekében. Az állattenyésztési ágazat évente több mint 33 millió tonna takarmányt fogyaszt, főként baromfi- és sertéstenyésztésre. A hazai termelés azonban ennek az igénynek csak körülbelül egyharmadát tudja kielégíteni.

A vámhivatal adatai szerint Vietnam 2024 áprilisában 498,82 millió USD-t költött állati takarmány és nyersanyagok importjára, ami 6,7%-os növekedést jelent 2024 márciusához képest, és 34,8%-os növekedést 2023 áprilisához képest. 2024 első 4 hónapjában ezen árucsoport importja elérte a közel 1,69 milliárd USD-t, ami 9,8%-os növekedést jelent 2023 első 4 hónapjához képest.

Néhány főbb importcikk, köztük a kukorica, a szójabab és a búza mennyisége meredeken nőtt 2023 első négy hónapjához képest. A nyersanyagok importforgalmának növekedése azonban továbbra is jelentősen lassabb volt, mivel a világpiaci mezőgazdasági árak 2022 óta meredeken csökkenő tendenciát mutattak az idei év február végéig.

Az MXV szerint bár a termelési árak emelkedése és a nyersanyagköltségek csökkenése kedvezőbb piaci környezetet teremtett az állattenyésztő vállalkozások számára, a közeljövőben nehezebb helyzet alakulhat ki. Az importkereslet várhatóan 2024-ben még kismértékben növekedni fog, miközben a mezőgazdasági termékek világpiaci árai a fordulat jeleit mutatják, az elmúlt hónapban megugrottak.

A chicagói kukorica- és búzaárak meredeken emelkedtek, elérve a 2023 augusztusa vége óta nem látott szintet. A növekedés nem mutat megállás jeleit, mivel a főbb termelő országokban továbbra is egyre nőnek az aggodalmak a kínálattal kapcsolatban, különösen a közelmúltbeli fagyok miatt, amelyek súlyosan érintették az orosz búzatermést, és mivel az amerikai termés kulcsfontosságú fejlődési szakaszba lép, kockázatok merülnek fel.

Pham Quang Anh úr, a Vietnami Árupiaci Hírközpont igazgatója szerint a vállalkozásoknak számos fontos intézkedést kell tenniük az állati takarmány-alapanyagok magas költségeinek kezelése érdekében.

Először is, a vállalkozásoknak proaktívan kell új beszerzési forrásokat keresniük, és a nyersanyagárak emelkedésekor alternatív termékek használatára kell váltaniuk a korpaformulákban. Például búza- vagy maniókachips használható a kukorica helyett. Ez segít csökkenteni az egyetlen nyersanyagtól való függőséget, és növeli a termelés rugalmasságát.

Másodszor, a vállalkozásoknak növelniük kell az olajsajtoló üzemekbe történő beruházásokat, hogy proaktívan szállíthassanak szójadara-t, egy értékes és nehezen pótolható nyersanyagot. Vietnam importálhat szójababot olajsajtoláshoz, olyan termékeket hozva létre, mint a szójadara állati takarmányozáshoz, a szójaolaj élelmiszeripari célra és a szójahéj a tejelő tehenek takarmányozásához. Ez nemcsak a kínálat stabilizálásában segít, hanem növeli a hazai termékek hozzáadott értékét is.

Harmadszor, a nyersanyagárak emelkedésének kockázatának minimalizálása érdekében a vállalkozásoknak fedezeti eszközöket kell alkalmazniuk az állati takarmányok alapanyagainak importjakor. Ezen pénzügyi eszközök alkalmazása segít a vállalkozásoknak stabilizálni a ráfordítási költségeket a nemzetközi piac ingadozásaival szemben.

Forrás: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html