Záró cikk: Innováció a fejlődésért

„Az előző generációk erőfeszítéseiket a márkaépítésnek szentelték, és a Binh Phuoc kesudiót földrajzi jelzéssel (GI) ellátták. A kesudió-vállalkozások és -gazdálkodók következő generációjának népszerűsítenie kell a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzéssel ellátott értékeit. Cégünk hisz ebben a márkában, védi és népszerűsíti azt” – erősítette meg Nguyen Hoang Dat, a Binh Phuoc Kesudió Egyesület alelnöke, a Vinahe Company Limited igazgatója.

Szükség van "tőkeáttételre" a mechanizmustól

A kesudió-ipar piacának fejlődési üteme egyre gyorsul, és a feldolgozott termékek diverzifikálása a fogyasztói ízlés kielégítése érdekében elkerülhetetlen tendencia. Valójában a vállalkozások tucatnyi feldolgozott kesudió-terméket fejlesztettek ki, mint például: kesutej, fokhagymával és chilivel ízesített pörkölt kesudió, méz, wasabi, égetett fokhagyma és chili... A Binh Phuoc kesudió CDDL-jével rendelkező termékei azonban csak nyers kesudiót, kesudiómagot és sózott pörkölt kesudiót tartalmaznak, amelyek nem tartottak lépést a piaci trendekkel.

A vásárlók gondosan utánajárnak a kesudió márkáknak, mielőtt a Co.opmart Dong Xoai szupermarketben vásárolnának.

Emellett a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzéseinek területéért felelős személyzet is aggodalomra ad okot. 2018. augusztus 29-én a Tartományi Népi Bizottság kiadta a 2065/QD-UBND számú határozatot a kesudiótermékek Binh Phuoc földrajzi jelzéseinek kezelésére, használatára és ellenőrzésére vonatkozó szabályozásról. Ennek megfelelően az olyan kezelő szervek, mint a Tudományos és Technológiai Minisztérium (KH&CN), a Binh Phuoc Kesudió Egyesület, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium, valamint a kerületek, városok és települések népi bizottságai koordinálják a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzéseinek kezelését. Ezek az ügynökségek azonban nehézségekkel küzdenek a személyzet tekintetében. Az ügynökségeknél a földrajzi jelzések kezeléséért felelős személyzet létszáma alacsony, gyakran cserélődik a felelős személy, és nem részesültek rendszeres szakmai képzésben, ami miatt a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzéseinek kezelése koordinációhiányos, folytonos és örökölhetetlen.

A Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzéseinek fenntartása és fejlesztése kulcsfontosságú lépés a Binh Phuoc kesudióipar fenntartható márkájának kiépítésében és fejlesztésében, hozzájárulva a Tartományi Pártbizottság 11-NQ/TU számú, a Binh Phuoc kesudióipar 2020-2025 közötti időszakra és a 2030-ig tartó jövőképre vonatkozó határozatának sikeres végrehajtásához. A tartomány kulcsfontosságú termékeinek, és különösen a kesudiónak a földrajzi jelzéseinek fejlesztésének támogatása érdekében Bui Thi Minh Thuy, a Tudományos és Technológiai Minisztérium igazgatója elmondta: A június 6-án tartott „Szellemi tulajdon, innováció a fenntartható fejlődésért” című workshopon a minisztérium azt javasolta a Tudományos és Technológiai Minisztériumnak, hogy irányítsa a végrehajtást, és fontolja meg számos országos szintű feladat beillesztését a következőkre vonatkozóan: „A földrajzi jelzések védelmére vonatkozó jogszabályok kutatása és a Binh Phuoc kesudiótermékek földrajzi jelzéseinek védelmének regisztrációjának támogatása Kínában” a jóváhagyott, 2030-ig tartó szellemi tulajdonfejlesztési program keretében; „A Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzésének népszerűsítése és fejlesztése” a 2030-ig tartó Szellemi Tulajdon Fejlesztési Program része, amelyet 2025-től kell végrehajtani.

Üzleti szempontból Nguyen Hoang Dat úr, a Binh Phuoc Kesudió Egyesület alelnöke, a Vinahe Company Limited (Phuoc Long Town) igazgatója elmondta: „A földrajzi jelzés fejlesztése és népszerűsítése érdekében felül kell vizsgálni és tanulmányozni kell a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzésének regisztrációjához szükséges dokumentáció és eljárások egyszerűsítése a magánszemélyek és a vállalkozások számára; a Binh Phuoc kesudió-termékek földrajzi jelzésének kezelésére, használatára és ellenőrzésére vonatkozó szabályozásokat, biztosítva a szigorúságot és a tudományos alaposságot. Felül kell vizsgálni a Binh Phuoc kesudió származási helyéről, a földrajzi jelzéssel ellátott termőterületeken található települések nyersanyagterületeiről intenzíven előállított és feldolgozott kesudió-termékek földrajzi jelzéseinek megadását. Mivel a földrajzi jelzéssel ellátott nyersanyagterületek, háztartások és szövetkezetek szigorúan betartották a szabályozásokat, és megfeleltek a meghatározott szabványoknak és előírásoknak, például a tápérték, az íz, a diófélék típusa stb. tekintetében.”

Jelenleg a kesudiófák erős versennyel néznek szembe a tartomány más növényeivel. A jelenlegi helyzetben a stabil kesudió-termőterület fenntartása érdekében a gazdák hamarosan olyan intézkedéseket remélnek, mint például: hiteltámogatás a kesudió-termesztőknek, a kesudiótermékek összekapcsolása és fogyasztása, valamint a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzés szélesebb körű elterjesztése.

A Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzés fenntartható fejlődése

A Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzésének értékének előmozdítása érdekében a Tudományos és Technológiai Minisztérium az utóbbi időben az irányítás innovációjára összpontosított, különös tekintettel a kesudió nyomon követhetőségére a Binh Phuoc földrajzi jelzéssel, információs technológia és más fejlett technológiák alkalmazásával. Bui Thi Minh Thuy, a Tudományos és Technológiai Minisztérium igazgatója elmondta: „Jelenleg az egész tartományban 8 kesudió-termelő vállalkozás kapott jogot a földrajzi jelzés használatára. Az egység 10 vállalkozást, kesudió-termelő és -kereskedelmi létesítményt támogatott a tartományban elektronikus bélyegzőmegoldások alkalmazásában a termékek eredetének nyomon követése érdekében. Ezek közül 7 vállalkozás kapott jogot a Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzésének használatára, 349 400 elektronikus bélyegzővel, szemben a 2020-as több mint 100 000 elektronikus bélyegzővel.” Ugyanakkor ingyenes bejelentkezési fiókokat biztosít a VNPT Check szoftverrendszerhez a támogatott bélyegzőkódok kezelésére. A nyomonkövetési bélyegző beolvasásán keresztül az ügyfelek több adattal rendelkeznek a kesudiótermékek fogyasztói felhasználási helyzetének elemzéséhez. Ugyanakkor a Tudományos és Technológiai Minisztérium rendszeresen együttműködik a tartományon belüli és kívüli illetékes egységekkel, hogy támogassa a vállalkozásokat a földrajzi jelzéssel ellátott termékek népszerűsítésében, kereskedelmének előmozdításában és márkáinak fejlesztésében.

Duong Van Sinh úr, a Van Sinh Long Befektetési Csoport igazgatótanácsának elnöke (középen áll) mélyrehatóan tanulmányozza a kesudió-feldolgozást a Ha My Részvénytársaságnál (Dong Phu kerület), és nagyon bízik abban, hogy a termék megkapta a Binh Phuoc kesudió CDDL tanúsítványát.

A földrajzi árujelzők fejlesztését célzó innovációs tevékenységeket illetően a tartomány rendelkezik egy mesterséges intelligenciát (MI) alkalmazó termékkel a Binh Phuoc kesudió azonosítására, ami új kutatási irányt nyit a MI alkalmazásában a Binh Phuoc kesudió eredetének nyomon követésére.

A Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzésének előmozdítása érdekében a földrajzi jelzések kezelési rendszerének kiépítése és végrehajtása során össze kell kapcsolni azt a termesztési körzetszámok regisztrációjával, az élelmiszerbiztonsággal, a minőségtanúsítással és hitelesítéssel, valamint a védett termékek nyomon követhetőségével. A földrajzi jelzések kiaknázása és fejlesztése az együttműködés és a termelési összekapcsolódás irányába, az értéklánc szerint a védett termékek fogyasztásával összefüggésben. A tartomány őshonos kesudiófajtáinak minőségének fenntartása, kezelése és fejlesztése. A technológia alkalmazásának erősítése a földrajzi jelzéssel ellátott termékek eredetének és minőségének kezelésében és ellenőrzésében. Beruházás a kutatásba és a tudományos és technológiai fejlesztések alkalmazásába a termelési lánc különböző szakaszaiban, hogy a Binh Phuoc földrajzi jelzéssel ellátott kesudióból származó, magas értékű termékeket hozzanak létre. A Binh Phuoc Kesudió Egyesület és fióktelepei, valamint a kesudió-termelő szövetkezetek kapacitásának növelése az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott termékek ellenőrzésében és kezelésében való részvétel érdekében. Az illetékes hatóságok utólagos ellenőrzési munkájának erősítése a földrajzi jelzések használatának jogának megadása után.

Forrás