Riasztóan megnőtt a túlsúlyos és elhízott iskolás gyerekek aránya Hanoiban.

SKĐS – Hanoiban gyorsan növekszik a túlsúlyos és elhízott diákok aránya, különösen az általános iskolákban és a belvárosban, sok iskolában meghaladja az 50%-ot. Erre a helyzetre reagálva a főváros egészségügyi ágazata átfogó beavatkozási modellt vezet be, amely a táplálkozástól és a testmozgástól az egyéni tanácsadásig terjed.

Az iskolai étkeztetés jelenlegi helyzete Hanoiban

A hanoi iskolák táplálkozási helyzete számos figyelemre méltó problémát vet fel, a rossz táplálkozás továbbra is fennáll, a diákok körében, különösen a belvárosokban, gyorsan növekvő túlsúlyos és elhízott tendencia mellett. Erre a helyzetre reagálva a hanoi egészségügyi és oktatási szektor számos beavatkozási és kommunikációs tevékenységet hajtott végre, valamint modelleket dolgozott ki a túlsúly és az elhízás megelőzésére az iskolákban.

Május 22-én a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet a vietnami World Vision International szervezettel együttműködve megszervezte az „Iskolai táplálkozás – a politikától az intervenciós programig” című workshopot. A workshop hibrid formátumban zajlott, közel 100 küldött vett részt személyesen Hanoiban, és több mint 70 résztvevő online az ország különböző tartományaiból és városaiból.

Dr. Nguyen Thi Kieu Anh docens, a Hanoi Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) igazgatóhelyettese szerint a város 2017 és 2021 között 90 véletlenszerűen kiválasztott iskolában felmérte az iskoláskorú gyermekek táplálkozási állapotát. Az iskolákat és az 5., 9. és 12. évfolyamokat öt éven keresztül egymást követő felmérésekhez rögzítették. A felmérésben évente körülbelül 7300 diák vett részt.

A túlsúlyos és elhízott gyermekek aránya a hanoi iskolákban meglehetősen magas. (Szemléltető kép)

Az eredmények azt mutatják, hogy a Hanoiban élő 5-19 éves diákok körében továbbra is fennáll a tanulási nehézségek. Azonban aggasztóbb probléma a túlsúly és az elhízás gyorsan növekvő aránya az iskoláskorú gyermekek, különösen az általános iskolások körében.

A hanoi CDC szerint az általános iskolás diákok körében a legmagasabb a túlsúlyos és elhízott diákok aránya, 37,8%, míg a középiskolások esetében ez az arány 16,8%, a középiskolások esetében pedig 11,3%. Figyelemre méltó, hogy a túlsúly és az elhízás aránya az évek során gyorsan nőtt, és a belvárosokban következetesen magasabb, mint a külvárosokban. Egyes belvárosi általános iskolákban a túlsúlyos és elhízott diákok aránya elérte az 55,7%-ot.

A jelenlegi helyzet felmérése mellett Hanoi számos iskolai étkeztetéssel kapcsolatos tevékenységet is végrehajt. A kommunikációs tartalom integrálva van az iskolai egészségügyi tevékenységekkel, a betegségmegelőzéssel, az iskoláskorú gyermekek megfelelő táplálkozásával, a nem fertőző betegségek kockázati tényezőinek megelőzésével, valamint a dohányzás káros hatásainak megelőzésével.

Az egészségügyi szektor továbbra is képzéseket szervez az egészségügyi dolgozók és az iskolai tanárok iskolai egészségüggyel, megfelelő táplálkozással és a nem fertőző betegségek megelőzésével kapcsolatos ismereteinek bővítése érdekében. Az iskolák számos figyelemfelkeltő kampányt is szerveznek diákok, szülők és gondviselők számára.

Az egyik kiemelkedő program az Iskolatejprogram, amelyet városszerte, 30 kerületben és városban, minden óvodában és általános iskolában megvalósítanak. Hanoi emellett egy beavatkozási modellt is megvalósít az általános iskolákban a túlsúly és az elhízás megelőzésére a 2024-2026-os időszakban, valamint egy programot az iskolai ebédprogramok támogatására a 2025-2026-os időszakban.

A monitoring, nyomozás és értékelési erőfeszítéseket is megerősítették. A város 2022-ben és 2025-ben felméréseket végez a nem fertőző betegségekkel kapcsolatos kockázatos viselkedésről a 13-17 éves diákok körében 60 középiskolában és gimnáziumban.

A felmérés eredményei azt mutatják, hogy a magas vérnyomás prevalenciája a diákok körében 5,7%-ról (2022) 1,13%-ra (2025) csökkent. A prehipertónia prevalenciája 7,6%-ról 4,66%-ra csökkent. A túlsúly prevalenciája azonban 10%-ról 11,37%-ra nőtt, az elhízás prevalenciája pedig meredeken, 2%-ról 12,82%-ra emelkedett. Azoknak a diákoknak az aránya, akik nem ettek vagy nem ettek elegendő gyümölcsöt, 18,7%-ról 12,32%-ra csökkent.

Intervenciós modell a túlsúly és az elhízás megelőzésére az iskolákban.

A túlsúlyos és elhízott diákok gyorsan növekvő arányával szembesülve számos belvárosi iskolában, a hanoi CDC beavatkozási modellt vezetett be a túlsúly és az elhízás megelőzésére és ellenőrzésére a város három általános iskolájában, ahol magas az elhízás aránya a diákok körében.

A modellt 2023 és 2026 között vezették be a La Thanh Általános Iskolában (Dong Da kerület), a Le Loi Általános Iskolában (Ha Dong kerület) és a Nguyen Du Általános Iskolában (Hoan Kiem kerület). Ezekben az iskolákban magas a túlsúlyos és elhízott diákok aránya, a La Thanh Általános Iskolában akár 55,7%-ot, a Le Loi Általános Iskolában pedig 49,5%-ot is elérhetett ez az arány.

A hanoi CDC szerint a modell átfogó célja, hogy 2026-ra 2023-hoz képest 10%-kal csökkentse a túlsúlyos és elhízott gyermekek számát a részt vevő iskolákban, miközben növelje az ajánlott testmozgásokban részt vevő diákok százalékos arányát.

A végrehajtás előtt a hanoi CDC vizsgálatot és értékelést végzett a diákok táplálkozási állapotáról három iskolában. Az eredmények azt mutatták, hogy a megkérdezett 3603 diák közül 1457 túlsúlyos vagy elhízott volt, ami a diákok 40,4%-át teszi ki.

A túlsúly és az elhízás átlagos aránya a három iskolában elérte a 43,2%-ot, míg az alultápláltság aránya 3,1% volt. Figyelemre méltó, hogy a diákoknak csak 53,7%-a rendelkezett normális tápláltsági állapottal.

A testmozgás segít a gyerekeknek megelőzni a túlsúlyt vagy az elhízást.

A felmérés számos hiányosságot is feltárt az iskolai környezetben a táplálkozással és a testmozgással kapcsolatos ismeretek terén. A diákok akár 83,1%-a sem felelt meg a táplálkozási ismeretek terén előírt követelményeknek; és a diákok 89,8%-a nem végzett elegendő testmozgást az ajánlottnál.

Nemcsak a diákok, hanem sok szülő, tanár és az iskolai menza személyzete is nem rendelkezik megfelelő ismeretekkel az iskolai táplálkozásról. A szülők 84,7%-a, a tanárok 96,15%-a, az iskolai menza személyzete pedig 80,65%-a nem felel meg a táplálkozási ismeretekkel kapcsolatos követelményeknek.

Erre a helyzetre alapozva a hanoi CDC az ügynökségek közötti egységekkel együttműködve találkozókat szervezett a jelenlegi helyzet felmérésére, egy megvalósítási terv kidolgozására és egy ügynökségek közötti terv kiadására a modell megvalósítására. A megbeszéléseket közvetlenül az iskolákban tartották az egészségügyi, oktatási és helyi hatóságok közötti koordinációs módszerek egységesítése érdekében.

A modell egyik kulcsfontosságú aspektusa a diákok, tanárok és szülők ismereteinek bővítése és táplálkozási szokásainak megváltoztatása. A hanoi CDC képzést szervezett osztályfőnökök, testnevelő tanárok, iskolai egészségügyi személyzet és napközis táplálkozási szakértők számára. A képzés a megfelelő táplálkozásra, a túlsúly és az elhízás kockázatainak felismerésére, valamint a diákok fizikai aktivitásának növelésére való irányítására összpontosított.

A szülők számára ezek a figyelemfelkeltő kampányok célja, hogy segítsenek nekik az egészséges étrend kialakításában, a cukros italok és a gyorséttermi ételek korlátozásában, valamint a gyermekeik adagméretének szabályozásában.

A modell innovatív aspektusa egy kommunikációs eszköztár fejlesztése játékok formájában, különböző korosztályú diákok számára. A tanárokat arra ösztönzik, hogy ezeket az eszközöket használják heti interaktív tevékenységek szervezésére a diákok számára, segítve a gyerekeket a táplálkozási ismeretek vizuálisabb és emlékezetesebb módon történő elsajátításában. A modell tartalmát a Hanoi Rádió és Televízió is sugározza, hogy felhívja a figyelmet a túlsúly és az elhízás megelőzésére az iskolákban.

Az iskolai étkezések átalakítása az egészségesebb lehetőségek felé.

Az intervenciós modell különös hangsúlyt fektet az iskolai ebédprogramok minőségének javítására. Ennek megfelelően az iskolai ebédmenüt az egészségügyi ágazat táplálkozási ajánlásai szerint dolgozzák ki, növelve a zöldségek fogyasztását, valamint szabályozva az energia- és zsírbevitelt.

Az iskolai környezet a cukros italok és a gyorséttermi ételek reklámozásának korlátozására is irányul, hogy csökkentse az egészségtelen ételfogyasztás kockázatát a diákok körében. Az iskolai étkezések mellett a szülőket otthon is útmutatást kapnak gyermekeik számára megfelelő étrend kidolgozásában az átfogó megközelítés biztosítása érdekében.

A testmozgást kulcsfontosságú megoldásként azonosítják a túlsúly és az elhízás iskolai kezelésében. A modell arra ösztönzi a diákokat, hogy hetente legalább két alkalommal, egyenként legalább 60 percig tartó testmozgásban vegyenek részt az iskolában és a közösségben. Az iskolák a tanórán kívüli sporttevékenységeket is bővítik, hogy elősegítsék a rendszeres testmozgás szokását a diákok körében.

Ezenkívül a modellben részt vevő egészségügyi szakemberek speciális képzésben részesülnek, hogy figyelemmel kísérjék és értékeljék a beavatkozások hatékonyságát, és támogassák a diákokat egészségük javításában.

A modell egyik kulcsfontosságú aspektusa a túlsúlyos vagy elhízott szülők és diákok személyre szabott táplálkozási tanácsadásának megvalósítása. A hanoi CDC havi tanácsadási üléseket tartott a La Thanh és a Le Loi iskolákban 63 szülő-diák páros számára, akik önkéntesen regisztráltak a programban való részvételre 2024 szeptembere és 2025 júniusa között.

A szakértők minden diák számára személyre szabott táplálkozási és edzéstervet dolgoznak ki az antropometriai méretek, az étkezési szokások és a fizikai aktivitás szintje alapján.

Az előzetes eredmények azt mutatják, hogy a diákok és a szülők 57%-a legalább kétszer részt vett tanácsadáson. A diákok körülbelül 37%-a fogyott, átlagosan 1,06 kg-mal; 69%-uk átlagosan 0,8 kg/m2-rel csökkentette a BMI-jét; és 83%-uk átlagosan 1,5 cm-rel növelte a magasságát.

A hanoi CDC szerint a modell újdonsága abban rejlik, hogy mozgósítja a tanárokat, a szülőket és a diákokat, hogy „kommunikátorként” vegyenek részt a munkában, és ezáltal szélesebb körű hatást érjenek el az iskolai közösségen belül.

A megvalósítási folyamat azonban még mindig számos nehézséggel küzd, mint például az utcai árusok feletti korlátozott ellenőrzés és az iskolák körüli egészségtelen ételek; sok szülő még nem áll készen a tanácsadáson való részvételre, vagy nehezen tudja fenntartani gyermekeik étkezési szokásainak változásait.

A szakértők úgy vélik, hogy az iskoláskorúak túlsúlyának és elhízásának hatékony szabályozásához hosszú távú együttműködésre van szükség az iskolák, a családok és az egészségügyi szektor között, hogy egészséges életkörülményeket teremtsenek és fenntartsák a gyermekek megfelelő táplálkozási szokásait.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/bao-dong-thua-can-beo-phi-hoc-duong-o-ha-noi-169260529215221416.htm